彭青
- 作品数：15 被引量：154H指数：6
- 供职机构：中山大学更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：经济管理理学文化科学更多>>
- 家庭旅馆成长路径研究:以世界文化遗产地丽江古城为例被引量：43
- 2010年
- 本文对丽江家庭旅馆的成长路径和影响因素进行实证研究,发现丽江古城家庭旅馆的4种成长路径:连锁化经营、扩展为民居旅馆、业务多元化、业务创新发展。在丽江,家庭旅馆经营者出现了原住民文化空心化与外来文化多元化的反差现象。影响丽江古城家庭旅馆创建的主要因素包括创始人个人经历、机会成本、家庭条件以及市场需求和政策引导。影响丽江家庭旅馆成长的主要影响因素是服务创新,一些在预订、通讯网络、文化交流等方面创新的家庭旅馆获得持续成长。丽江家庭旅馆关闭的影响因素包括销售渠道不畅而转租、追求高品质生活而迁移、因政府强制改造缺乏资金而放弃经营等。丽江家庭旅馆成长路径与一般家族性企业发展规律有别,强制性制度影响是发展的重要外部影响因素,也是文化遗产地家庭旅馆成长的特殊性。
- 彭青曾国军
- 关键词：家庭旅馆
- 广州酒店业供给结构研究:基于亚运会的讨论被引量：4
- 2010年
- 借鉴广交会的相关数据,对广州一小时经济圈范围内酒店业的供给结构进行了研究,藉此讨论亚运会前广州酒店的规划管理及亚运会后广州酒店业的产能利用问题。结论如下:广州酒店业一小时经济圈的范围几乎涵盖了整个珠江三角洲地区;车程距离会对酒店一小时经济圈范围产生显著的影响,广州酒店供给一小时经济圈内的平均车程为66分钟;是否提供接送等额外服务也会影响酒店服务提供商的一小时经济圈范围。因此,在广州亚运会筹备阶段就要未雨绸缪,从各个方面进行合理地规划,充分利用广州周边的现有酒店与旅游住宿业设施,实现优势互补,达到区域共赢。在2010年亚运会之后,通过举办一些重大的体育赛事、文化、商贸、会展等大型主题性活动,尽量地减少和规避"后亚运效应",提高亚运会后广州酒店业的经济效益和社会效益,实现可持续发展的目标。
- 曾国军彭青
- 关键词：一小时经济圈酒店
- 基于胜任力模型的酒店管理教育比较研究
- 在近期国务院颁布的<加快旅游业发展的意见>中明确提出将旅游业建设成国民经济战略性支柱产业和让人民群众更加满意的现代服务业,但作为旅游业发展基础的旅游教育近年来却面临着重重困难,一方面是旅游管理高等教育快速增长,学生就业压...
- 彭青
- 关键词：胜任力模型高等教育服务业
- 旅游管理专业本科课程体系设置的系统分析——基于重点大学高年级本科学生的问卷调查被引量：23
- 2008年
- 课程体系设置是高等教育改革的重要问题。采用问卷调查的方法,对国内重点大学旅游管理专业本科课程体系设置进行了系统分析,并提出了若干优化建议。结论如下:重点大学旅游管理本科专业培养学生的长远目标是"为旅游行业提供中高层管理人才",近期目标是"为旅游行业提供有管理和技术潜力的专业人才"。重点高校和相关旅游企业应对旅游管理专业本科学生进行专业方向引导;应该建立教学、实践、科研三位一体的课程体系。
- 曾国军彭青
- 关键词：旅游管理重点高校
- 含疏水基的大环金属配合物的合成、结构和性质研究
- 摘要探讨碳酸酐酶结构与功能的关系是生物化学、无机化学及计算化学等领域重要的研究课题之一.为了进一步使模型物具有酶活性中心的生物环境,在过去三年里,作者对现有最好的模型化合物进行了改造,即在保持原金属离子活性中心结构的基础...
- 彭青
- 关键词：四氮杂环铜配合物锌配合物
- 文献传递
- 旅客消费价值实证研究
- 2012年
- 首先阐述了Holbrook消费价值分类学的基本思想。之后以旅游消费者作为研究对象,对消费者的消费频次、消费目的、消费者的来源地和消费者的个体特征分别与其消费价值之间的典型相关关系结构进行了实证研究。结果表明,除消费频次外,消费目的、消费者来源地及其个体人口学特征都与其消费价值具有显著而稳定的相关关系——即商务公务旅客、国内旅客更加偏重工具性价值(比如便利性),探亲访友和观光旅旅客人、外国旅客则更偏重终结性价值(比如服务质量等)。指出了Holbrook消费价值分类法的局限性。
- 李军陈志钢彭青
- 基于胜任力模型的酒店管理教育比较研究
- ＜正＞1问题的提出在近期国务院颁布的《加快旅游业发展的意见》中明确提出将旅游业建设成国民经济战略性支柱产业和让人民群众更加满意的现代服务业,但作为旅游业发展基础的旅游教育近年来却面临着重重困难,一方面是旅游管理高等教育快...
- 彭青
- 文献传递
- 国外酒店管理研究的进展被引量：9
- 2007年
- 有关酒店管理的文献可以分为酒店服务的内涵与外延、酒店企业经营管理、酒店企业服务质量、人力资源管理和海外投资战略等五个研究主题。在对相关文献进行评述的基础上,对酒店管理研究的主要观点、研究方法和未来可能的研究方向进行了归纳和评述。
- 曾国军彭青
- 关键词：酒店管理
- 社会网络视角下旅游线路研究——以新疆为例被引量：40
- 2013年
- 多目的地旅游已成为当前一种重要的出行方式,因此,合理设置和安排旅游线路是旅游市场供需双方共同关注的焦点。但以往的研究仍停留在线路的描述上,未能对其成因进行系统阐释。在梳理和评述相关文献的基础上,文章以新疆目的地网络为例,进行问卷调查,并利用社会网络视角及分析方法,通过整体网和个体网两个层面探寻旅游线路形成的内在机理。网络分析结果表明,新疆已初步形成以喀纳斯为中心的目的地网络,而以中心度和结构洞为代表的目的地网络结构特征是多样化旅游线路形成的关键所在。研究结论对现有旅游线路研究在理论、研究方法和实践方面有重要启示和指导意义。
- 刘冰曾国军彭青
- 关键词：旅游线路社会网络
- 中国旅游上市公司盈利能力的影响因素研究被引量：6
- 2008年
- 利润始终是企业最为关注的问题之一。采用2001-2005年23家旅游上市公司的面板数据对中国旅游企业盈利能力的内部影响因素进行了实证研究。结论如下:资源类旅游上市公司的利润水平要显著优于非资源类上市公司;旅游上市公司公众性越好利润水平越低;营业费用率和管理费用率对旅游上市公司的利润水平有显著的负的影响;财务费用率对旅游上市公司的利润水平有显著的正的影响,但资产负债率却对利润率产生负的影响。与其他行业企业一致,旅游上市公司的营运能力和成长性均对公司的利润水平产生正面影响。以锦江国际(集团)有限公司为案例对旅游类上市公司的盈利模式及其影响因素进行了剖析。
- 曾国军李军彭青
- 关键词：旅游业利润影响因素
