杨会琴
- 作品数：35 被引量：110H指数：7
- 供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金河北省科技厅指导计划项目河北省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>
- 膨化玉米营养粉的研制被引量：7
- 2006年
- 本试验中,将膨化谷物食品与乳粉配合以达到氨基酸的互补作用,提高谷物的营养价值。同时,寻求膨化谷物食品、乳粉、及其他添加剂的最佳配方,并讨论了挤压膨化中原料的成分、理化性质等对膨化成品的影响。经试验表明,控制原材料的水分含量在13%￣18%之间,以小米∶玉米1∶4的比例进行挤压膨化,以膨化物料为12%,植脂末为12%,奶粉为7%,白砂糖为4%的配比最佳。
- 杨会琴彭辉吕惠丽
- 关键词：膨化营养玉米粉奶粉
- 海带中岩藻多糖提取工艺的研究被引量：7
- 2005年
- 以海带为原料研究岩藻多糖的提取工艺,并初步研究了一些因素对岩藻多糖的自由基清除能力的影响.研究表明,岩藻多糖的最佳提取温度为100℃,提取时间为6h,加水量为90mL/g,提取率为11.05%;温度对自由基清除能力影响不大,岩藻多糖质量浓度与自由基清除能力成正相关.
- 杨会琴李敬戴翠萍
- 关键词：羟自由基自由基清除能力
- 卟啉化合物的合成及在分析中的应用
- 卟啉是具有卟吩核的一类大环化合物的总称。在生物化学、医学、配位化学、分析化学、电化学、光化学、催化领域的研究已占有重要地位。由于卟啉化合物能与大多的金属离子形成稳定的配合物，并且卟啉化合物在可见光区有较强的吸收，其体系的...
- 杨会琴
- 关键词：卟啉大环化合物显色剂金属离子
- 文献传递
- 葵花籽油提取方法的研究被引量：11
- 2007年
- 应用超声波法和索氏法,采用均匀实验设计,研究了各种因素对葵花籽油提取率的影响,确定了葵花籽油的最佳提取条件,为葵花籽油的大规模工业生产提供技术参考。
- 杨会琴李惠荔刘月英张红兵
- 关键词：超声波法葵花籽油
- 甘草愈伤组织培养及其代谢产物甘草酸的研究被引量：5
- 2006年
- 以MS培养基为基础,分别以甘草根、胚轴、子叶为外植体进行培养,考察光照2、,4 D质量浓度、不同激素组合、pH等理化因子对愈伤组织生长的影响,对代谢产物甘草酸进行了HPLC的定量测定.实验表明其中以根的愈伤组织中甘草酸含量最高,为70.2 mg/g;黑暗条件比光照条件更有利于甘草酸合成;以激素组合为2,4 D 4.0 mg/L+KT 0.5 mg/L,pH为5.4时甘草酸含量最高,在此条件下悬浮培养根培养物中甘草酸质量分数为81.6 mg/g,比生药增多51.08%.
- 杨会琴李敬戴翠萍崔娜
- 关键词：甘草愈伤组织培养甘草酸HPLC
- 谷氨酰胺转胺酶作用的酸奶超微结构电镜观察被引量：12
- 2006年
- 本实验主要利用扫描电镜对加酶酸奶的超微结构进行了观察和分析,并与不加酶酸奶的结构进行了对比,探索了该酶的催化特性,以及与酸奶质构的相关性。
- 马微杨会琴王海波张兰威
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶酸奶超微结构电镜
- 高校档案数字化与电子签名应用的研究被引量：2
- 2006年
- 高校数字化档案信息可凭借信息高速公路作为传输途径,人们通过信息高速公路中任何一个终端,即可远程查阅到自己所需的档案信息。基于这一点, 高校档案信息向数字化的转化无疑会对高校档案工作的现在、将来产生深远的影响。特别是颁布的电子签名法将为档案信息安全性、可靠性及有效性提供保障。
- 戴翠萍杨会琴张玲
- 关键词：高校档案数字化电子签名
- L-色氨酸生物技术研究进展被引量：9
- 2007年
- 依据国内外关于色氨酸的研究报道,本文对其理化性质、应用领域、工业生产方法进行了系统归纳,综述了近年来国内外色氨酸生物工程技术及其工业化的研究进展。
- 杨会琴
- 关键词：色氨酸生物技术
- 铅与meso-四(4-磺酸苯基)卟啉的显色系统研究及其在食品中铅的检测应用被引量：5
- 2006年
- 本文采用吸光光度法,研究并优化了了铅与水溶性络合剂meso-四(4-磺酸苯基)卟啉(TPPS4)的显色条件,实验表明,在碱性条件(pH12)下,用邻二氮菲、硫氰酸铵、酒石酸钾钠作联合掩蔽剂,盐酸羟胺作辅助络合剂,铅与TPPS4需12min即可生成淡紫色络合物,该络合物的吸收峰为465nm,络合比为1:1。当铅含量在0～0.2μg/ml范围内时,萃取曲线符合比尔定律,用APDC/MIBK体系萃取样品中的铅离子,与TPPS4络合后比色测定几种食品中的铅,结果可行。
- 杨会琴张红兵戴翠萍韩士田杨京周
- 关键词：铅卟啉分光光度法
- 展望微生物对人类的贡献
- 2003年
- 微生物与人类的关系很密切.通过基因工程改变某些微生物的生理特征,可使其更好地为人类服务.
- 张金良杨会琴
- 关键词：微生物胰岛素基因工程生理特征教学参考生物学
