徐桂云
- 作品数：220 被引量：796H指数：16
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家蛋鸡产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 鸡的遗传背景检测方法比较
- 2015年
- 遗传背景分析是指鉴定动物的品种或品系,确认个体间的同胞或亲子关系,确保系谱记录的准确性和种质资源的质量。用于遗传背景分析的方法有很多,但在鸡的遗传背景分析中,目前常用的有2种方法,其一是应用的20个微卫星位点方法;其二是评价鸡微卫星DNA遗传多样性座位表中的30个微卫星位点法。本研究以矮小蛋鸡纯系和洛岛白纯系为试验群体,分析研究2种方法的精准性。结果表明:矮小蛋鸡纯系和洛岛白品系之间的遗传距离分别是0.4156和0.4527;另外,用2种方法检测矮小蛋鸡纯系同一群体遗传距离为0.0693和0.1893、遗传相似系数为0.9331和0.8275。由此可以判断,20个微卫星标记位点对蛋鸡遗传背景的检测精度高于DNA遗传多样性检测技术规程标准。
- 张洁韩博秦宇辉李俊英郑江霞杨宁徐桂云
- 关键词：微卫星标记
- 影响家禽后代性别偏移因素的研究进展被引量：1
- 2018年
- 采取人工干预性别技术提高经济动物生产效益已取得很大进展,但由于家禽性染色体的特殊性,导致性控技术发展缓慢。母体控制是禽类调控的关键,母体可以自发地调控后代性别,使后代性别比发生偏移。影响母体的因素众多,本文主要对激素引起后代性别发生偏移现象的研究进展进行了详细介绍,分析可以促进家禽产生更多理想后代的方法,为今后相关的研究工作提供参考。
- 张俊楠张帆王喜琼李凤宁郑江霞徐桂云
- 关键词：家禽激素皮质酮睾酮雌激素
- 蛋壳胶护膜研究进展被引量：5
- 2020年
- 蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透明膜,鸡蛋产出前1.5~2.0 h于子宫部形成,是蛋抵御微生物污染的重要屏障,研究表明胶护膜较厚的蛋不易被细菌入侵。鸡蛋蛋壳胶护膜主要由糖蛋白(90%)、多糖(4%)、脂质(3%)和以羟基磷灰石晶体形式存在的无机磷(3%)组成。胶护膜中含有溶菌酶C、卵转铁蛋白、ovocleidin-32等多种抗菌蛋白,可有效地阻碍细菌跨壳污染。此外,胶护膜能终止蛋壳矿化、帮助蛋产出前在子宫中翻转、调节水气交换以延长鸡蛋的保存时间。本文对胶护膜的结构、生物学功能、胶护膜品质评价方法及胶护膜质量的影响因素等方面进行了阐述,并对尚待解决的问题展开了探讨。
- 陈霞何召祥徐桂云郑江霞
- 关键词：抗菌性能
- 抗生素在鸡蛋及鸡体组织中的代谢研究被引量：5
- 2022年
- 目的 探究蛋鸡养殖业中广泛使用且在市场鸡蛋中检出频率较高的3种抗生素:氟苯尼考(florfenicol, FF)、恩诺沙星(enrofloxacin, ENR)、多西环素(doxycycline, DOX)在鸡蛋及鸡体组织中的代谢情况。方法 试验选取健康的103日龄育成鸡和300日龄产蛋鸡各105只,均分成7组,分别为FF低、FF高、ENR低、ENR高、DOX低、DOX高以及对照组。“低”代表说明书正常用量,“高”代表正常用量的一倍,以肌肉注射的方式连续给药5 d,对鸡只接受抗生素后一段时间内所产鸡蛋及鸡体组织中药物残留情况进行检测分析。结果 103日龄育成鸡使用抗生素后,至鸡只130日龄时所产鸡蛋中能检测到FF残留, 150日龄时所产鸡蛋中能检测到ENR和DOX残留,3种抗生素还造成蛋鸡肝脏组织表面不同程度的出血和坏死;300日龄产蛋鸡注射抗生素后, FF在蛋清、蛋黄中消除的时间分别为10、12 d;ENR在蛋清、蛋黄中消除的时间均为9 d;DOX在蛋清、蛋黄中消除的时间均为25 d。结论 蛋鸡育成后期使用抗生素会对初产鸡蛋及鸡的肝脏组织造成一定影响,针对我国市场动物源性食品中频繁检出抗生素等问题,建议关注蛋鸡后备期抗生素的使用,不断强化市场监督机制和准入门槛,保障鸡蛋安全,维护人体健康。
- 毛智琼刘兴利马国明吴艳郑传威徐桂云
- 关键词：氟苯尼考恩诺沙星多西环素鸡蛋
- 不同蛋鸡品种蛋品质分析比较研究被引量：46
- 2003年
- 徐桂云侯卓成宁中华杨宁杨长锁
- 关键词：蛋鸡蛋重蛋壳蛋黄哈氏单位
- 初产蛋与42、70周龄鸡蛋蛋黄营养成分比较
- 本试验选用北京油鸡、海蓝褐蛋鸡两个品种鸡蛋,进行蛋黄营养成分检测分析。结果表明:不同时期鸡蛋蛋黄内单位维生素E含量有极显著差异(P<0.01),维生素E含量变化趋势相同:即初产蛋最高、70周龄蛋其次、42周龄蛋最低。42...
