李为福
- 作品数：4 被引量：60H指数：4
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技部农业科技成果转化资金国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 产量负载与外源脱落酸处理对葡萄树体生长及果实品质影响
- 本实验以单株叶幕面积为16m2的3年生‘巨玫瑰’和‘夏黑’葡萄为实验材料,研究了不同负载量对葡萄树体生长、根中营养物质含量、果实品质的影响。并研究了外源脱落酸对‘巨玫瑰’葡萄着色和果实品质的影响。结果表明: (1)随着负...
- 李为福
- 关键词：脱落酸树体生长果实品质葡萄
- 文献传递
- 巨峰葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化被引量：21
- 2012年
- 【目的】通过研究葡萄果实生长规律、果实硬度和膨压的变化、维管束结构和水分运输变化,揭示葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化与果实生长间的关系。【方法】以4年生巨峰葡萄为材料,采用质外体染料示踪法研究葡萄果实不同发育期果实维管束水分运输变化。【结果】在第1次快速生长期(Phase I),果实生长迅速,果实硬度和果实膨压最大,果实周缘维管束被染色数量最多,染色范围最广,染料溶液在葡萄果实中的运输速率也最高,为0.97 cm.h-1;进入生长停滞期(Phase II),葡萄果实中的周缘维管束被染色数目减少,染料溶液在周缘维管束和中央维管束运输速率急剧下降,分别为0.08 cm.h-1和0.72 cm.h-1;在果实的第2次快速生长期(PhaseIII),果实硬度达到最低,膨压下降,染料溶液在果实中的运输速率比生长停滞期有所增加,但仍低于第1次快速生长期。通过对维管束解剖结构观察可以看出,葡萄进入转色期后,葡萄果实维管束木质部导管壁模糊,甚至瓦解。【结论】葡萄进入第2次快速生长期(Phase III)后,由于葡萄果实维管束中部分木质部结构瓦解、功能丧失,导致水分运输效率迅速下降,而该时期果实糖分积累增加,有利于提高果实渗透调节能力,促使水分通过韧皮部进入果实,从而促进果实第2次膨大生长。
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- 关键词：葡萄果实维管束水分运输
- 外源脱落酸对巨玫瑰葡萄着色及浆果品质的影响被引量：25
- 2012年
- 本文以避雨栽培巨玫瑰葡萄为试验材料,在转色期用脱落酸(ABA)溶液100 mg/L、500mg/L和1 000mg/L处理果穗,并对成熟过程中果皮花色苷含量、果汁可溶性固性物含量(TSS)、可滴定酸含量和pH值进行了测定。结果表明,三种浓度ABA处理均能促进果皮的着色和果实成熟,但却抑制果汁可溶性固形物含量提高和单粒重的快速增加。其中,ABA 500mg/L处理在显著提高巨玫瑰葡萄果皮中的花色苷含量,降低可滴定酸含量的同时,其可溶性固形物超过上市的最低质量标准,并且能使葡萄果实提早10天成熟,整体上提高了果实品质。
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- 关键词：脱落酸巨玫瑰着色果实品质
- 营养液浓度对“峰后”葡萄果实发育及品质的影响被引量：7
- 2011年
- 以珍珠岩栽培的7年生"峰后"葡萄Vitis vinifera×V.lanbrusca为试材,设置高(120 mg/L,全价复合肥配制,以氮计)、中(60 mg/L)、低(30 mg/L)3个营养液浓度,探讨了不同营养液浓度对葡萄果实发育和品质的影响。结果表明,适当提高营养液浓度(中浓度),葡萄单果重相应提高,果汁可溶性固形物含量升高,可滴定酸含量降低,果皮着色有提前趋势;营养液浓度过高时,与中浓度相比,可溶性固形物下降,可滴定酸有增高的趋势,果实品质反而下降。
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- 关键词：营养液浓度肥水管理果实品质
