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程尚: 作品数：83 被引量：174H指数：8; 供职机构：重庆市畜牧科学院更多>>; 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项重庆市科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

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酶解与包合技术制备水溶性蜂王浆: 为研究酶解与包合技术制备水溶性蜂王浆的效果,本研究选用4种蛋白酶及β-环糊精,参考不同反应条件,比较酶解及包合产物的水溶性蛋白质提取率。结果显示,木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶、β-环糊精4:1、β-环...; 刘佳霖梁明荣高丽娇曹兰戴荣国罗文华蒋雨刘琪解华东程尚; 关键词：蜂王浆酶解技术包合技术; 文献传递

一种新型集胶副盖: 本实用新型涉及一种新型集胶副盖，属于蜜蜂养殖技术领域；所述副盖框架上覆盖有透气网，副盖框架侧面设有贯穿至每条框边内部的插接槽，插接槽内部安装有集胶栅组合框架，所述集胶栅组合框架由集胶栅、上框架、下框架构成，所述上框架内侧...; 周丹银董坤匡海鸥罗军风程尚; 文献传递

一种可传粉45天的蜂群培育方法及授粉蜂群饲养装置: 本发明涉及蜜蜂饲养与蜜蜂授粉技术领域，特别涉及一种可持续传粉45天的蜂群培育方法及授粉蜂群饲养装置。所述授粉蜂群饲养装置包括巢箱、箱盖和巢框，在所述巢箱底部长轴方向的两端对称设置有巢框支撑架，在两端的巢框支撑架上还对称分...; 罗文华王瑞生刘佳霖戴荣国曹兰殷素会任勤姬聪慧程尚; 文献传递

卵的大小及蜂王初生重对中华蜜蜂蜂王品质影响研究: 2017年; 本文就卵的大小对蜂王初生重及蜂王初生重对中华蜜蜂蜂王品质影响进行研究,以明确提高中华蜜蜂蜂王品质的方法。结果表明:限王前后卵重增重0.05 mg,增重33.3%,限王产卵前后卵重差异极显著(P<0.01);用大卵培育的蜂王初生重比用小卵培育的蜂王初生重平均增重13.0 mg,增重7.14%,差异极显著(P<0.01);日龄对蜂王初生重有明显的影响,差异极显著(P<0.01),日龄越小,蜂王初生重越大,随着日龄的增大,蜂王初生重明显降低,呈负相关;用大卵培育的蜂王卵巢管数比用小卵培育的蜂王卵巢管数平均增加6条,差异极显著(P<0.01);蜂王初生重和卵巢管数的显著性值为0.023,即在0.05水平上具有显著性;蜂王初生重与蜂王日均产卵量的显著性值为0.365,显著性不明显。; 任勤曹兰王瑞生程尚姬聪慧; 关键词：中华蜜蜂初生重

酶解与包合技术对破壁与未破壁蜂花粉水溶性蛋白质含量的影响被引量：3: 2018年; 为评价酶解与包合技术对破壁与未破壁蜂花粉水溶性蛋白质含量的影响,选用木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶、柚苷酶、碱性蛋白酶、胃蛋白酶以及β-环糊精开展酶解与包合技术制备水溶性蜂花粉的比较试验。结果显示,采用β-环糊精处理破壁蜂花粉,其产物的水溶性蛋白质含量最高(P<0.05),而碱性蛋白酶处理未破壁蜂花粉的效果显著高于其他处理(P<0.05);添加量、反应温度、时间及p H能够显著影响β-环糊精及碱性蛋白酶包合及酶解蜂花粉的效果,包合技术处理破壁蜂花粉的最佳工艺为环糊精添加量250.0 mg/g,反应温度37℃,反应时间5 h以及p H 8.7,碱性蛋白酶处理未破壁蜂花粉的最佳工艺为酶添加量1500 U/g,反应温度50℃,反应时间4 h以及p H 9.5。综上,该研究认为,β-环糊精及碱性蛋白酶处理能够显著提高蜂花粉的水溶性蛋白质含量,在实际生产中需根据蜂花粉不同的预处理情况选择合适的技术制备水溶性蜂花粉。; 刘佳霖高丽娇曹兰罗文华殷素会程尚; 关键词：蜂花粉酶解技术包合技术

