杨昌彪
- 作品数：13 被引量：43H指数：5
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- 相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 内标—标准曲线法测定葡萄酒和果酒中的乙醇含量
- 2013年
- 用内标-标准曲线法测定葡萄酒和果酒中的乙醇含量，在2．0％～25．0％（v／v％）线性范围内呈良好的线性关系（相关系数为0．9993），相对标准偏差（RSD，n：6）为0．19％。同时用酒精计法加以验证，最大偏差为0．3％，满足国家判定标准偏差正负l％的要求。此方法具有方便快捷、高效、结果准确等优点，适合于批量样品的检测。
- 杨昌彪朱秋劲包娜李占彬宋光林谭红
- 关键词：乙醇葡萄酒果酒气相色谱
- 一种快速鉴别黑米真伪的方法
- 2011年
- 基于黑米中的特征物质黑米色素在不同pH值下呈现不同颜色及其主要成分花青素与Fe2+形成黑色配合物的原理,研究了一种快速鉴别黑米真伪的方法.将黑米浸提液分别滴在空白滤纸和碱性滤纸上,用肉眼观察滤纸的颜色变化情况,再在该处滴加硫酸亚铁溶液,用同样的方法进行鉴别.黑米色素在空白滤纸上呈紫红色,在碱性滤纸上呈蓝色,再在其上滴加Fe2+溶液后,滤纸上呈现黑色斑点,以此现象来鉴别黑米的真伪.该方法可靠、操作简单、方便快捷,可用于快速鉴别黑米的真伪.
- 包娜谭红杨昌彪谢锋赵红波何锦林
- 关键词：黑米色素PH配合物
- 近红外光谱与表面增强拉曼光谱对红酒中非法添加剂苋菜红的分析研究被引量：9
- 2014年
- 建立了红酒中非法食品添加剂-苋菜红的近红外光谱定性分析模型和表面增强拉曼光谱技术快速定性检测的分析方法。两者方法操作简单,快速可靠,在快检中可以交叉验证,进一步保证了快检结果的准确可靠性,为现场鉴别红酒是否添加苋菜红色素提供了一个快速可靠的检测方法。
- 杨昌彪宋光林包娜罗明孙海达杨鸿波
- 关键词：近红外光谱表面增强拉曼光谱红酒苋菜红
- 分子印迹技术在食品安全检测中的应用研究进展被引量：11
- 2013年
- 我国的食品安全问题突出,各种农药、抗生素、激素的运用,提高了食物产品的产量,满足了人口增长的需要,同时造成食物链中污染,引发了各种食品安全事件。食品安全检测技术的相对滞后,已无法满足检验的实际需求。分子印迹技术应用到食品安全检测,可以开发出灵敏、高效、准确的检测方法,解决食品污染物检测基体复杂、干扰多、前处理费时费力等难题。综述了分子印迹技术的机理以及在食品农药残留、兽药残留以及禁用药物等方面检测应用的研究进展,指出了当前分子印迹在食品安全检测应用中的难点与热点。
- 张清海林绍霞张健李良勇杨昌彪林昌虎
- 关键词：分子印迹固相萃取食品安全
- 气相色谱/质谱法测定PVC在油性介质中增塑剂ATBC迁移的分析研究被引量：6
- 2012年
- 建立了气相色谱/质谱法测定PVC瓶盖密封垫中ATBC增塑剂在油性模拟物中迁移量的检测方法。该方法以正己烷作为油性食品模拟物,采用超声提取法提取PVC瓶盖密封垫中的乙酰柠檬酸三丁酯(ATBC)增塑剂,利用气相色谱/质谱法对其进行定性、定量分析。该方法在1mg/L～200mg/L范围内有很好的线性关系,相关系数为0.9973;准确度和精密度试验中,平均回收率为95.8%～105.2%,相对标准偏差RSD%为1.03%～4.72%。该方法为研究就柠檬酸酯类增塑剂在油性食品中的迁移提供了一定的参考。
