柳青山
- 作品数：112 被引量：548H指数：13
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省农业科学院育种工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 3种高粱品种淀粉特性和酿造黄酒的风味品质分析被引量：30
- 2019年
- 以‘晋杂22号’、‘晋粱白2号’、‘晋粱白3号’3种高粱为原料酿造黄酒,分析研究淀粉对黄酒风味品质的影响。对3种高粱进行淀粉、直链淀粉、蛋白质和脂肪质量分数等理化指标的检测;并采用扫描电子显微镜分别对3种高粱籽粒内部胚乳结构进行分析;对3 种高粱进行淀粉提取,检测其溶解度和膨胀度;并采用差示扫描量热仪检测3种淀粉的糊化特性;采用3 种高粱进行发酵酿造黄酒,并对3种高粱发酵过程中的挥发性风味物质的种类和质量浓度进行检测。结果表明,3 种黄酒分别检测到102、109、110种风味物质,总质量浓度分别为392.210、344.342、635.695 mg/L,其中异丁醇、异戊醇、苯乙醇、十六酸乙酯、9,12-十八碳二烯酸乙酯和2-甲氧基-4-乙烯基苯酚是主要的风味物质。‘晋粱白3号’的支链淀粉质量分数最高,风味物质的种类及质量浓度也最高,证明淀粉质量分数对黄酒风味物质的种类及质量浓度起到了积极影响,为黄酒酿酒原料的选择提供了理论依据。
- 王志伟闫凤霞徐嘉良柳青山任清
- 关键词：高粱黄酒风味物质淀粉
- 发展酿造高粱,推进名酒名醋产业升级被引量：13
- 2012年
- 基于山西省转型跨越发展、推动名酒名醋产业升级的需要,分析了发展种植传统酿造业原料——酿造高粱的迫切性,且针对性提出发展酿造高粱、推进名酒名醋产业升级的建议:政府推动,实施名酒名醋战略;市场拉动,稳定高粱种植面积;项目支撑,解决高粱产业关键。从而实现酿造高粱的规模化种植,助推名酒名醋产业快速升级。
- 孙美红柳青山白文斌董良利
- 关键词：酿造高粱名酒
- 糯高粱杂交种晋糯2号的选育被引量：4
- 2011年
- 晋糯2号是以不育系05732A为母本、恢复系05318R为父本组配而成的糯高粱杂交种,2011年通过国家高粱品种鉴定委员会鉴定。该杂交种增产潜力大,酿造品质好,植株持绿性好,抗高粱叶斑病,适应性强,是一个丰产、优质的酿酒专用糯高粱新品种。
- 刘国强柳青山周福平张晓娟张一中邵强
- 关键词：糯高粱杂交种选育
- 高粱新选不育系研究被引量：6
- 1993年
- 采用不完全双列杂交、人工控制授粉和田间自然鉴定等方法,对6个中晚熟不育系和6个早熟不育系进行了配合力、柱头生活力和其他主要农艺性状鉴定.结果表明,中晚熟不育系中V_4A的一般配合力、柱头生活力、育性、熟期、对丝黑穗病的抗性等综合农艺性状表现最好;早熟不育系中1105A的一般配合力、穗长、千粒重、育性等性状表现较佳.这两个不育系可在我国高粱春播中晚熟区和早熟区加以利用.
- 李团银李三棉仪治本柳青山赵素萍高儒萍
- 关键词：高粱不育系配合力杂种育种
- 玉米细胞质雄性不育系JnA的分组鉴定及利用被引量：4
- 2006年
- 首先对玉米细胞质雄性不育系JnA进行小斑病菌接种鉴定,同时对其花药、花粉形态观察,通过恢保关系鉴定,F2育性分离观察及F1花粉碘液染色镜检,初步确定JnA属于S组细胞质雄性不育。从JnA×恢313的F2出现少量不育株和半恢株的情况看,JnA的不育性的恢复既受主基因控制,又受微效多基因作用。细胞学显微观察发现JnA的败育时期发生在单核晚期至二核花粉期,败育发生与绒毡层解体异常有关。同时对JnA在生产上利用的可行性作了初步研究。
- 侯爱斌柳青山董良利李团银侯旭东梁笃段冰
- 关键词：玉米细胞质雄性不育
- 一种北方用糯高粱不育系和保持系的选育方法
- 本发明公开了一种北方用糯高粱不育系的选育方法，具体步骤如下：1.以保持系粳高粱LgB/R5M874B为母本，以糯高粱保持系45B为父本，进行杂交，后代选择糯质、大穗、早熟三种性状优良的单株自交；2.以粳高粱不育系A<Su...
