李晶晶
- 作品数：33 被引量：158H指数：8
- 供职机构：河南农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 薄荷酮在降低雪茄烟发酵过程中烟草特有亚硝胺含量中的应用
- 本发明属于雪茄制备领域，涉及如何降低雪茄中的亚硝胺含量，特别是指薄荷酮在降低雪茄烟发酵过程中烟草特有亚硝胺含量中的应用。步骤为：向待发酵雪茄烟叶上喷施的Na<Sub>2</Sub>CO<Sub>3</Sub>‑NaHCO...
- 史宏志李晶晶秦艳青赵园园邱立友张瑞娜荣仕宾谭舒
- 文献传递
- 发酵条件对雪茄芯叶TSNAs及其前体物含量变化的影响被引量：18
- 2019年
- 【目的】探究发酵条件对雪茄芯叶TSNAs及其前体物含量变化的影响。【方法】以茄芯原料什烟1号为材料,设置不同温度(temperature, T)与相对湿度(relative humidity, RH)互作试验,测定发酵前后烟叶样品中的TSNAs及其前体物含量的变化。【结果】(1)不同发酵条件下烟叶TSNAs含量存在极显著差异,发酵后烟叶TSNAs含量可从1326.77 ng/g增至1511.60~5240.24 ng/g,增幅13.78%~294.96%。(2)发酵湿度对烟叶TSNAs含量的影响最大,贡献率达57.01%,随发酵湿度从70%增加至90%,烟叶TSNAs含量显著下降。(3)温度对TSNAs的贡献率为28.33%,随发酵温度的增加,烟叶的TSNAs含量逐渐上升,尤其是超过42℃后,TSNAs含量显著增加。(4)温度与湿度的交互作用对TSNAs含量影响较小,贡献率为14.66%。(5)前体物生物碱与硝酸盐含量均随湿度的增加而增加,随温度增加,生物碱总量先降低后升高,硝酸盐含量则持续升高。【结论】生产中建议在45℃-RH 80%条件下发酵以抑制发酵过程中TSNAs的形成与积累。
- 李晶晶史宏志杨兴有周骏白若石秦艳青阳苇丽
- 关键词：雪茄烟发酵TSNAS
- 玉米南方锈病菌的超微结构研究被引量：3
- 2016年
- 认识玉米南方锈菌的超微结构特征和侵染过程的细胞学特征,可为南方锈菌致病机理和玉米抗锈机制研究提供重要依据。本研究采集玉米品种‘郑丹958’和‘先玉335’自然发病的南方锈病病叶,4%戊二醛固定液抽气固定,采用扫描电镜和透射电镜技术进行观察。结果表明,玉米南方锈病菌的胞间菌丝呈丝状,胞间菌丝和胞内菌丝细胞核在不同感病玉米品种之间具有单核或者双核的差异;胞间菌丝与寄主细胞接触诱导吸器母细胞的分化,吸器母细胞穿透寄主细胞壁在细胞内形成吸器;寄主细胞质膜在吸器的侵入部位内陷,随着吸器的发育,在吸器颈部周围形成胼胝质并将吸器颈部完全包围起来;夏孢子表面具密致、交错排列的刺突,刺突基部外围存在圆形凹陷的脊。本研究揭示了玉米南方锈菌基本超微结构特征和侵染机构(吸器)细胞学特征,并对其在不同品种细胞内的核相进行了分析,为玉米南方锈菌组织病理学研究奠定重要基础。
- 邢国珍李晶晶肖继斌焦志鑫刘娜韩青梅郑文明
- 关键词：透射电镜扫描电镜超微结构细胞学
- 小麦条锈菌线粒体基因组测序分析
- 小麦条锈病是由专性寄生的小麦条形柄锈菌(Puccinia striformis f.sp.tritici,Pst)所引起的一种真菌病害,严重影响全球小麦的安全生产。小麦条锈菌的致病性变异是导致小麦品种条锈病抗性失效和条锈...
