刘亚兵
- 作品数：11 被引量：39H指数：4
- 供职机构：天津市乳品食品监测中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B_(12)方法探讨被引量：2
- 2014年
- 研究如何提高微生物法测定维生素B12的准确性和稳定性。对微生物法测定维生素B12的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B12含量,相对传统方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
- 刘亚兵刘正张进高文瑞祈思蕊
- 关键词：微生物法维生素B12微孔板
- 食品检验检测的质量控制及细节问题
- 2019年
- 食品安全问题是民生热点问题,通过食品检验检测工作能够强化食品安全管理力度,有针对性的开展食品卫生安全管理工作,并能够控制市场销售与流通。然而当前却在食品检验检测中存在质量控制的问题,必须要采用有效的控制措施来切实提高食品检验检测的作用,把好食品安全第一关。
- 刘亚兵
- 关键词：食品检验安全管理工作食品安全管理力度食品卫生
- 漫谈食品检验准确性的控制因素分析研究
- 2019年
- 随着社会的发展,我国的现代化建设水平的发展也越来越完善。食品安全问题已经成为困扰整个社会的关键问题,食品的质量直接决定人们是否能够健康地生活,也直接关系到社会的稳定性。不同的食品检验标准不同,在这样的情况下,就需要了解影响食品检验准确性的因素,并且找出可以解决此种问题的措施,希望可以给相关部门以及工作者带去思考和建议。
- 张章刘晓宇刘亚兵
- 关键词：食品检验
- 高效液相色谱法测定配方奶粉和乳饮料中维生素B_1、B_2的研究被引量：3
- 2018年
- 实验改进和优化配方奶粉、乳饮料两种特殊营养食品中维生素B1、B2的前处理方法和高效液相色谱条件。通过选择适合的提取剂正丁醇、采取微波超声提取法、超声提取10 min、确定混合酶解液在37℃、pH值4.5的环境下处理16 h过夜的方法提高维生素B1、B2的提取率。同时,在不同类型食品中加标,测定加标后的回收率显示:维生素B1在浓度0.1～5.0μg/mL内目标物的线性关系良好,R2=0.999 0;当信噪比为3时,方法检出限为0.1μg/g;维生素B2在浓度0.1～5.0μg/mL内目标物的线性关系良好,R2=0.999 7;当信噪比为3时,方法检出限为0.1μg/g。此方法适用于配方奶粉、乳饮料维生素B1、B2的检测,同时简化了前处理过程,缩短了检测时间,节省了检测试剂,对环境污染轻,且分离效果好。
- 刘正刘亚兵李婧胡颖李仲
- 关键词：硫胺素核黄素高效液相色谱
- 婴幼儿配方奶粉中生物素的测定与研究被引量：3
- 2018年
- 本文以婴幼儿配方奶粉为例,对生物素试剂盒进行评价,并与国标方法通过标准曲线的测定、加标回收率验证、最低检出限的测定、精密度的测定4个方面进行比对分析。结果表明:两种检测手段无太大差距,均适用于婴幼儿配方奶粉中生物素的分析检测,并建议将试剂盒法列入国标方法中。
- 刘亚兵王俊平刘正高文瑞刘壮
- 关键词：奶粉生物素
- 使用硝酸钯做基体改进剂用石墨炉原子吸收法直接测定白酒中的铅被引量：4
- 2015年
- 建立使用硝酸钯做基体改进剂直接进样测定白酒中铅的方法。称取5 m L样品,用2%硝酸定容至10 m L,加入基体改进剂硝酸钯上机测定,同时做回收率实验。
- 高文瑞李丹刘亚兵刘正
- 关键词：基体改进剂石墨炉原子吸收法白酒铅
- 乳及乳制品中蛋白质含量的测定被引量：9
- 2014年
- 蛋白质是衡量乳及乳制品质量的一项重要指标,凯氏定氮仪是目前使用最广、测定结果最准确的方法。本实验采用FOSS—8400全自动定氮仪与半微量蒸馏法对多种乳品及乳制品进行蛋白质含量测定分析。
- 刘正刘亚兵张进高文瑞
- 关键词：乳及乳制品蛋白质凯氏定氮仪
- 婴幼儿食品中维生素C的测定
- 2014年
- 维生素C是婴儿配方食品及乳品中一项重要的营养元素,根据《GB5413.18-2010婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》的方法,对不同阶段、种类婴幼儿辅助食品及配方奶粉进行维生素C含量的测定,同时对市售婴幼儿食品及乳品的质量分析提供判断依据。
- 刘正刘亚兵张进高文瑞
- 关键词：婴幼儿辅助食品配方奶粉
- 应用微波消解测定婴幼儿配方乳粉中的铅被引量：4
- 2015年
- 文章研究采用微波消解法测定婴幼儿配方乳粉中铅的含量。试验结果与高压消解法、干法灰化、湿法消解相比基本相同,试验表明,微波消解具有测定周期短,抗干扰能力强,操作简单等优点。
- 高文瑞李丹刘正刘亚兵
- 关键词：微波消解婴幼儿配方乳粉铅
- 浅谈现代生物技术在食品检验中的应用研究
- 2019年
- 随着社会的发展,我国的科学技术的发展也有了很大的提高。生物检测技术在食品安全检测中具有较强的发展优势,能在一定程度上提升食品安全质量。目前我国食品检测技术仍处于发展阶段,重视食品生物检测技术的发展,不断进行技术上的创新及完善,对于食品安全和人们的健康质量均具有重要价值。
- 刘晓宇张章刘亚兵
- 关键词：现代生物技术食品检验
