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徐翠凤

作品数：3 被引量：21H指数：2
供职机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇色素
  • 2篇食用色素
  • 2篇提制
  • 2篇葡萄皮
  • 1篇学成
  • 1篇皂甙
  • 1篇提取率
  • 1篇皮渣
  • 1篇葡萄酒
  • 1篇葡萄酒厂
  • 1篇酒厂
  • 1篇化学成分
  • 1篇化学成分分析
  • 1篇绞股蓝

机构

  • 3篇中国林业科学...

作者

  • 3篇徐翠凤
  • 3篇郁青
  • 1篇沈兆邦
  • 1篇罗嘉梁

传媒

  • 1篇中国林副特产
  • 1篇林产化工通讯
  • 1篇生物质化学工...

年份

  • 1篇1994
  • 1篇1990
  • 1篇1989
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
葡萄皮提制食用色素初步试验
1989年
葡葡皮色素是葡萄酒及饮料调色的理想色素,既安全无毒,又可保持原有风味。按本工艺生产的葡萄皮色素浸膏,得率在5％(对鲜果)以上。可变废为宝,提高经济效益。
郁青王碧兰徐翠凤
关键词：食用色素葡萄皮葡萄酒厂皮渣提取率
绞股蓝化学成分分析被引量：19
1994年
报道了从我国江苏、江西、安徽、湖北、浙江和广东等省采集的３０多个不同样品的绞股蓝全草样成分分析。不同地区样品的总甙含量打较大差异，低者＜２％，高者可在１０％以上。绞股蓝含有１８种氨基酸其中包括人体必需的８种氨基酸，含有较多的微量元素和常量元素。本研究为筛选总甙含量高的绞股蓝及绞股蓝综合利用提供了依据。
徐翠凤罗嘉梁王碧兰郁青沈兆邦
关键词：绞股蓝皂甙化学成分
葡萄皮提制食用色素初步试验被引量：2
1990年
葡萄皮色素是葡萄酒及饮料调色的理想色素,既安全无毒,又可保持原有风味;按本工艺生产的葡萄皮色素浸膏,得率在5％(对鲜果)以上,很有经济效益。
郁青王碧兰徐翠凤
关键词：葡萄皮提制食用色素
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共1页<1>
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