- 董二慧谭红刘勇朱平杨昌彪何锦林马凯袁鑫
- 关键词：聚氯乙烯迁移量增塑剂
- 近红外光谱技术在白酒行业的应用现状及展望
- 2014年
- 近红外光谱技术作为一种快速定性鉴别和品质检测技术，近年来被广泛的应用。本文介绍近红外光谱技术的优势以及测定程序，主要阐述了近红外在白酒行业中原材料、发酵过程、半成品酒以及成品酒质量检测中的应用现状，分析了该技术在白酒行业中存在的问题以及应用前景。
- 魏赫楠谭红杨昌彪李青何锦林
- 关键词：近红外光谱技术白酒
- 气相色谱法检测膨化食品中的甜蜜素含量被引量：1
- 2010年
- 通过对膨化食品中甜蜜素(环已基氨基磺酸钠)的检测技术研究,建立了气相色谱法快速测定膨化食品中甜蜜素含量的方法。结果表明,用气相色谱法检测膨化食品中甜蜜素操作简单,可靠便捷。对膨化食品中甜蜜素含量的检测具有重要意义。
- 杨昌彪宋光林谢锋包娜罗明粟钦
- 关键词：膨化食品甜蜜素气相色谱法
- 超声提取-液相色谱质谱法同时测定辣椒制品中5种非法添加染料被引量：2
- 2012年
- 建立超声提取-液相色谱质谱法同时测定苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ以及罗丹明B五种食品非法添加染料的方法。辣椒制品以正己烷为提取溶剂,超声波提取15min,乙腈饱和正己烷溶液去油脂,乙腈定容。采用LC-MS/MS正离子扫描测定食品非法添加物罗丹明B和4种苏丹红。标准加标回收试验,罗丹明B添加浓度分别为2,4,8μg/kg,苏丹红Ⅰ～Ⅳ添加浓度为:10,20,30μg/kg,平均回收率为90.3%～94.3%,相对标准偏差(RSD)2.0%～4.9%。本方法5种非法添加染料的检出限罗丹明B为1μg/kg,苏丹红Ⅰ～Ⅳ检出限均为5μg/kg。该方法简便、快捷、大大降低了前处理时间,适合进行批量样品的测定。
- 李占彬杨鸿波谭红杨昌彪朱平
- 关键词：罗丹明B液相色谱-质谱
- 高效液相色谱检测冷饮中的靛蓝色素被引量：2
- 2012年
- 建立高效液相色谱检测冷饮中靛蓝含量的方法,样品中的靛蓝经三氯甲烷超声波提取,提取液浓缩后用甲醇-异丙醇(1+1)溶解和定容,注入高效液色谱仪检测分析。在所采用的色谱条件下,靛蓝在1～30μg/ml间线性方程的相关系数可达0.9999,重现性的标准偏差为2.35%(n=6),精密度为0.23%,检出限为0.3mg/kg,加标回收率在84%～109%之间。该方法操作简单快捷,结果准确,令人满意。
- 杨昌彪包娜张清海孙海达廖朝选李占彬
- 关键词：高效液相色谱冷饮靛蓝三氯甲烷
- 气相色谱指纹法鉴别白酒真伪的研究被引量：5
- 2012年
- 通过气相色谱法建立白酒的指纹色谱图,利用指纹色谱图鉴别白酒的真伪。用ZB-624毛细管柱分离样品中的微量组分,用FID检测器进行测试,直接取1μl白酒进样分析。白酒样品1含量在0.001%以上的微量组分总计40个,占总有机成分含量5.55%。该法能分析白酒中有机微量成分及其量比关系规律特征,可为鉴别白酒真伪提供参考依据。
- 肖飞宋光林陈蓓蓓杨昌彪孙长旭邹江鹏
- 关键词：气相色谱指纹白酒
