陈冉
- 作品数：3 被引量：33H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 氯化钙对花生中黄曲霉毒素B_1提取及其快速检测结果的影响被引量：2
- 2014年
- 以氯化钙为蛋白沉淀剂、黄曲霉毒素B1为靶标,探究了70%甲醇水(V/V)提取液中不同含量氯化钙对花生中黄曲霉毒素提取及其免疫检测结果的影响;采用样品加标回收的方法,研究比较了五种不同含量氯化钙对胶体金免疫层析试纸条和ELISA检测结果的影响。研究结果表明,样品经含1%CaCl2(m/V)的甲醇水处理后,用胶体金免疫层析试纸条检测时,试纸条T线颜色梯度变化,不同浓度加标回收率等参数均得到明显改善,前处理效果显著;选取20份花生实际样品,经过这种前处理之后,进行胶体金免疫层析试纸条和ELISA检测,同时将其检测结果与免疫亲和层析高效液相色谱法(IAC-HPLC)进行比对,胶体金免疫层析试纸条与IAC-HPLC检测结果符合率为90%,间接竞争ELISA与IAC-HPLC检测结果相关系数达0.996,表明本研究所改进的样品前处理方法能提高免疫检测准确度,具有很好的应用性。
- 李敏陈冉李培武张奇张文王督李冉
- 关键词：花生黄曲霉毒素B1氯化钙胶体金免疫层析
- 花生中黄曲霉毒素降解技术研究
- 黄曲霉毒素(Aflatoxin, AFT)是主要由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillusparasticus)等真菌产生的一类次生代谢产物，具有很强的毒性和致癌力，对人和动物肝脏...
- 陈冉
- 关键词：花生黄曲霉毒素降解技术
- 文献传递
- 花生黄曲霉毒素污染臭氧脱毒技术研究被引量：14
- 2013年
- 研制了一种花生黄曲霉毒素污染臭氧脱毒专用装置,分析花生黄曲霉毒素污染的臭氧脱毒技术和脱毒效果,包括通气方式、臭氧浓度、处理时间和花生水分含量对脱毒的影响等。结果表明,下部通入臭氧气体,上部排气的方式下,臭氧浓度6.0mg/L、处理时间30min、花生水分含量为5%时脱毒效果最佳。在此条件下,花生中黄曲霉毒素总量和B1脱毒百分率分别为65.88%和65.90%,脱毒效果显著。花生黄曲霉毒素污染臭氧脱毒装置和技术操作简单、重现性好、环境友好,适用于花生及粮油制品黄曲霉毒素脱毒。
- 陈冉李培武马飞丁小霞张文张奇
- 关键词：黄曲霉毒素脱毒臭氧花生水分含量
