桑乃泉
- 作品数：6 被引量：72H指数：4
- 供职机构：南京财经大学经济学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育科学“十五”规划课题教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 我国蔬菜产业组织纵向协调的变化：基于交易成本的分析被引量：4
- 2004年
- 农业食品系统纵向协调程度趋于紧密的现象不仅出现在发达的市场经济国家，而且在发展中国家和转型经济国家也能大量观察到。本文从交易成本的角度，分析近年来中国农业食品系统中涌现出的形形色色的合同安排的驱动力量、决定因素及其政策含义。分析数据来源于对我国著名的蔬菜出口基地——山东省菜农以及蔬菜加工商的抽样调查。采用逻辑斯蒂回归分析方法，筛选出影响菜农选择销售渠道的主要因素。定量分析表明，我国的农业转型、制度转型以及贸易自由化是这些变化的主要推动力量。农业专业化和农产品质量与安全影响到农民销售渠道的选择。农业专业化增大了农户的风险和依存性，因而商品化程度较高的农户出于风险回避的动机，倾向于把蔬菜销售给大型加工商，尽管现实运作中这些农户牺牲了部分讨价还价的能力。另一方面，在小农户经营和农产品质量与安全问题越来越突出的背景下，加工商从小农户或者从批发市场采购的交易成本显著加大，从而转向商品化程度较高的大农户采购原料。这些变化对市场化改革、对利益相关者之间的讨价还价能力的平衡，以及对政府在经济转型过程中的作用都有着深刻影响。文章认为，转型经济国家应更多地关注市场制度安排的完善和基础设施建设，以便节省交易成本，提高经济效率。
- 桑乃泉
- 关键词：交易成本讨价还价转型经济农业专业化食品系统蔬菜加工
- 试论我国食品企业组织结构的变革方向
- 1997年
- 食品工业是我国国民经济的传统支柱产业，它对于促进农业发展，改善人民饮食生活、扩大劳动就业具有重要作用。但随着我国市场经济的发展，特别是产业结构的高度化，食品工业正面临着严峻的挑战。为了振兴我国食品工业，除了加速其技术进步和调整产品结构外，还应重视食品企业组织结构的调整，走生产集中的道路。
- 桑乃泉黄雪琴
- 关键词：食品工业企业产业集中度技术创新
- 高校经济学专业本科人才培养方案与课程设置的中外比较研究
- ＜正＞一、引言中国采用渐进式改革模式,取得举世瞩目的成就,避免了像前苏联因休克疗法所引起的剧烈震荡。在过去的转型过程中,现代经济学和经济学家们曾经发挥了历史性作用（吴敬琏,2004）。解决转型过程中新出现的一系列问题,当...
- 桑乃泉
- 文献传递
- 经济学专业本科人才培养方案与课程设置的中外比较研究被引量：10
- 2005年
- 以加入WTO为标志,中国已不可逆转地迈向市场经济之路。高等学校经济学专业人才培养方案与课程设置理应服从于建设社会主义市场经济的客观需要。本文以国家经济学基础人才培养基地的课程体系为分析对象,以西方发达市场经济国家和转型经济国家的五所大学作参照,对经济学专业课程体系提出了建议。
- 桑乃泉王健
- 关键词：课程体系
- 现代农业生物技术创新管理与中国农业竞争力被引量：18
- 2001年
- 现代农业生物技术创新 ,风险与利益并存 ,潜在社会经济影响显著。在复杂的国际经济法律环境中 ,世界各国加强立法 ,趋利避害 ,既反映了消费者主权和生态环境保护的要求 ,又体现着各国在生物高科技和农业竞争力方面的较量。在此背景下 ,中国应根据农产品贸易格局和发展生物科技的优劣势条件 ,调整发展战略 ,实施立法管理。
- 桑乃泉
- 关键词：农业竞争力立法管理
- 食品产业纵向联合、供给链管理与国际竞争力被引量：40
- 2001年
- 桑乃泉
- 关键词：WTO食品产业供应链管理国际竞争力
