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葡萄籽提取物抑菌活性及葡萄籽油化学成分对比研究被引量：6: 2020年; 研究了葡萄籽提取物的抑菌活性,并测定了两种葡萄籽油的化学成分。以宁夏贺兰山东麓产区两种酿酒葡萄的葡萄籽为原料,通过微生物抑菌圈实验,测定了葡萄籽不同极性有机溶剂提取物、两种葡萄籽油对三种细菌的抑菌活性;同时,采用气相色谱联合质谱法(chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定了葡萄籽油的化学成分。结果表明,葡萄籽提取物的抑菌活性由强到弱排列如下:正丁醇萃取物(N-butanol part of 95%ethanol total extracts,TEN)>95%乙醇总浸提物(95%ethanol total extracts,TE)>石油醚萃取物(Petroleum ether part of 95%ethanol total extracts,TEP)>乙酸乙酯萃取物(Ethyl acetate part of 95%ethanol total extracts,TEE)>两种葡萄籽油(Oil-1、Oil-2);TEN样品在0.20 g/mL浓度时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌显示出强抑菌效果,对枯草芽孢杆菌也显示出较强抑菌效果。此外,两种酿酒葡萄的葡萄籽油化学成分种类相似,Oil-1、Oil-2中分别鉴定出11个和10个化合物,主要组成成分为脂肪酸和酯类,但各成分含量差异较大,Oil-1、Oil-2的亚油酸含量分别为55.36%、43.97%,除亚油酸外Oil-1中其余相同成分的含量均低于Oil-2。本实验提示葡萄籽正丁醇萃取物可以应用于食品的保鲜防腐,为葡萄籽的药用食用开发利用提供基础理论支持。; 刘永衡陈彬王学英; 关键词：葡萄籽提取物葡萄籽油抑菌活性气相色谱-质谱法化学组成

宁夏贺兰山东麓赤霞珠葡萄籽提取物抑菌活性的研究: 2021年; 采用微生物抑菌圈方法,测定了宁夏贺兰山东麓赤霞珠葡萄籽不同极性有机溶剂提取物的抑菌活性。结果表明,赤霞珠葡萄籽95%乙醇总提取物正丁醇萃取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑菌活性较强,表现出明显的广谱抗菌活性,石油醚萃取物对革兰氏阳性菌表现出明显抑菌效果,乙酸乙酯萃取物对3种细菌抑菌效果均较差。; 陈彬刘永衡王学英; 关键词：葡萄籽萃取物抑菌活性

生物技术专业校内生产性实训教学实践探索被引量：1: 2016年; 生产性实训是高等职业教育工学结合人才培养的重要途径,是提高学生职业技能,强化学生职业素养的重要保障;是高职院校深化教学改革,彰显办学特色,提升人才培养质量的重要环节。文章以宁夏工商职业技术学院化工生物技术专业为例,介绍校内啤酒生产实训车间开展生产性实训教学的探索与实践。; 陈彬严奉坤; 关键词：生产性实训啤酒生产生物技术

高含氮有机废水研究的现状及趋势被引量：1: 2020年; 许多化工产品的生产过程都会产生大量高浓度含氮废水。过量的含氮废水排入水系将导致水体富营养化,危害人类及生物多样性。未来难降解高含氮有机废水处理必将朝着低能耗、低物耗、低成本、处理效果高效、无二次污染以及资源化循环利用,工艺、操作简单等方向迈进。; 王惠娥贾薇王学英陈彬; 关键词：含氮废水富营养化生物多样性降解二次污染资源化循环利用

超声波-微波辅助酶法提取葡萄皮渣水溶性膳食纤维的工艺研究被引量：2: 2022年; 以贺兰山东麓赤霞珠葡萄皮渣为原料,以可溶性膳食纤维(SDF)得率为研究指标,采用超声波-微波辅助多酶法提取技术,在单因素试验的基础上,采用正交试验对葡萄皮渣水溶性膳食纤维的提取工艺进行优化。单因素试验结果表明,影响SDF得率的主要因素为酶解温度、微波时间、酶解时间、超声时间。正交试验结果表明,最佳工艺组合参数为:超声时间13 min,微波时间为5 min,酶解时间80 min,酶解温度50℃,此工艺条件下葡萄皮渣SDF得率为20.63%。研究结果为葡萄皮渣的废物利用工业化生产提供了理论依据及数据支撑。; 陈彬刘永衡王丽华; 关键词：葡萄皮渣

