曾果
- 作品数：196 被引量：1,153H指数：19
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金中国营养学会营养科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学历史地理社会学更多>>
- 0～5岁儿童营养不良及其干预研究进展被引量：21
- 2009年
- 0～5岁是儿童生长发育的关键时期,此阶段出现的营养不良会影响整个生命周期的营养和健康状况,给个人和国家发展带来严重危害,因此实施营养干预是国家公共卫生领域中的一项重要措施。营养不良通常由多方面原因引起并产生多种影响,而营养不良干预措施的制定和实施还受到社会背景及国家政策等多重影响。本文回顾总结了近10年来国内外0～5岁儿童营养状况及其营养干预的相关研究,对营养干预措施的制定和实施过程进行综合分析。
- 马乐欣赵丽云曾果
- 关键词：营养不良营养干预
- 2型糖尿病病人膳食模式现况调查被引量：36
- 2006年
- 目的:了解目前2型糖尿病病人膳食模式及血糖指数(GI)在其食物选择方面的应用情况。方法:采用简易食物频率问卷法对83名2型糖尿病病人进行调查。问卷内容包括一般情况、食物摄入以及GI值应用情况。结果:2型糖尿病人平均每人每日奶类、蔬菜、畜禽肉类、蛋类以及油脂类摄入量明显偏高,分别为(181.5±127.4)、(535.2±271.3)、(116.5±87.5)、(43.6±23.0)、(32.3±19.2)g/d,而鱼类摄入量明显偏低,仅为(25.7±76.6)g/d;总能量摄入合理,但三大产能营养素供能比例不当,其中脂肪过高,占54%,碳水化合物偏低,仅占31%,蛋白质较适宜,为15%;无人听说过食物GI值、年龄、性别、居住地、病程、文化程度和参加知识讲座的频率等因素与食物摄入量有关,对食物GI值的认识程度极低。结论:目前2型糖尿病人膳食模式不甚合理,今后应结合食物GI概念加强糖尿病人的营养教育及饮食指导。
- 曾果蒋燕胡雯张琚李锦饶志勇
- 关键词：2型糖尿病膳食模式血糖指数
- 孕早期睡眠状况对妊娠期糖尿病影响的前瞻性研究被引量：12
- 2016年
- 目的 调查分析孕妇孕早期睡眠状况,探讨其对妊娠期糖尿病（GDM）的影响。方法 选取成都市区妇幼医疗机构产前门诊542例孕早期妇女为研究对象进行前瞻性研究,通过问卷调查收集孕妇孕早期睡眠时间、失眠、孕前体质量及其基本信息,于24-28孕周进行糖耐量筛查试验（OGTT）,根据中国妊娠合并糖尿病诊治指南（2014）诊断GDM,并测量体质量。采用多因素非条件logistic回归方法分析孕妇孕早期睡眠状况对GDM发生率的影响。结果 孕早期睡眠不足组、睡眠正常组、睡眠过多组人数分别为16例（2.95%）、268例（49.45%）和258例（47.60%）,GDM发病率分别为62.50%（10/16）、25.75%（69/268）、22.09%（57/258）,三组比较差异有统计学意义（χ2=11.280,P〈0.05）;睡眠不足组GDM发病率较睡眠正常组和睡眠过多组高,差异均有统计学意义（χ2值分别为8.410和11.218,均P〈0.017）。孕早期失眠组（137例,占25.28%）和非失眠组GDM发病率分别为32.12%和22.72%,两组比较差异有统计学意义（χ2=4.813,P〈0.05）。调整可能混杂因素后〔孕妇年龄、文化程度、孕前体质量指数（BMI）、孕早中期增重、孕妇2型糖尿病家族史、孕次、产次、吸烟、饮酒、锻炼、就业〕,多因素非条件logistic回归分析显示：孕妇孕早期睡眠不足是GDM发生的独立危险因素,比值比（95%可信区间）为7.38（2.25-24.17）,未观察到孕早期失眠对GDM的影响。结论 孕妇孕早期睡眠状况与GDM发生密切相关,孕早期睡眠不足是GDM发生的危险因素,失眠对GDM的影响有待研究。
