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宁胜明
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
吉首大学张家界学院生物工程系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
徐东翔
吉首大学张家界学院生物工程系
李姝妍
吉首大学张家界学院生物工程系
杜勇
吉首大学张家界学院生物工程系
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2004
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商陆种子主要内含物的研究
被引量:2
2004年
本文以美洲商陆风干种子为材料 ,在检测基本特性———千粒重、壳仁比和含量的基础上 ,进一步测定其营养成分———脂肪、含氮物质和糖类特质 ,及主要功能成分———多糖和皂甙。结果表明 :商陆种仁与壳之比为 2∶1 ;种子中脂肪含量为 2 0 .2 7% ,可溶性糖为 3.0 6 % ,淀粉为 3.5 7% ,含氮物质为 1 .0 6 % ;多糖为 1 .70 % ,皂甙为 6 .6 5 %。
杜勇
李姝妍
宁胜明
徐东翔
关键词:
商陆
种子
营养成分
多糖
药理活性
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