一株优良啤酒酵母菌株的选育被引量：1: 2016年; 以山东中德发酵技术有限公司的毕赤酵母泥为实验材料,采用平板分离培养法,通过分离培养基的选择、酵母菌落外观形态、细胞形态观察及细胞大小、酵母死亡率、增殖量以及发酵力等指标的检测,筛选出1株优良的酵母菌种,以满足校办啤酒生产车间的发酵生产需求。; 陈彬; 关键词：啤酒酵母分离纯化选育

盐胁迫下五种禾本科牧草幼苗生理生化变化研究被引量：5: 2016年; 以黑麦草、湖南稷子、高丹草、高羊茅、扁穗冰草5种禾本科牧草种子为研究对象,盐浓度(Na Cl)设为0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%5个浓度水平,并以蒸馏水作为对照(CK),盐处理30 d,研究盐胁迫对牧草幼苗株高及生理生化的影响。结果表明:盐胁迫下,各牧草株高均显著下降,黑麦草的株高随盐处理浓度增大显著降低,扁穗冰草株高随盐处理浓度增大降低并不显著;随着盐浓度的增大,各牧草幼苗中MDA和Pro含量变化趋势并不一致,无明显规律;各牧草幼苗中SOD、POD和CAT酶活性大体呈先升后降的趋势。; 陈彬秦楚张喜斌; 关键词：牧草盐胁迫幼苗生理生化指标

啤酒酵母酿造葡萄酒及香气成分GC-MS分析研究被引量：1: 2020年; 以宁夏贺兰山东麓产区酿酒葡萄为原料酿造葡萄酒,测定其感官指标、理化指标,并通过顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析啤酒酵母单独发酵(SY)、葡萄酒酵母单独发酵(AY)及二者混菌(1∶1)发酵(MY)酿造葡萄酒的香气物质,并计算气味活力值(OAV)。结果表明,3个样品的感官评分顺序依次为MY>SY>AY,理化指标符合相关国标;MY、SY、AY样品GC-MS分析分别共检测出22种、20种、15种香气成分,其中含量最高的均为异戊醇,MY、SY样品中的酯类成分较AY样品种类多;OAV分析结果进一步显示,对3个样品香气贡献最大的物质均为酯类,MY样品OAV>1的香气成分为4种。啤酒酵母酿造的葡萄酒风味独特,并且混菌发酵可以提升葡萄酒品质。; 刘永衡陈彬王学英; 关键词：啤酒酵母葡萄酒香气成分混菌发酵气相色谱-质谱法

六盘山濒危药用植物桃儿七种子萌发及胚培养研究: 2011年; 以宁夏六盘山野生桃儿七种子为供试材料,研究提高桃儿七种子萌发率的有效方法,发现经过90 d低温层积、150mg/LGA3浸种24 h的处理,能有效地打破种子休眠,提高种子发芽率。同时,以综合手段处理后的胚为外植体,摸索建立桃儿七胚培养的条件,结果表明:适合桃儿七胚培养的培养基为MS+6-BA1.0 mg/L+NAA0.5 mg/L。; 陈彬王学英严奉坤; 关键词：药用植物桃儿七种子萌发胚培养

微生物法处理高含氮难降解有机废水影响的研究被引量：3: 2020年; 微生物处理有机废水不容易造成对环境的二次污染,目前工业生产中产生了许多高含氮难降解有机废水,这类废水中富含大量的硝基类化合物。本文提出活性污泥—功能菌的生化法来处理这类废水,采用经过驯化培养的功能菌,废水处理条件为:温度控制在36℃左右,PH值在介于4~5之间,活性污泥加入量6%~9%,锰过氧化物酶(MnP)加入量为1mg.L^-1,处理时间:周期7天。处理后水质检测显示:出水色度接近于零,PH值大约6.0,CODcr为120左右,符合国家污水处理排放的二级标准。; 王惠娥王惠娥王学英陈彬; 关键词：有机废水功能菌

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陈彬

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