您的位置： 专家智库 > >

覃志成

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：广西职业技术学院经贸系更多>>
相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇冻肉
  • 1篇肉类
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻肉
  • 1篇冷冻肉类
  • 1篇冷库

机构

  • 1篇广西职业技术...

作者

  • 1篇覃志成

传媒

  • 1篇才智

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
冷库冷冻肉类管理问题及对策探讨
2009年
冷库是进行食品冷加工和长期存放食品的地方,冷库管理应该是肉制品保存的中心环节。本文首先从制度、管理水平以及卫生情况等方面分析了目前冷库冷冻肉类管理存在的问题。然后针对上述问题提出了改善冷库肉类管理的对策。
覃志成
关键词：冷库冷冻肉类
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0