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张亚娟

作品数：57 被引量：30H指数：4
供职机构：湖北兴发化工集团股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 38篇专利
  • 12篇期刊文章
  • 6篇科技成果

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 10篇化学工程

主题

  • 16篇三聚磷酸
  • 16篇三聚磷酸钠
  • 16篇磷酸盐
  • 16篇聚磷酸钠
  • 13篇干燥塔
  • 12篇食品
  • 11篇焦磷酸
  • 8篇焦磷酸钠
  • 7篇食品级
  • 6篇中和液
  • 5篇料浆
  • 5篇保水
  • 5篇钠
  • 4篇液碱
  • 4篇中和度
  • 4篇食品添加剂
  • 4篇磷酸
  • 4篇六偏磷酸钠
  • 4篇母液
  • 4篇钾盐

机构

  • 56篇湖北兴发化工...

作者

  • 56篇张亚娟
  • 44篇屈云
  • 28篇范佳利
  • 20篇李维
  • 12篇李国璋
  • 10篇杨佳鑫
  • 8篇卞春丽
  • 8篇郑国伟
  • 7篇喻胜利
  • 6篇余有平
  • 5篇龚敏
  • 4篇李永刚
  • 4篇舒龙
  • 4篇黄东
  • 4篇屈满意
  • 3篇熊涛
  • 3篇秦振中
  • 3篇王杰
  • 3篇张芸
  • 3篇陈世龙

传媒

  • 2篇化工技术与开...
  • 2篇食品工程
  • 2篇现代食品
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇化工设计通讯
  • 1篇食品工业
  • 1篇无机盐工业
  • 1篇江西水产科技
  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2024
  • 3篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 10篇2018
  • 11篇2017
  • 9篇2016
  • 8篇2015
  • 3篇2014
  • 7篇2013
  • 1篇2009
共 57 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种焦磷酸一氢三钠的生产方法
一种焦磷酸一氢三钠的生产方法，其特征在于：将含有焦磷酸根的化合物与碱或酸在60-110°C下反应，反应得到溶液成为母液，母液经冷却结晶、离心分离、干燥得到无水或一水合焦磷酸一氢三钠。本发明提供焦磷酸一氢三钠的生产方法。焦...
李国璋屈云张亚娟范佳利龚敏
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一种营养强化剂配方及在冷冻牛排上的应用
本发明公开了一种营养强化剂配方及在冷冻牛排上的应用。按重量配比：5‑10份焦磷酸钾、5‑10份聚偏磷酸钾、40‑50份碳酸氢钾、15‑20份磷酸钙、20‑30份氯化钾，使用方法为：原料肉解冻→修整→注射→滚揉→静腌→冷冻...
郑旺曾敏屈云张亚娟李维
文献传递
一种速溶型食品级焦磷酸钠的生产方法
本发明提供一种速溶型食品级焦磷酸钠的生产方法，将含有焦磷酸根的食品级化合物与氢氧化钠在60-90°C下反应，反应得到溶液成为母液，控制母液浓度为20-40%，依次对母液采用循环水冷却结晶、离心分离和干燥等工艺生产出速溶型...
屈云范佳利李维张亚娟杨佳鑫喻胜利郑国伟
一种速溶颗粒型复合磷酸盐的生产系统
本实用新型公开了一种速溶颗粒型复合磷酸盐的生产系统，投料站与粉碎机一连接，粉碎机一与混合机连接，混合机与流化床干燥系统连接，流化床干燥系统与筛分系统连接。筛分系统上设置有粉碎机二，粉碎机二与流化床干燥系统连接。其工艺为先...
范佳利李维屈云张亚娟郑国伟
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一种冷冻罗非鱼片的无钠保水剂及其方法
本发明公开了一种冷冻罗非鱼片的无钠保水剂及其方法，冷冻罗非鱼片无钠保水剂的组分及质量份数比为：焦磷酸钾45‑60份、碳酸钾15‑30份、海藻糖5‑15份、氯化钾15‑30份，其使用方法依次为原料处理、配制保水剂、浸泡、冷...
常伟伟张亚娟范佳利李维
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一种抗破碎的颗粒三聚磷酸钠的生产方法
一种抗破碎的颗粒三聚磷酸钠的生产方法，由以下步骤实现：（1）中和反应：将水加入中和锅中加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温度升至40‑50℃时，搅拌下缓慢加入磷酸，调整中和料浆K值2.8±0.1，再加入聚偏磷酸钾和...
郑旺屈云张亚娟李维
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一种用于食品膨松剂的酸式焦磷酸钙的生产方法
一种用于食品膨松剂的酸式焦磷酸钙的生产方法，以磷酸和石灰乳、或磷酸和石灰石乳为原料，进行中和反应，得到磷酸二氢钙溶液，所述磷酸二氢钙溶液经喷雾干燥塔干燥、聚合炉聚合，制得酸式焦磷酸钙，所述酸式焦磷酸钙用于食品膨松剂。本发...
李国璋屈云范佳利张亚娟龚敏
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一种生产不含氯化物、氟化物三聚磷酸钠的方法
一种生产不含氯化物、氟化物三聚磷酸钠的方法，由以下步骤实现：（1）中和反应：先将水加入中和锅中加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温度升至90‑120℃时，搅拌下缓慢加入磷酸，调整中和料浆K值2.8±0.2，再加入二...
郑旺张亚娟李维孙浩
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一种中和法生产焦磷酸一氢三钠的方法
一种中和法生产焦磷酸一氢三钠的方法，以磷酸和碱为原料进行中和反应，将中和溶液在140-180℃之间喷雾干燥，干燥所得粉末送入聚合炉中聚合，聚合温度控制在170-250℃，反应得到焦磷酸一氢三钠。所述的原料碱为离子膜烧碱或...
李国璋屈云张亚娟范佳利龚敏
文献传递
磷酸盐类肉制品改良剂工艺研究与开发
屈云余有平张亚娟范佳利杨家鑫袁伟
湖北兴发化工集团股份有限公司有3万吨的酸式焦磷酸钠、1万吨的三偏磷酸钠和5000吨食品级磷酸氢钠装置，然而公司近几年并没有因生产的磷酸盐量的扩大而增长预期的销售收入，公司经过充分的市场调研后发现，单体磷酸盐面临的市场竞争...
关键词：
关键词：肉制品改良剂食品添加剂
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