郭素枝
- 作品数：58 被引量：552H指数：15
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福州市科技计划项目福建省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 甜瓜POD同工酶及其Fuzzy聚类分析被引量：11
- 1992年
- 采用PAGE、酶谱紫外扫描及Fuzzy聚类法研究薄皮甜瓜与厚皮甜瓜功能叶POD同工酶的结果表明,甜瓜POD同工酶共有11条正极带,其中的3条是薄皮甜瓜与厚皮甜瓜的基础酶带.供试薄皮甜瓜各品种POD同工酶均为6条酶带,其中2条为该类群的特征酶带.供试厚皮甜瓜各品种POD同工酶均为9条酶带,其中3条为该类群的特征酶带.Fuzzy聚类分析表明,两类甜瓜品种间POD同工酶谱的相似系数为(0.50,1.00),其隶属度为(0.64,1.00),厚皮甜瓜品种含笑与薄皮甜瓜的亲缘关系比与厚皮甜瓜其它品种的亲缘关系更近,厚皮甜瓜与薄皮甜瓜在分子水平上没有截然的界限.从甜瓜POD同工酶角度证明了两类甜瓜具有初生起源中心及次生起源中心的分化.甜瓜感染花叶病后,植株的POD同工酶活性增强,某些品种出现了新酶带.
- 郭素枝何承坤李家慎蔡天清
- 关键词：甜瓜同功酶模糊聚类抗病生理
- 文冠果叶茶制作工艺及保健功效被引量：3
- 2016年
- 以文冠果叶为原料,借鉴传统制茶工艺,在工艺参数上略作改进,创制滋味甘爽、适口,具茶香,且价廉的天然保健产品。
- 张育松郭素枝韦勤邱从良毛行良何昌伦
- 关键词：保健功效
- 优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用
- 郭素枝王德星邓传远那海燕陈文胜张明辉严锦华陈光富曾瑜赖清志
- 《优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用》为自选项目，属园艺植物良种繁育和食品科学技术领域。茉莉花茶是中国主要的花茶种类，占花茶总产量的80%～90%，但大多数茉莉花茶是以双瓣茉莉花为花源，采用传统的窨制工艺，存在花茶窨制...
- 关键词：
- 关键词：茉莉花花茶窨制工艺
- 红海榄木材结构的生态解剖被引量：15
- 2015年
- 红树林是海岸重要生态关键区,在维护生物多样性和沿海地区生态安全等方面发挥着重要作用。红海榄(Rhizophora stylosa)是我国红树林生态系统的建群种之一。为了揭示红海榄次生木质部解剖特征可塑性的生态适应意义,该文测定了海南省东寨港红树林自然保护区6个红海榄种群18个采样点的土壤理化性质,应用显微镜和电镜详细观测了各采样点生长的18株红海榄植株次生木质部的形态解剖特征,并测量了红海榄次生木质部的数量解剖特征。不同样地的红海榄次生木质部都具有纤维状导管和环管管胞、螺旋雕纹和附物、生长轮、薄壁细胞(含淀粉粒)等结构。这些特化结构具有生态适应意义,在潮间带高盐生境中能促进水分输导的安全性。不同生境中红海榄次生木质部数量解剖特征可塑性大,利用逐步回归分析方法分析了土壤理化因子与红海榄次生木质部数量特征的关系。结果表明:土壤全盐含量、土壤Mn2+含量、土壤Na+含量、土壤Cl–含量、土壤Ca2+含量、土壤有机质含量、土壤全磷含量和土壤p H值对次生木质部数量特征的影响达到极显著水平,不同样地红海榄次生木质部数量特征的变化是红海榄适应异质生境的结果。
- 邓传远郑俊鸣张万超郭素枝薛秋华叶露莹孙建文
- 关键词：生态解剖红海榄土壤理化因子木材结构
- 香草花茶的保健功效与饮食应用被引量：3
- 2014年
- 香草花茶以其独特的香甜味及保健功效成为近几年在酒店或聚会场合用来取代酒水,或日常泡饮。因其种类繁多,所含保健成分和保健功效不尽相同。本文对部分香草花茶的保健成分、保健功效、食用价值、产品选购储藏及泡饮技术进行了介绍,使饮用者能根据个人体质或香草花茶的药理特性,选择合适的香草花茶饮用,更好地发挥其保健功能。
- 张育松郭素枝陈连升那海燕廖煜程
- 关键词：保健功效饮用
- 模拟酸雨对龙眼的危害机理及钙调节研究
- 邱栋梁刘星辉郭素枝
- 研究内容集中于酸雨胁迫对果树的生长量、坐果、产量和品质的影响，涉及危害生理机制较少，以福建省龙眼主栽品种乌龙岭为材料，模拟酸雨危害龙眼的机理，酸雨伤害龙眼的阈值可见伤害阈值。提出了酸雨危害龙眼的矫治途径，在酸雨日趋严重危...
