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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇中国林蛙
  • 1篇林蛙
  • 1篇林蛙油
  • 1篇白质

机构

  • 1篇复旦大学

作者

  • 1篇屈云芳
  • 1篇经佐琴
  • 1篇王寿兵
  • 1篇蒋朝光
  • 1篇吴千红
  • 1篇方武雄

传媒

  • 1篇中草药

年份

  • 1篇1996
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
辽宁产中国林蛙油、卵产量及蛋白质含量动态分析被引量:6
1996年
研究1~3龄中国林蛙(Ranachensinensis)哈土蟆油、卵产量以及油、卵和去内脏躯体中粗蛋白含量。结果表明:3龄蛙的含油量和绝对含卵量显著效高,而相对含卵量2龄蛙最高。粗蛋白含量在不同蛙龄、不同部位间都有差异,不同部位的变化趋势也不一样,其中印中蛋白质含量最高,油中蛋白质含量相对较稳定。去内脏躯体中也有很高的蛋白质含量,且雌雄躯体间无明显差别。越冬前后相比较,油的产量及油中蛋白含量都无明显差异,卵的产量越冬后显著较高.卵中蛋白含量差异不显著。
蒋朝光方武雄王寿兵屈云芳经佐琴吴千红
关键词:中国林蛙林蛙油蛋白质
共1页<1>
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