尉芹
- 作品数：108 被引量：1,465H指数：22
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技部农业科技成果转化资金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 柿叶抗氧化作用的研究被引量：21
- 2000年
- 用不同方法对柿叶中抗氧化物质的提取、性能及有效成分进行了较系统的研究。结果发现 :柿叶的石油醚、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物均有很强的抗氧化作用 ,而以石油醚提取物抗氧化作用最强 ;提取物浓度达 0 .14 %时的抗氧化活性超过 0 .0 2 %BHT;提取物中抗氧化有效成分主要是酚类。
- 马希汉尉芹
- 关键词：柿叶抗氧化作用食品添加剂
- 一种从杜仲叶中连续提取活性物质的方法
- 本发明涉及一种以杜仲叶为原料连续提取生物活性物质的方法，包括(一)以水、甲醇或乙醇为提取剂，通过超声振荡提取或加热提取、大孔树脂吸附和乙醇洗脱等工序提取杜仲总甙和杜仲总黄酮的方法；(二)以水、甲醇或乙醇为提取剂，通过大孔...
- 马希汉马柏林高锦明张康健王蓝董娟娥尉芹张檀张鞍灵王冬梅
- 文献传递
- 杜仲化学成分研究被引量：105
- 1995年
- 综述了杜仲中的化学成分、结构及部分化学成分的药理作用。
- 尉芹马希汉张康健
- 关键词：化学成分化学结构药理作用
- 水热耦合效应对烟叶中烟碱含量的影响被引量：7
- 2004年
- 通过室内模拟试验,研究了水分和温度以及水热耦合对烟叶中烟碱含量的影响。结果表明,烟叶中烟碱含量受土壤含水率的影响,在各供试温度下,当土壤含水率为14%～18%时,不同生长期烟叶烟碱含量均随土壤含水率的增加而增加;土壤含水率为20%～25%时,则随之增加而减少;土壤淹水不利于烟碱的合成积累。土壤温度对烟叶中烟碱含量的影响程度大于水分,增温有利于烟碱的合成积累,当温度在15～30℃时,烟碱含量随温度升高而增加。水热耦合对烟叶烟碱含量的影响呈正交互效应,在适宜烟碱合成积累的水热条件下,水热耦合有利于提高烟碱含量;在不利于烟碱合成积累的条件下,水热仍可通过互补耦合提高烟叶烟碱含量。
- 尉芹张一平龚明贵
- 关键词：烟叶烟碱含量土壤水分土壤温度
- 稳定同位素测量法在果汁掺假检测中的应用被引量：15
- 1994年
- 稳定同位素分析法是一种对掺假果汁进行快速、准确鉴别的有效方法，在我国尚属空白。本文简要介绍了该方法的原理及其在果汁检测分析中的应用。
- 马希汉尉芹
- 关键词：同位素果汁掺假
- 活性炭生产设备及应用该设备生产活性炭、木醋液、焦油及木煤气的方法
- 本发明是关于一种活性炭生产设备及应用该设备生产活性炭、木醋液、焦油及木煤气的方法，其包括：蒸汽发生装置（1）、高温热解反应装置（2）、集成式冷凝装置（3），以上各种设备依次相互连通；集成式冷凝装置（3）中设有冷凝物收集器...
- 朱铭强苏印泉郑冀鲁胡瑞瑞尉芹李秀红张强杨芳霞
- 文献传递
- 花椒调味油的研制被引量：5
- 1996年
- 花椒调味油的研制马希汉，尉芹，李孟楼西北林学院７１２１００花椒（Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍｂｕｎｇｅａｎｕｍｍａｘｉｍ）属芸香科植物，是人们常用的食品香料，我国资源量很大，年产量在２０００万ｋｇ以上［１］。其味辛香、麻，被誉为“八大味”之一。除用作调味外...
- 马希汉尉芹李孟楼
- 关键词：花椒调味油调味品
- 改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等保鲜效果的研究被引量：38
- 1997年
- 改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等的贮藏保鲜效果表明，经磷酸氢盐等改性的魔芋精粉可以有效地缓解葡萄等果蔬因失水、霉烂而造成的损失，并可防止葡萄在贮藏运输过程中的落粒、果穗率下降现象，可大大提高其商品价值。
- 尉芹马希汉陈本文高宝
- 关键词：改性魔芋葡甘聚糖葡萄保鲜
- 不同区域松蓝根、叶(板蓝根、大青叶)有效成分含量差异被引量：27
- 2006年
- 以靛蓝、靛玉红为指标性成分,采用HPLC法对不同生长环境(产地)的板蓝根和大青叶中有效成分进行测定.结果表明,不同产地的板蓝根、大青叶中有效成分含量存在显著差异.板蓝根的有效成分总含量以陕西汉阴为最高(16.27mg.kg-1),其次为宁夏隆德(15.67mg.kg-1)、安徽亳州(14.90mg.kg-1)和安徽临泉(14.23mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(13.97mg.kg-1);大青叶中有效成分总含量以陕西汉阴为最高(698.32mg.kg-1),其次为宁夏隆德(683.68mg.kg-1)、安徽亳州(680.11mg.kg-1)和安徽临泉(654.19mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(642.73mg.kg-1);各产地大青叶HPLC图谱有所差异,不仅表现在指标性成分的峰面积所占比例不同,其成分的种类也存在较大差异.结合产品外观质量和内在品质等因素可以认为,菘蓝地道产区仍需进一步调查分析和确定.
- 董娟娥梁宗锁尉芹陈胜龙
- 关键词：板蓝根大青叶生态环境
- 天然柑桔保鲜剂及其保鲜效果被引量：21
- 1998年
- 通过用Ｎａ２ＨＰＯ４和ＮａＨ２ＰＯ４改性的魔芋精粉Ｃ、ＣＭＣ－Ｎａ、大蒜提取液三种物质对柑桔作正交保鲜试验，经方差分析得出天然柑桔保鲜剂的最佳配比是：Ｃ∶ＣＭＣ－Ｎａ∶大蒜提取液＝３∶２∶１０；与市售国光牌柑桔保鲜剂比较分析的结果表明，用天然柑桔保鲜剂处理的柑桔经贮藏后，其腐烂率更低，并可保持柑桔较好的品质。
- 尉芹陈本文马希汉
- 关键词：魔芋葡甘聚糖柑桔保鲜剂