- 关键词：
- 关键词：酸雨龙眼
- 绞股蓝珠茶及含片的开发与应用技术研究
- 杨江帆张育松郭素枝肖贵平张经贤傅海庆
- “绞股蓝珠茶及含片的开发与应用技术研究”为福建省教育厅计划研究项目（JA02197）。福建是绞股蓝的主要产区，为充分利用我省绞股蓝资源，开展绞股蓝系列产品的深加工研究。项目组将绞股蓝研制、加工成绞股蓝珠茶、绞股蓝含片等高...
- 关键词：
- 关键词：绞股蓝含片珠茶
- 茶叶质量安全控制关键技术研究与示范
- 孙威江杨芳余文权郭玉琼郭素枝高峰张翠香
- 探明了不同茶类和不同区域茶叶农药残留及分布的特点；明确了水胺硫磷、八氯二丙醚、氰戊菊酯等是当前福建农药污染主要来源；制定绿茶绿色食品卫生质量标准一套；建立一套符合福建茶园土壤重金属背景值的标准。探明鲜叶中的Pb与土壤pH...
- 关键词：
- 关键词：茶叶
- 茉莉叶石蜡制片技术的改进被引量：2
- 2008年
- 以茉莉叶片为材料,对石蜡常规制片的部分步骤在时间上作了改进,并对制成的片子在光学显微镜下观察、拍照,以期寻找最佳观察结果和高效的制片方法。实验结果表明,以清洗3次(15 min/次)、脱水4次(30 min/次)、透明2次(30 min/次)、浸蜡2次(120 min/次)、脱蜡2次(30min/次)、番红染色50min的细胞结构完整,图像效果最佳,全程耗时624min,与常规石蜡制片的需要时间(2464 min)比较,可节省1840 min。清洗时间不低于15 min/次,脱水时间不低于30 min/次,对细胞结构和图像清晰度影响不大,但透明时间低于30 min/次、浸蜡时间低于120 min/次对细胞结构和图像清晰度有一定影响,若透明时间高于30 min/次、浸蜡时间高于120 min/次则浪费时间,而且造成组织块变硬变脆,影响制片质量。
- 邓传远郭素枝刘伟军潘东明赖钟雄
- 花椰菜异源细胞质雄性不育材料的初步研究被引量：17
- 1999年
- 以Ｏｇｕｒａ不育胞质为供体，不同生育期花椰菜品种为受体，通过回交获得花椰菜异源细胞质雄性不育材料。该材料每世代均具有雄性不育特性，雄蕊主要呈戟形，少量呈瓣状、羽毛状、丝状及雄蕊心皮化，极少数花药具花粉粒，花粉粒开裂。回交转育克服了不育胞质供体存在雌蕊功能障碍、闭蕾、败蕾、柱头外露以及蜜腺缺失等缺陷。
- 何承坤郭素枝张智钗李维明祁建民
- 关键词：花椰菜异源细胞质雄性不育
