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天然红色素灵菌红素的急性经口毒性和遗传毒性被引量：3: 2017年; 灵菌红素属于天然色素,具有离体抑制肿瘤和癌症细胞增殖、抑制微生物生长以及抗疟疾和免疫抑制等功效,具有潜在的巨大应用价值。缺少急性经口毒性和遗传毒性实验的研究限制了灵菌红素在食品工业领域的应用。本研究依据食品安全国家标准进行了灵菌红素的小鼠急性经口毒性实验、哺乳动物红细胞微核实验、小鼠精子畸形实验和细菌回复突变实验。结果表明,灵菌红素急性经口半数致死剂量LD_(50)>10 g/kg(以体质量计),3项遗传毒性实验结果为阴性,灵菌红素对小鼠的急性经口毒性属无毒级,对正常细胞无毒,对动物生殖系统没有毒害。; 陈新颜杨培周姜绍通郑志操丽丽操新民朱星星张丹峰刘广庆; 关键词：灵菌红素急性经口毒性遗传毒性食品安全

气相色谱法检测油脂中低热量短长链甘油三酯被引量：5: 2015年; 利用气相色谱-质谱联用技术结合计算机质谱库检索和特征离子,对短长链甘油三酯进行组分鉴定。建立以DB-17 ht熔融石英毛细管柱作为分析柱,气相色谱-氢火焰离子化检测器分析油脂样品中短长链甘油三酯含量的方法。结果表明,在质量浓度0.5~20.0 mg/m L范围内,含量与峰面积呈现良好的线性关系;各组分的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别小于0.05%和2.0%,方法的重复性好。转酯化和普通大豆油加标回收实验表明,平均回收率分别为98.62%和97.59%。该方法可对短长链甘油三酯各组分进行分离,精确度高、重复性好,可用于油脂中短长链甘油三酯的含量分析。; 操丽丽操新民庞敏潘丽军姜绍通; 关键词：气相色谱质谱氢火焰离子化检测器

氧化还原电位调控对钝齿棒杆菌代谢通量分布的影响被引量：1: 2016年; 研究不同氧化还原电位对钝齿棒杆菌厌氧发酵特性的影响,并对菌株的代谢通量分布特征进行了分析。结果表明,氧化还原电位由-56 m V降为-400 m V时,发酵液中琥珀酸质量浓度由14 g/L上升为20.2 g/L,乳酸质量浓度由44.9 g/L下降为35.2 g/L。代谢通量分析结果表明,降低氧化还原电位对6-磷酸葡萄糖与磷酸烯醇式丙酮酸节点处的代谢流分布影响显著。氧化还原电位为-400 m V时,胞内戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway,HMP)代谢通量与-56 m V相比增加了1.74倍,由磷酸烯醇式丙酮酸流向C4途径的代谢通量与-56 m V相比增加了78%,琥珀酸通量由31.73 mmol/(L·g·h)增加到56.53 mmol/(L·g·h),乳酸代谢通量由159.73 mmol/(L·g·h)下降为133.50 mmol/(L·g·h)。研究结果表明6-磷酸葡萄糖与磷酸烯醇式丙酮酸节点是影响钝齿棒杆菌厌氧发酵产琥珀酸的关键节点,为后期通过菌种改造以调节乳酸和琥珀酸的生成比、实现乳酸与琥珀酸联产奠定了基础。; 陈小举操新民姜绍通李兴江; 关键词：钝齿棒杆菌氧化还原电位代谢通量分析厌氧发酵

一种mPEG-HZ修饰生物印迹磷脂酶的固定化及催化油脂脱胶方法: 一种mPEG‑HZ修饰生物印迹磷脂酶的固定化及催化油脂脱胶方法，包括以下步骤：制备磁性氧化石墨烯油酸改性壳聚糖复合物、制备生物印迹磷脂酶、制备磁性固定化生物印迹磷脂酶、磁性固定化生物印迹磷脂酶催化油脂脱胶反应。本发明的磁...; 姜绍通侯志刚操丽丽庞敏操新民余振宇杨培周; 文献传递

一种去除油茶籽内衣的方法: 本发明提供了一种脱衣率高、完整率好的去除油茶籽内衣的方法，具体包括以下操作步骤：（1）原料预处理：取干燥的油茶果，用脱壳机脱去油茶果外壳，得到脱壳油茶籽；（2）冷处理：将脱壳油茶籽放入流态化单体速冻机中，在温度-30～-...; 罗水忠姜绍通郑志潘丽军操丽丽操新民; 文献传递

辅导员博客在大学生思想政治教育中的应用: 2011年; 辅导员博客在大学生思想政治教育中发挥着越来越重要的作用,与传统大学生思想政治教育从教育手段、教育内容和教育原则上既有区别又有联系。建构高校辅导员博客制度需要学校的引导和有效管理以及辅导员自身的积极努力。; 蔡静操新民; 关键词：辅导员大学生思想政治教育

一种去除油茶籽内衣的方法: 本发明提供了一种脱衣率高、完整率好的去除油茶籽内衣的方法，具体包括以下操作步骤：（1）原料预处理：取干燥的油茶果，用脱壳机脱去油茶果外壳，得到脱壳油茶籽；（2）冷处理：将脱壳油茶籽放入流态化单体速冻机中，在温度-30～-...; 罗水忠姜绍通郑志潘丽军操丽丽操新民

无溶剂体系酶法催化低热量结构脂质合成研究: 结构脂质(Structured lipids,SLs)是指所有经化学或者酶法进行脂肪酸重组的天然脂质,包括脂肪酸在甘油三酯中位置的改变和(或)脂质脂肪酸组成的变化,而低热量SLs一般是指将短碳链脂肪酸(C2～C4)与长碳...; 操丽丽庞敏操新民潘丽军姜绍通

响应面试验优化黏质沙雷氏菌利用菜籽饼粕产灵菌红素工艺被引量：3: 2017年; 为筛选得到一株产灵菌红素的黏质沙雷氏菌为发酵菌种,采用响应面法优化培养基组分和发酵条件,提高黏质沙雷氏菌生产灵菌红素的效率,结果表明,黏质沙雷氏菌最优培养基组分及发酵条件为玉米粉用量10 g/L、菜籽饼粕用量21.7 g/L、硫酸锌质量浓度0.05 g/L、发酵液初始pH 5.8、接种量5.5%、装液量80 m L/250 m L三角瓶、温度27℃、摇床转速200 r/min,培养24 h后,发酵液中灵菌红素产量达到11.56 g/L。本研究为高温菜籽饼粕原料发酵生产灵菌红素提供理论依据。; 陈新颜操丽丽杨培周王康林章华操新民郑志姜绍通; 关键词：黏质沙雷氏菌灵菌红素菜籽饼粕响应面优化发酵

甘油二酯抑制体重增加、降低血脂作用研究: 随着生活水平的提高,全球肥胖率逐年增加.近年来研究表明,糖尿病、心血管疾病、脂肪肝等疾病与肥胖有着紧密联系.引起肥胖的原因很多,而且错综复杂,但由于脂肪过度积累而导致的肥胖与脂质摄入过多有关.寻找一种能够抑制体重增加和降...; 操新民朱振雷操丽丽姜绍通

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