- 闫凤霞柳青山张一中常建忠张晓娟梁笃周福平郭琦
- 高粱幼苗耐盐指标筛选及耐盐性评价被引量：13
- 2015年
- 以20份高粱品系为材料，利用隶属函数值法和聚类分析法进行耐盐性分析，旨在对高粱品系苗期的耐盐指标进行筛选及评价，为选育耐盐高粱新品种提供理论基础。结果表明，0．6％NaCl是进行高粱耐盐性鉴定的适宜盐浓度，高粱品系的耐盐指标变幅不同，呈正态分布，变异系数为0．295～0．808。相关分析表明，各指标与平均隶属函数值之间的相关性均达极显著水平。聚类分析将20个高粱品系分成高度耐盐型、耐盐型、中等耐盐型、盐敏感型和高度盐敏感型品种5大类。相对芽长、相对植株鲜质量和相对植株干质量可以作为高粱苗期耐盐程度的鉴定指标。
- 周福平柳青山张一中张小娟闫凤霞郭琦梁笃
- 关键词：高粱耐盐性隶属函数值
- 喷施多效唑对谷子农艺性状及抗倒伏力的影响被引量：13
- 2019年
- 倒伏是谷子"高产、优质、高效"综合生产目标的限制因素之一。为了研究喷施多效唑对谷子抗倒伏力的影响,本试验以‘晋谷21号’和‘张杂谷5号’为研究材料,采用随机区组设计,苗期叶面喷施150、300、600、1200 mg/L多效唑,清水作对照,收获期分别测定谷子茎秆机械强度和产量。结果表明:随施药浓度的增加,谷子株高逐渐降低,伸长节间数和节间长度逐渐减少,节间增粗增厚,抗倒伏力逐渐增强。与对照组相比,300 mg/L多效唑处理‘晋谷21号’和‘张杂谷5号’株高分别降低14.12%和22.10%,节间数分别减少1.2和0.8,其中N3节间节长分别减小1.70 cm和2.20 cm,茎粗分别增大0.61 mm和0.44 mm,茎壁厚度分别增大0.64 mm和0.29 mm,抗倒伏力分别增强24.79%和47.55%,产量分别增加1.12 kg/hm^2和1.27 kg/hm^2。苗期叶面喷施300 mg/L多效唑有利于形成基部节间短而粗,茎壁厚度大,茎秆充实程度好,抗倒伏力强的株型,进而提高其产量。
- 聂萌恩柳青山白文斌郭平毅张伟范昕琦王海燕李志华
- 关键词：谷子农艺性状多效唑叶面喷施
- 不同高粱种质幼苗器官形态与出苗能力关系的研究被引量：6
- 2015年
- 高梁是世界上重要的禾谷类作物，具有抗旱、耐盐碱和耐贫瘠等多重抗性。种子出苗率低一直是高粱种植的制约因素之一，给高粱的机械化种植造成很大影响。本研究于2014年选用不同高粱种质进行室内发芽试验，通过设置不同播种深度研究高梁种质出苗率、中胚轴和胚芽鞘长度与覆土深度的关系。结果表明，杂交种发芽率和发芽势均表现出一定程度的正向中亲优势，变幅分别为5．45％-10．18％和9．59％。13．69％；随着播种深度增加，出苗率逐渐下降；播种深度越深中胚轴越长，但对胚芽鞘影响不显著；供试高粱材料不同播深（2cm和6cm）处理的中胚轴长度差与出苗率变化呈显著负相关（R^2=-0．7065＊），表明中胚轴的伸长能力是不同播种深度处理出苗率变化的重要因素。
- 闫凤霞常建忠梁笃郭琦段冰马姣柳青山
- 关键词：中胚轴出苗率动力机制
- 优质饲料高粱的饲喂效果及市场潜力
- 高粱在我国旱作粮食中具有重要地位，但我国对高粱的饲料利用明显落后于世界先进国家，高粱的利用受到限制。初步研究表明，用优质高粱做饲料，饲喂效果优于普通玉米，而我国现在生产上尚缺乏适合于做饲料用的优质饲料专用品种，因而，加强...
- 李团银柳青山侯爱斌侯旭东梁笃马晋宏
- 关键词：高粱饲料利用饲喂效果品种选育
- 文献传递
