钟姣姣
- 作品数：42 被引量：125H指数：6
- 供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 向日葵仁中提取绿原酸正交优化工艺的研究被引量：1
- 2013年
- 本文研究了以微波辅助法提取向日葵仁中的绿原酸,在单因素的基础上,探究了料液比、乙醇体积分数、微波时间、微波温度、微波功率对绿原酸提取率的影响,并通过正交试验对影响绿原酸提取率的参数进行优化。在最佳条件下:料液比1∶20(g/mL)、乙醇体积分数70%、微波时间4 min、微波温度80℃、微波功率400 W,向日葵仁中绿原酸提取率可达到3.5764%。
- 钟姣姣李万林
- 关键词：微波辅助绿原酸
- 大豆油中植物甾醇提取工艺及抗氧化活性研究被引量：11
- 2014年
- 以大豆油为原料,采用微波辅助提取植物甾醇,在单因素试验的基础上,通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:微波辅助提取大豆油中植物甾醇最佳条件为:微波温度40℃、微波功率400 W、微波时间2 min、料液比1∶19(g∶mL),在此最佳工艺条件下,植物甾醇的提取量可达到2.317 mg·g-1。以大豆油中粗甾醇为原料,通过研究其清除羟自由基(·OH)的能力来确定其抗氧化性。结果表明,大豆油粗甾醇清除羟自由基(·OH)的作用随质量浓度增加而增强,其IC50为16.430 mg·mL-1。
- 李万林钟姣姣冯巩李波赵红红刘彩芬李睿刘欢
- 关键词：大豆油植物甾醇微波抗氧化性
- 微波辅助法提取夹竹桃叶中生物碱的工艺研究
- 2013年
- 以夹竹桃叶为原料,用微波辅助醇提水沉法提取夹竹桃叶中生物碱。在单因素试验基础上,以正交实验考察了提取过程中的各影响因素,再以回归正交实验优化了提取工艺。各因素对夹竹桃叶中生物碱提取率的影响次序为:料液比>微波温度>微波时间>乙醇体积分数>微波功率。得最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波时间90s,微波温度70℃、微波功率300W,料液比1:25(g/mL),浸泡时间4min,在此条件下,夹竹桃叶中生物碱提取率达7.9256%。
- 钟姣姣杨忆群代红灵
- 关键词：生物碱微波法
- 季铵盐型Gemini表面活性剂的合成研究进展被引量：2
- 2014年
- Gemini型表面活性剂具有双亲水基及双亲油基的特殊结构,能极大地提高表面活性。本文综述了各类季铵盐型Gemini表面活性剂的合成工艺,重点介绍了不同季铵盐型Gemini表面活性剂的合成路线,讨论了合成中存在的问题,展望了今后的发展趋势。
- 张立张哲王红利钟姣姣
- 关键词：季铵盐GEMINI表面活性剂
- 超声波辅助提取菊花中总黄酮工艺条件研究被引量：10
- 2014年
- 以菊花为原料,采用超声波辅助提取菊花中总黄酮。在单因素实验基础上,对提取工艺进行了正交实验优化。结果表明:超声提取菊花黄酮的最佳工艺条件为:提取时间30 min、料液比1∶15、乙醇浓度60%、提取温度60℃。在此最佳提取工艺条件下,超声波辅助提取菊花中总黄酮的提取率为10.93%。
- 钟姣姣李万林
- 关键词：菊花超声波黄酮
- 豆粕中大豆皂苷提取、精制研究进展被引量：2
- 2014年
- 豆粕是牲畜与家禽饲料的主要原料,还可作为糕点制作、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。文章综述了大豆皂苷的结构、性质、生理功能及其大豆皂苷的提取精制方法的研究进展,拟为今后大豆皂苷的综合利用及其衍生产品的开发和在饲料工业中的应用提供理论借鉴。
- 李万林钟姣姣刘军海
- 关键词：豆粕大豆皂苷精制
- 向日葵叶中绿原酸微波辅助提取及抗氧化性研究被引量：1
- 2014年
- 以向日葵叶子为原料,采用微波辅助乙醇溶剂提取法,在单因素试验的基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对向日葵叶中绿原酸提取液进行抗氧化性研究。研究表明,提取最佳工艺条件为:浸泡时间150 s,微波温度60℃,微波功率300 W,乙醇体积分数65%,料液比1∶15。在此条件下,向日葵叶中绿原酸的提取率达到3.802%。各因素对向日葵叶中绿原酸提取率的影响次序为:浸泡时间>乙醇体积分数>微波温度>微波功率>料液比。抗氧化性研究表明,向日葵叶中绿原酸提取液对羟基的清除率随质量浓度的增加而增大,清除率最大为80.49%,且效果比Vc的更好。
- 钟姣姣李万林刘军海
- 关键词：绿原酸微波辅助抗氧化
- 正交优化苜蓿叶蛋白提取工艺条件研究被引量：5
- 2014年
- 文章在单因素试验的基础上,采用L9(33)正交试验对苜蓿叶蛋白提取工艺进行研究。结果表明,最佳工艺条件组合为:料液比1∶20、加盐量4%、pH为5,在此条件下可溶性蛋白的提取率可以达到19.62%。影响可溶性蛋白提取率的因素依次为:料液比>加盐量>pH,絮凝温度在60℃、时间为15min时效果最好。
- 李万林钟姣姣
- 关键词：苜蓿叶蛋白
- 大黄中多糖的提取工艺及其抗氧化活性的研究被引量：16
- 2013年
- 优化大黄多糖的提取工艺,并对大黄多糖的抗氧化性进行研究。以大黄为原料,采用溶剂回流法提取大黄中的多糖,确定大黄多糖的最佳提取工艺,对提取条件进行优化。再以超声波辅助提取作为对照,对比两种方法对多糖得率的影响。采用溶剂回流提取时,以蒸馏水作为提取剂,在料液比为1∶30,提取温度为90℃,提取时间为2 h的条件下,大黄多糖的得率最大可达15.7%。而采用超声波辅助提取,多糖得率较溶剂回流的提取方法低,在超声温度为70℃,超声时间为30 min,料液比为1∶35的条件下,多糖得率最大为7.9%。抗氧化性结果研究表明:大黄多糖对DPPH自由基的清除作用较为明显,随着大黄多糖浓度的上升,清除率显著增加。在浓度增加到0.8 mg/mL时大黄多糖与Vc对DPPH的清除率开始接近,之前均小于Vc。为大黄多糖的综合利用开发提供了理论依据。
- 李万林钟姣姣刘方平常浩生
- 关键词：多糖超声波辅助抗氧化活性
- 正交优化微波辅助萃取茄子根中总生物碱的工艺研究被引量：2
- 2014年
- 乙醇作为提取剂,以茄子根中总生物碱得率为指标,选择乙醇体积分数、微波功率、微波时间、固液比4个因素进行正交试验,得最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波时间4min,微波功率300 W,固液比1:20(g/mL),在微波温度60℃下茄子根中总生物碱提取率可达1.610%。
- 钟姣姣李万林杨忆群
- 关键词：正交试验总生物碱