- 周凤鸣杨柳青赵蓉萍刘丹李润王玥代正燕刘婧张琚周容曾果
- 关键词：睡眠妊娠期糖尿病
- 家庭环境对学龄儿童身体活动的影响被引量：14
- 2009年
- 目的了解学龄儿童身体活动的家庭影响因素,为儿童身体活动干预提供依据。方法整群抽取成都市城区2所小学9～12岁儿童及其家长1225对,通过问卷调查收集调查对象过去7d内身体活动状况及儿童身体活动家庭环境信息,采用非条件Logistic回归分析儿童身体活动影响因素。结果家长常与儿童一起活动、家长有时与儿童一起活动、家长有运动特长和家长对儿童体重判断正确是儿童活动充足的保护性因素;家长常送儿童到活动场所和家长认为自己运动量不足是男童活动充足的保护性因素,家长静坐活动时间不过长、家长对儿童体重判断正确、社区运动设施好和一般是女童活动充足的保护性因素。结论家庭环境对学龄儿童身体活动有显著影响,且表现出明显的性别差异。
- 程改平曾果刘婧冯敏郭宏霞
- 关键词：家庭统计学儿童
- 妊娠期糖尿病孕妇与正常孕妇围孕期体重增加值的纵向研究被引量：13
- 2016年
- 目的探讨妊娠性糖尿病(GDM)孕妇与正常孕妇围孕期体重变化特征。方法选择2013年3月至2014年4月于四川省妇幼保健院、四川大学华西第二医院及成都市妇女儿童中心医院3家医院的营养门诊和产科门诊建卡,进行产前检查,并最终完成随访,符合本研究纳入与排除标准的719例孕妇为研究对象。其中,GDM孕妇为124例,纳入GDM组,正常孕妇为595例,纳入对照组。对不同年龄、不同孕前人体质量指数(BMI)值的GDM组与对照组孕妇的体重变化,进行为期1年的纵向随访研究。2组孕妇平均生育年龄、分娩孕周、平均身高比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结果 GDM组的中、晚孕期和整个孕期体重增加值,均显著低于对照组,分别为(8.6±3.1)kg vs(9.5±3.0)kg,(4.5±3.0)kg vs(6.4±2.4)kg,(14.3±3.0)kg vs(16.6±4.5)kg,差异均有统计学意义(t=2.910,P=0.004;t=7.470,P<0.001;t=5.340,P<0.001)。GDM组的早孕期体重增加值高于对照组,为(1.3±2.2)kg vs(0.7±2.5)kg,差异亦有统计学意义(t=-2.101,P=0.036)。GDM组组内,≥35岁孕妇孕前BMI值高于<35岁孕妇,≥35岁孕妇中孕期和整个孕期体重增加值低于<35岁孕妇,差异均有统计学意义(t=-2.212、2.052、2.081,P=0.029、0.042、0.040)。在≥35岁孕妇中,GDM组的孕前BMI值大于对照组,而整个孕期体重增加值小于对照组,差异均有统计学意义(t=-2.715、2.732,P=0.009、0.008)。GDM组中,孕前BMI<18.5kg/m^2、18.5kg/m2≤BMI<24.0kg/m^2及BMI≥24.0kg/m^2 GDM孕妇的产后第3、42天体重分别比较,差异有统计学意义(F=30.357、24.378,P<0.001),并且产后第3、42天的体重,随着孕前BMI的增长而增长。结论建议对GDM孕妇的孕前、孕期和产后体重推荐值进行标化,科学规范预防和治疗GDM,尤其关注高龄孕妇和孕前BMI超重和肥胖的孕妇。
- 张琚曾果周蓉吴方银刘婧代正燕王艳丽喻成伟高岩
- 关键词：平均体重体重增长围孕期孕妇
- 孕早期膳食能量水平及来源对妊娠期糖尿病的影响
- 目的探讨孕早期膳食能量水平及来源对妊娠期糖尿病（GDM）的影响。方法采用巢式病例对照研究,选取成都地区某妇幼保健院产前门诊孕8-12周建卡妇女为研究对象,采用3天24小时膳食回顾法进行膳食调查获得孕早期膳食信息。于24-...
