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徐剑
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
台州市椒江区疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
徐斌
台州市椒江区疾病预防控制中心
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台州市椒江区...
作者
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徐剑
1篇
徐斌
传媒
1篇
浙江预防医学
年份
1篇
2013
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椒江区3年餐饮业餐具消毒状况调查
被引量:2
2013年
随着生活方式的转变和生活节奏的加快,在外就餐消费人群大量增加,对餐饮消费服务水平有了更高的要求。餐具消毒是预防食源性疾病发生和控制食源性疾病传播的重要措施之一,对预防和减少各种传染病的传播,保障群众身体健康有着重要意义。2009—2011年我们对全区不同类别餐饮业的餐具消毒质量进行了监测。
徐斌
胡富宇
徐剑
关键词:
餐具消毒
餐饮业
疾病传播
生活节奏
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