杨士花
- 作品数：92 被引量：189H指数：10
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金云南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学语言文字农业科学更多>>
- 一种小杂粮粗多酚抑菌活性测定方法及应用
- 本发明属于小杂粮粗多酚抑菌活性测定技术领域，公开了一种小杂粮粗多酚抑菌活性测定方法及应用，进行原料预处理，杂粮粗多酚溶液制备；菌种活化；谷物粗多酚抑菌活性测定；谷物粗多酚MIC确定。本发明以青稞、紫米、苦荞为材料浸提谷物...
- 李永强杨士花邹青飞陈壁朱昱琳杨明静阮玲丽鲁朝凤任梦
- 紫色马铃薯中多酚提取工艺的优化被引量：3
- 2016年
- 以紫色马铃薯为原料、以多酚含量为指标,在单因素试验的基础上,利用二次通用旋转试验设计,对紫色马铃薯多酚的提取工艺进行优化。结果表明:影响多酚提取效果大小的各因素依次为:提取时间>提取温度>液料比;最佳提取工艺条件为:提取温度70℃、液料比为25∶1、提取时间49 min,在此优化条件下,测得多酚含量为3 038.84±23.85μg阿魏酸/g。
- 黄佳琦杨士花张一鸣黄勇桦李海平李淳李永强
- 关键词：紫色马铃薯多酚提取工艺优化
- 食品广告语的语言特色及翻译技巧被引量：5
- 2015年
- 食品广告对销售食品、开拓市场有着举足轻重的作用,广告语言作为食品广告的媒介,其语言魅力和独特性是不言而喻的,逐渐形成一种独具特色的应用性语言,同时承载着跨文化交际的作用。在翻译过程中,要了解食品广告语国家的文化差异、价值观念,灵活运用翻译方法,仔细推敲和认真研究食品广告语的语言特色及翻译技巧。
- 杨士花黄雁鸿姜梅李永强
- 关键词：语言特色翻译技巧
- 高校主题班会育人途径浅析
- 2014年
- 高校主题班会不仅对学生的发展有着直接的促进作用，而且也是进行高校教育、班级建设和凝聚班级力量的重要途径之一。本文基于高校的主题班会的具体实践活动，试图对主题班会的育人途径和功效进行全面和深入的研究。
- 胡丁予杨士花
- 关键词：主题班会育人
- 一种五桠果中黄酮色素的提取工艺
- 本发明公开一种五桠果中黄酮色素的提取工艺，属于天然黄酮提取技术领域。本发明对五桠果中黄酮色素初步定性确定提取溶剂和最大吸收波长，五桠果中黄酮色素初步定性为槲皮素类黄酮，以单因素实验为基础，采用响应面试验设计，对五桠果中黄...
- 李永强杨士花张一鸣黄勇桦张建平李淳初雅洁吴跃中张丽雄
- 文献传递
- 高校实验室管理的创新和改革
- 2014年
- 为更好地提高高校实验室教学质量,加强实验室的建设与管理,深化实验室改革和管理体制机制创新,本文提出了高校实验室管理的＂四个创新＂和＂四项改革＂。
- 杨士花廖娟徐旭艳
- 关键词：实验室管理
- 一种野生铁核桃粕中多肽的提取及抗氧化测定方法
- 本发明属于肽或蛋白质的制备技术领域，公开了一种野生铁核桃粕中多肽的提取制备及抗氧化测定方法，配制核桃粕溶液，向配制好的核桃粕溶液中加入NaOH，调节溶液pH值为中性；向调节好的中性溶液中加入复合酶水解3小时；在80～85...
- 李永强杨士花邹青飞陈壁朱昱琳杨明静鲁朝凤阮玲丽潘赟倩
- 文献传递
- 一种青稞酒多功能发酵罐
- 本实用新型公开一种青稞酒多功能发酵罐，包括底座和发酵罐体，发酵罐体上环状安装齿条与底座的发酵罐安装座的传动齿轮啮合，可以通过电机驱动传动齿轮带动发酵罐体旋转，配合以搅拌轴的旋转可以实现双重搅拌，使得发酵过程的搅拌更加均匀...
- 李永强杨士花陈壁邹青飞朱昱琳杨明静鲁朝凤阮玲丽
- 文献传递
- 矿物质平衡对水牛奶稳定性的影响
- 水牛奶稳定性较差,容易发生胶凝作用,影响了高端产品的加工。本研究通过研究不同pH值,添加不同浓度的磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、柠檬酸三纳、磷酸氢二钠+磷酸二氢钠(1∶1),水牛奶热凝固时间(HCT)和酒精稳定性的变化,研究矿...
- 李永强杨士花夏晓辉李淳景宏涛初雅洁毛华明黄艾祥
- 关键词：水牛奶热稳定性无机盐
- 文献传递
- 云青青稞色素提取工艺及体外抗氧化活性测定被引量：4
- 2017年
- 【目的】研究云青青稞色素的最佳提取工艺及5种体外抗氧化活性。【方法】以云青青稞为原料,通过二次通用旋转试验设计,优化了云青青稞色素的提取工艺,同时对色素的体外抗氧化活性进行了测定。【结果】云青青稞色素的最佳提取溶剂为1%盐酸甲醇(V_(盐酸)∶V_(甲醇)=1.87∶98.13),最大吸收波长为528 nm,在酸性条件下比较稳定,初步定性为花色苷;该色素最佳提取条件为:提取温度45℃、液料比15∶1(mL∶g)、提取时间40 min;该色素有较好的抗氧化活性,DPPH自由基清除能力为(10.86±2.13)μmol/g,铁离子还原/抗氧化能力为(0.077±0.000 96)mmol/g,总抗氧化能力为(101.48±8.97)μmol/g,还原能力为42.48±14.34μmol/g,H_2O_2清除活性为27.88±13.79μmol/g。【结论】得到云青青稞色素最佳提取工艺,为该色素的开发利用提供科学依据。
- 黄佳琦杨士花张一鸣初雅洁黄勇桦冯志祥李永强
- 关键词：提取工艺优化抗氧化活性