- 孙菡聪杨宁郑江霞曲鲁江徐桂云
- 关键词：营养成分
- 文献传递
- 矮小型纯系蛋鸡屠体性状遗传相关及腹脂率与后期产蛋性能的关系研究被引量：1
- 2021年
- 本研究选取北京中农榜样蛋鸡育种有限公司531只2个矮小型纯系(记为A系和B系)为实验素材,其中A系254只、B系277只,在85周龄时屠宰母鸡测定体重、肝脏重、腹脂重、卵巢重、卵泡数、全净膛重等指标,并计算屠宰性状指标的遗传参数,分析腹脂率与其他性状的关联性,统计不同腹脂沉积组后期产蛋性能及其后代2~21周龄体重的差异。结果表明:体重、腹脂重、腹脂率属于中等偏下遗传力,全净膛率和发育卵泡数遗传力较低;腹脂率与发育卵泡数、卵巢重均呈遗传负相关,与体重、肝脏重、全净膛率呈遗传正相关。A系母鸡高腹脂组腹脂率与发育卵泡数呈表型负相关(P=0.855),B系母鸡高腹脂组腹脂率与卵巢重呈表型负相关(P=0.697);高腹脂沉积会导致产蛋后期产蛋数下降,腹脂沉积可影响其后代早期平均体重(P>0.05)。综上,适当控制母鸡腹脂沉积有利于维持后期的产蛋性能,掌握矮小型纯系蛋鸡屠体性状遗传参数,为通过选育手段改善商品代蛋鸡腹脂沉积和后期产蛋性能奠定基础。
- 毛智琼杨静许汉峰马国明牛山徐桂云郑传威
- 关键词：矮小型蛋鸡屠体性状腹脂沉积
- 家禽中肠炎沙门氏菌特异性PCR检测技术研究
- 肠炎沙门氏菌不但可以引起畜禽疾病,而且是人类感染的最主要的沙门氏菌病原菌,人类通过食物感染肠炎沙门氏菌的途径之一是家禽(尤其是鸡)产品,因此建立家禽产品中肠炎沙门氏菌的快速、准确的检测方法非常重要。对食品中肠炎沙门氏菌传...
- 樊世杰郑江霞马佳徐桂云
- 关键词：肠炎沙门氏菌家禽
- 文献传递
- 家禽育种软件的综合利用与育种系统PBA的研制被引量：3
- 2004年
- 家禽育种从传统的表型育种经过了多年的发展演变到今天的分子育种,育种手段也有了明显的变化.最原始的家禽育种通过表型的观测就决定家禽育种的结果,这时候的家禽育种充满了娱乐色彩.随着相关科学的不断发展,家禽育种也在不断接收新的育种手段.
- 侯卓成徐桂云石雨杨宁
- 关键词：家禽种系数量遗传学综合利用
- 杂种鸡特异表达和增强表达基因及其与杂种优势关系的初步研究
- 利用mRNA差异显示技术,对白洛克肉鸡、中国丝羽乌骨鸡及其正反交组合在8周龄的基因表达进行了分析。发现了3个杂种鸡特异表达的基因和1个杂种鸡表达增强的基因,进一步的克隆、测序和比对分析初步表明:杂种特异表达的cDNA片断...
- 孙东晓王栋张沅徐桂云俞英李俊英
- 关键词：MRNA差异显示杂种优势
- 文献传递