- 李晶晶
- 关键词：小麦条锈菌线粒体基因组测序进化分析
- 文献传递
- 小麦水氮耦合效应与水肥高效利用研究被引量：16
- 2018年
- 为了研究不同水氮耦合在小麦灌浆期的光合特征参数、水分利用效率及产量和耗水量等方面的效应,探索小麦高产高效水氮最佳组合。以半冬性小麦品种周麦22号为试验材料,通过防雨棚下子母盆栽的方法,在返青至拔节期土壤相对含水量55%的基础上,设置拔节至成熟期土壤相对含水量55%(H1)、65%(H2)、70%(H3)、75%(H4)、85%(H5) 5个水分水平;设置不施氮(0 kg/hm^2,N0)、施中氮(195 kg/hm^2,N1)和施高氮(270 kg/hm^2,N2) 3个氮素水平。结果表明,氮肥对产量、耗水系数和肥料利用效率的影响达极显著水平,水氮之间的交互效应达极显著水平。在施中氮和土壤相对含水量65%～70%的条件下,小麦整个灌浆时期的净光合速率、蒸腾速率显著高于其他处理,其中,花后10 d蒸腾速率超过11mmol/(m^2·s),灌浆速率提升15%～64%以上,水分利用效率高于1. 7 g/kg,氮肥偏生产力和氮肥农学利用率分别高于15. 1,7. 5 kg/kg,是小麦获得较高水肥利用效率、最大灌浆速率及产量的最优组合。因此认为,施氮量195 kg/hm^2,拔节至成熟期土壤相对含水量65%～70%的条件下,小麦获得高产的同时能够兼顾水肥高效利用。
- 李武超李磊王炜李晶晶尹钧
- 关键词：小麦水氮耦合水分利用效率
- 雪茄芯叶人工发酵温湿度控制对化学成分和香味品质的影响被引量：18
- 2021年
- 为探究发酵条件对雪茄芯叶香味品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号为材料进行人工发酵,设置温湿度互作试验测定样品发酵前后的常规化学成分、中性香气成分及感官质量。结果表明:(1)发酵后烟叶中的总糖、还原糖、烟碱和总氮含量均显著降低,且随温度升高降幅增加。(2)烟叶各类香气物质及其总量涨幅随着发酵温度升高先增大后减小,随湿度的增加显著升高,在45℃-RH 90%条件下含量达到极值676.75 μg/g,较发酵前增加45.36%。(3)温度对化学成分含量变化的贡献大于湿度,尤其是总糖和总氮,贡献率超过90%,湿度则对香气成分含量及感官质量变化的贡献更大。(4)在45℃~48℃、RH90%、烟叶含水率(30.32±2.16)%条件下发酵时烟叶化学成分协调,香气成分优良,抽吸品质最佳,烟叶品质提升效果最好。
- 荣仕宾李晶晶赵园园秦艳青王俊杨兴有张瑞娜谭舒李传胜袁玉龙史宏志
- 关键词：发酵条件香味品质
- 玉米穗部不同组织对串珠镰刀菌和禾谷镰刀菌的抗性研究被引量：8
- 2006年
- 2002￣2004年采用花丝通道法、钉刺果穗法和针刺果穗深处法3种接种方法,分别将串珠镰刀菌和禾谷镰刀菌接种到不同玉米自交系的花丝、子粒和穗轴上。结果发现,不同穗部组织对这两种菌的抗病性表现不同,同时筛选出花丝和子粒都抗这两种菌并且穗轴抗串珠镰刀菌的优良自交系BT-1。
- 董华芳宋伟彬代小冬李晶晶刘春元吴建宇
- 关键词：玉米串珠镰刀菌禾谷镰刀菌抗病性
- 施氮量与留叶数对晒红烟化学成分和TSNAs的影响被引量：2
- 2018年
- 采用裂区设计,研究施纯氮量(195 kg/hm^2(低氮)、225 kg/hm^2(中氮)、255 kg/hm^2(高氮))与留叶数(14、16、18、20片/株)及其互作对万源晒红烟‘万毛3号’化学成分和TSNAs的影响。结果表明:中、高氮处理烟叶总氮含量较低氮处理分别提高6.1%、15.6%,烟碱含量分别提高13.3%、39.0%,钾含量分别提高6.2%、12.9%,硝酸盐含量分别提高9.3%、19.7%,总糖含量分别降低16.1%、29.9%;留叶16、18、20片/株处理烟叶总糖含量,较14片/株处理分别提高9.4%、28.4%、31.6%;钾含量分别提高10.2%、12.8%、20.6%,总氮含量分别降低4.5%、9.5%、12.4%,烟碱含量分别降低7.1%、18.2%、21.9%;施氮量的增加与留叶数的减少,都使TSNAs含量显著上升;施氮量和留叶数互作对‘万毛3号’的化学成分和TSNAs含量均有极显著影响。综合分析,施氮量对烟碱、钾和TSNAs及前体物含量的影响较大;留叶数对糖分、氮碱比的影响较大;对‘万毛3号’施氮225 kg/hm^2、留叶16片/株处理,烟叶化学成分较为协调。
- 郑昕史宏志杨兴有杨吉光李晶晶杨惠娟
- 关键词：晒红烟施氮量留叶数化学成分烟草特有亚硝胺
- 采收时期及调制方式对万源晒烟调制前后氨基酸含量变化的影响被引量：5
- 2018年
- 为研究不同采收时期和调制方式对万源晒烟烟叶调制前后氨基酸含量和比例变化的影响,以主栽晒烟品种万毛3号为材料,设计采收时期和调制方式试验,对调制前后的烟叶样品进行检测。结果表明,晒烟鲜烟叶氨基酸总量平均为147.9 mg/g,以谷氨酸和天冬氨酸最高,分别占总量的12.5%和10.7%;受采收期影响,天冬氨酸及氨基酸总量随采收期推迟先减少后增加,谷氨酸含量则先增加后减少。调制后烟叶中氨基酸总量降至104.0 mg/g,降幅29.7%。但天冬氨酸含量显著增加,增幅28.9%,占氨基酸总量比例增至23.6%,谷氨酸及其他多数氨基酸含量显著下降。采收时期和调制方式对调制后烟叶各氨基酸含量均有影响,随采收期推迟,晾制条件下氨基酸总量持续上升,晒制条件下则呈先上升后下降趋势;调制方式对天冬氨酸的含量影响较大,烟叶成熟度低时晒制烟叶天冬氨酸含量高于晾制烟叶,成熟度高时则是晾制烟叶高于晒制烟叶。
- 李晶晶史宏志杨兴有杨吉光李传胜郑昕王俊
- 关键词：晒烟氨基酸采收时期调制方式
- 盆栽‘潢川金桂’根际微生物和根系碳氮代谢研究
- 本文以河南省特色花木‘潢川金桂’为试材，经过第一阶段复配基质的筛选，选出适宜‘潢川金桂’盆栽的四个处理为:处理1（发酵玉米秸秆基质∶珍珠岩∶炉渣=1∶1∶1），处理5（发酵玉米秸秆基质∶珍珠岩∶炉渣=2∶2∶1），处理7...
- 李晶晶
- 关键词：根际微生物碳氮代谢
- 文献传递