短舌熊蜂耐热性研究被引量：1: 2014年; 【目的】测定高温对短舌熊蜂Bombus terrestris L.个体存活率和体内总蛋白含量的影响,为熊蜂授粉应用提供理论依据。【方法】以高温暴露致死率为耐热性的评价指标,对短舌熊蜂的工蜂幼虫,成年工蜂,成年雄蜂进行检测并对成年工蜂进行亚致死高温驯化。同时考察不同处理温度下熊蜂体内蛋白质含量变化。【结果】结果显示,短舌熊蜂的耐热性能从高到低依次是成年工蜂、成年雄蜂、工蜂幼虫,亚致死高温驯化可显著提高成年工蜂的耐热性能。熊蜂体内蛋白质含量随着温度的升高,呈先增加后减少的趋势,熊蜂体重与体内蛋白质含量无显著相关性。【结论】熊蜂不同虫态对高温的耐受性不同,可通过亚致死高温驯化措施来提高熊蜂的耐热性能和授粉效率。; 徐希莲程尚王凤贺吴杰; 关键词：耐热性蛋白质

不同花粉对意大利蜜蜂工蜂群发育的影响: 引言蜂花粉作为蜜蜂主要的蛋白质营养源,对维持蜂群正常的生长、发育和繁殖有着不可替代的作用[1].不同植物蜜源的花粉的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分和生物学功能均存在一定差别[2],花粉饲料的优劣必定影响蜜蜂各...; 高丽娇刘佳霖程尚曹兰罗文华

基于模糊评判的蜂蜜感官评价及阈值分析: 为选择合适的蜂蜜作为复合甜味剂，对蜂蜜产品进行感官评价，并确定评价较高蜂蜜的甜度阈值及风味阈值.实验以香气、甜味、综合风味为评价因素，采取模糊评判法对蜂蜜产品进行评价.结果表明：含糖量为质量分数9％的柑桔蜂蜜综合评价最高...; 高丽娇刘佳霖程尚曹兰戴荣国梁明荣罗文华解华东王瑞生任勤姬聪慧; 关键词：蜂蜜感官评价阈值

三峡库区蜂业生态经济新模式探讨被引量：1: 2014年; 蜜蜂在自然生态系统中发挥着重要的作用,本项目在三峡库区开展生态保护和养蜂业发展相结合的试验,拟在生态建设中探寻植物与蜜蜂的最佳发展关系,构建三峡库区蜂业生态经济新模式。; 王瑞生程尚姬聪慧任勤曹兰罗文华; 关键词：三峡库区退耕还林

意大利蜜蜂为重庆地区油菜授粉增产效果研究被引量：3: 2016年; 为研究意大利蜜蜂为重庆地区油菜授粉增产提质的效果,建立适宜重庆地区的油菜授粉模式,试验通过在重庆市荣昌县安富镇开展授粉效果研究,分析意大利蜜蜂为重庆地区胜利油菜授粉的效果,评价意大利蜜蜂授粉对胜利油菜籽产量、千粒重及油菜籽粗脂肪含量的影响。结果表明:经意大利蜜蜂授粉的胜利油菜籽平均产量为459.34 kg/亩(1亩≈666.7m^2),显著高于未授粉组239.56 kg/亩(P<0.05),授粉组与未授粉组的千粒重差异不显著(P>0.05),授粉组的油菜籽粗脂肪含量(42.98%)显著高于未授粉组(40.66%)(P<0.05)。可见,意大利蜜蜂能够显著提高重庆地区胜利油菜籽的产量与质量。; 罗文华程尚王瑞生戴荣国曹兰殷素会刘佳霖; 关键词：意大利蜜蜂油菜授粉