张旋
- 作品数：4 被引量：18H指数：2
- 供职机构：中国科学院合肥物质科学研究院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国科学院知识创新工程重要方向项目安徽省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究被引量：1
- 2014年
- 采用硅胶柱层析法对黄连木叶粗多酚进行纯化,并且对纯化后的多酚、单宁、黄酮组分进行测定。结果表明,纯化产物中的多酚、单宁、黄酮含量分别为1.0125 g当量没食子酸每克样品、0.8600 g当量单宁酸每克样品和0.1453 g当量芦丁每克样品。与粗多酚相比,多酚含量提高了20.54%,单宁含量提高了13.53%,黄酮含量提高了12.03%。采用DPPH自由基清除法、FRAP总抗氧化法对纯化产物进行体外抗氧化活性检测。同时,以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)为模式动物检测纯化产物对胡桃醌诱导线虫体内活性氧(ROS)的抑制效应和对线虫存活率的影响。结果表明,黄连木多酚纯化产物体外抗氧活性强于黄连木叶粗多酚,强于维生素C,但稍逊于纯茶多酚;且能显著提高线虫的存活率和降低线虫细胞内ROS浓度。以上结果说明黄连木叶多酚是很好的天然抗氧化剂,具有在食品、医药、化妆品等领域广泛应用的潜力。
- 邓冠军汤明礼张旋黄胜威吴丽芳
- 关键词：黄连木抗氧化秀丽隐杆线虫
- 盐肤木叶多酚提取及抗氧化活性初探被引量：10
- 2013年
- 比较了热浸提、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法和水、乙醇、甲醇、丙酮4种不同溶剂对盐肤木叶多酚提取的影响。选择乙醇溶液和热浸提作为基本提取方法,在单因素试验基础上进行正交试验对提取工艺进行优化,结果显示盐肤木叶多酚的最佳提取条件是料液比1∶15(g∶mL),提取时间60 min,提取温度60℃,乙醇体积分数60%。提取的粗多酚溶液离心后直接干燥得到粗多酚粉末或经过乙酸乙酯萃取分离,烘干分别得到乙酸乙酯相干粉和水相粗多酚干粉,接着对获得的粗提物进行了多酚纯度测定和抗氧化等生物学功能检测。结果显示,3种粗多酚纯度分别为:直接干燥的37.53%,水相的为19.26%,乙酸乙酯相的为59.44%。提取物体外清除DPPH自由基能力大于维生素C,略小于商品化茶多酚。
- 裘振宇汤明礼张旋张萍萍吴丽芳
- 关键词：盐肤木多酚正交试验抗氧化
- 黄连木叶提取物抗氧化活性及相关毒性、抗毒性研究被引量：1
- 2013年
- 本文对黄连木叶进行提取,黄酮粗提物的得率达到6.05%。氯化铝法检测其黄酮含量为137.5±14.3mg/g芦丁当量。DPPH自由基清除能力的数据显示其IC50小于Vc,清除能力强于Vc。SOS反应圈提示黄连木叶粗提物在10 mg/mL浓度范围内没有诱导细菌的SOS反应,说明其没有毒性或者毒性微弱。对丝裂霉素C诱导的细菌SOS反应抑制实验和对细菌丝状化形态变化的抑制实验结果表明,黄连木叶粗提物有很强的抑制细菌SOS反应及抑制细菌丝状化形态改变的效应。
- 张旋汤明礼邓冠军陈连运吴丽芳
- 关键词：黄酮抗氧化
- 黄连木叶的多酚提取和抗氧化研究被引量：7
- 2012年
- 以黄连木叶为原料,比较了不同溶剂以及超声和微波辅助对多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上采用正交实验对多酚提取工艺参数进行了优化。结果显示最佳提取条件为乙醇50%、超声时间20 min、提取温度70℃、料液比1∶20,多酚得率15.39%。滤液经乙酸乙酯萃取,减压蒸馏,低温干燥成粉末,多酚纯度达到78.96%。用DPPH清除法对提取物的自由基清除作用进行测定,其体外抗氧化活性高于维生素C(Vc),与纯度为98%的茶多酚相当。
- 张旋汤明礼张萍萍张立云吴丽芳
- 关键词：多酚超声辅助提取抗氧化