- 董洪利蔡聪捷庞欣欣白丹张亦奇兰茜鲍妍宏吴成曾果
- 关键词：蛋白质脂肪碳水化合物妊娠期糖尿病
- 文献传递
- 某高校不同饮奶方式大学生牛奶不耐受状况调查被引量：1
- 2009年
- 目的了解某高校大学生饮奶情况和不同饮奶方式对牛奶的耐受情况,为寻找合理的饮奶方式提供基础数据。方法采取整群抽样法,从某高校抽取100名大学生作为调查对象,为每人提供准确称量的25g奶粉(含乳糖6.25g),进行4次不同饮奶方式的调查。结果早餐空腹、早餐混食、正餐混食、正餐2h后饮奶不耐受症状发生率分别为27.6%,23.7%,13.7%,23.7%。早餐空腹饮奶不耐受率最高,正餐饮奶不耐受症状发生率最低,差异有统计学意义(χ2=6.16,P<0.05)。结论大学生对25g奶粉普遍耐受,不同饮奶方式不耐受症状发生率不同。建议不要空腹饮奶。
- 乔蓉曾果汪川付佳黄承钰
- 关键词：乳制品乳糖不耐受饮食习惯
- 不同体脂含量成年男子能量代谢研究被引量：6
- 2007年
- 目的了解我国异常体重成年男子能量代谢状况。方法随机选择BMI>25、18.5
- 黎军曾果张磊王绵珍乔蓉黄承钰
- 关键词：肥胖能量代谢
- 营养干预对社区血糖血脂血压异常者膳食结构的影响
- ＜正＞随着我国经济水平提高,人民生活极大改善,糖尿病、高血压、高血脂的发病率和死亡率逐年增高．大量研究表明,这些疾病的发生发展与日常饮食密切相关,合理的膳食结构和良好的饮食习惯对于预防和控制上述疾病具有重要的意义．以社区...
- 阴文娅曾果黄承钰陈敏李琼珍王静
- 文献传递
- 健康成人可接受牛奶摄入量实验研究被引量：15
- 2006年
- 目的找出严重乳糖不耐受者最低可接受牛奶摄入量,观察此摄入量在健康成人中的耐受情况。方法采用氢呼气试验从38名受试者中筛选出8名有水样状腹泻的乳糖不耐受者,分成低、高剂量组参加饮奶试验。两组症状评分之和大致相等,据文献报道及单因素优选法(黄金分割法)确定两组对象分别饮用25g和38.2g奶粉(分别含6.25g和9.55g乳糖)和水冲调成的200ml牛奶,分析受试者氢呼气浓度变化值、症状评分、粪便乳糖含量(醋酸铅法)。采用随机整群抽样方法选取健康的100名青年、80名中年、100名老年人,观察摄入25g奶粉后出现的耐受症状。结果两组受试者在饮奶试验中无一例腹泻发生,仅有不同程度的轻微症状;高剂量组(B组)对象饮奶后,其氢呼气浓度、症状评分、粪便乳糖均高于低剂量组(A组)。健康成人饮用25g奶粉冲调的牛奶后,80.3%的对象未产生任何乳糖不耐受症状。结论结果表明健康成人即使为乳糖不耐受者也能饮用适量牛奶,大多数健康成人摄入25g奶粉(含乳糖6.25g)后不会出现任何乳糖不耐受症状,建议20g奶粉(含乳糖5g,配成160ml牛奶)作为我国成年人的最低可接受牛奶摄入量。
- 乔蓉黄承钰曾果R.J.Vonk李凌叶盛
- 关键词：乳糖不耐受
