江艳华
- 作品数：123 被引量：406H指数：11
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 信号分子AI-2合成关键基因luxS对副溶血性弧菌生物学特性的影响
- 2022年
- [背景]副溶血性弧菌是全球范围重要的食源性病原菌,能引起急性肠胃炎。群体感应系统LuxS/AI-2影响细菌的生物学特性,为研究副溶血性弧菌的传播机制和控制技术提供了新的途径。[目的]探讨群体感应信号分子AI-2合成关键基因luxS对海产品中分离的副溶血性弧菌Vp2009027生物学特性的影响。[方法]利用自杀质粒同源重组技术敲除信号分子AI-2合成关键基因luxS,构建副溶血性弧菌Vp2009027的luxS基因缺失株,通过比较野生株与luxS基因缺失株的生长曲线、AI-2活性、运动能力、生物膜形成能力和耐药性,分析LuxS/AI-2系统对副溶血性弧菌生物学特性的影响。[结果]构建了副溶血性弧菌Vp2009027的luxS基因缺失株,野生株和luxS基因缺失株的生长无明显差异,luxS基因的缺失导致AI-2合成受阻、运动能力和生物膜形成能力增强、四环素耐药性降低。[结论]luxS基因对副溶血性弧菌的生物学特性具有重要的调控作用,为进一步研究副溶血性弧菌的传播机制和研发控制技术提供基础。
- 江艳华王婷林才云王鹏王鹏李风铃王联珠王联珠谭志军
- 关键词：副溶血性弧菌LUXS基因生物膜
- 基于16S rRNA基因鉴别犬牙南极鱼的引物和探针以及方法
- 基于16S rRNA基因鉴别犬牙南极鱼的引物和探针，引物包括一对扩增引物，分别包括SEQ ID No.1和SEQ ID No.2所示的核苷酸序列。探针包括SEQ ID No.3所示的核苷酸序列，5’端携带有荧光报告基团，...
- 姚琳曲梦王联珠江艳华李风铃郭莹莹谭志军卢立娜
- 文献传递
- 基于Qβ噬菌体的甲肝病毒装甲RNA标准参考样品的研制被引量：1
- 2019年
- 【背景】目前食品中甲肝病毒分子的检测缺乏安全、稳定的RNA标准参考样品,影响了检测结果的科学性与准确性。【目的】基于Qβ噬菌体装甲RNA技术构建内含甲肝病毒检测靶标的装甲RNA (Hepatitis A virus armored RNA,AR-HAV),并开展初步定值、均匀性、稳定性研究,为HAV分子检测提供标准参考样品。【方法】人工合成包含Qβ噬菌体成熟酶编码基因、衣壳蛋白编码基因、包装位点、HAV检测靶标cDNA序列的核酸片段QGBHAV,并亚克隆到pET-28a(+)中构建重组质粒pET-QGBHAV,转入大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞进行原核表达,利用超速离心、丙烯葡聚糖凝胶层析柱纯化AR-HAV后电镜观察。通过实时荧光RT-PCR对AR-HAV进行初步定值及均匀性和稳定性研究。【结果】SDS-PAGE结果表明重组质粒在大肠杆菌中有约14.1 kD的目的蛋白表达;纯化后的AR-HAV无杂蛋白和残留质粒;电镜下可见结构完整、大小约为25nm的病毒样颗粒;定值结果显示,AR-HAV中检测靶标RNA的含量为(2.57±0.12)×107 copies/μL;均匀性分析结果为F=1.23
- 姚琳逄凤娇张奇庞倩倩李风铃江艳华王联珠翟毓秀
- 关键词：甲肝病毒实时荧光RT-PCR
- 水产养殖食源性致病菌耐药性问题
- 2011年
- 日前,有关＂超级细菌（被命名为NDM-1）＂的报道震惊全球,英国、日本、澳大利亚、比利时、美国、荷兰医疗机构相继发现感染＂NDM-1＂病例,这一话题在2010年9月10-12日的美国抗微生物制剂和化疗学科间会议上成为了焦点,引发了人们又一次对抗菌药耐药性的关注。据科研调查结果,我国临床抗菌药物的使用存在很多不合理现象。
- 宋春丽江艳华朱文嘉姚琳翟毓秀王联珠
- 关键词：食源性致病菌耐药性水产养殖抗菌药物
- 转基因鱼的安全性及检测技术被引量：1
- 2014年
- 转基因鱼是20世纪人类最重要的成就之一,对于鱼类育种具有重要意义,但一直以来转基因鱼的产业化进程并不顺利,究其根本原因在于人们对其安全性顾虑重重。因此,本文分别从食用和生态两个角度对转基因鱼的安全性进行了综述,分析了其可能存在的安全隐患以及近年来围绕此问题开展的相关研究。然后对转基因鱼常用的检测技术进行讨论,并针对其安全监控提出建议,最后,对转基因鱼下一步的产业化趋势进行了展望。
- 李风铃江艳华姚琳王联珠翟毓秀
- 关键词：转基因鱼食用安全生态安全
- 用于快速检测溶藻弧菌的引物和探针、方法以及试剂盒
- 本发明提供用于检测溶藻弧菌的引物和探针，所述引物包括一对扩增引物，所述一对扩增引物中的上游引物的核苷酸序列包括或者是5’‑TAACTGCGGTTGTTTCGGT‑3’，下游引物的核苷酸序列包括或者是5’‑CCATCTTC...
- 曲梦江艳华耿倩倩崔正国郭莹莹朱文嘉李娜姚琳王联珠谭志军
- 白灵菇液体培养条件的研究及栽培试验被引量：11
- 2005年
- 研究了白灵菇液体培养条件,确定最佳培养基配方为10%(w/v)麸皮,1%蔗糖,0.3%蛋白胨,0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4;最佳培养条件为pH7.0,温度25℃,接种量10%(v/v),培养基装量100mL/250mL,培养时间7d。栽培试验表明,液体菌种制种时间比固体菌种的少13～18d,头潮菇出菇时间缩短了10～20d。
- 江艳华江晓路王鹏王首燕
- 关键词：栽培试验白灵菇出菇培养基配方装量
- 水产品中重金属生物可给性与生物有效性研究进展被引量：8
- 2022年
- 水产品对重金属具有富集作用,因此时常出现的重金属含量超标现象成为影响水产品质量安全的重要因素,在降低消费者信心的同时也严重影响了整个水产行业经济的健康发展。重金属对人体产生的毒副作用跟其摄入体内被吸收利用的程度相关,只有被肠道吸收的部分才会对人体产生危害。因此,为了更加科学地评估食品中重金属等有毒有害物质的危害,可通过生物可给性与生物有效性的方法对其进行研究。本文归纳总结了水产品中的几种重金属的危害,生物可给性与生物有效性的关系、研究方法与应用进展,对进一步科学评价水产品中重金属的危害性及水产品的食用安全性提供理论基础。
- 李娜耿照梦郭莹莹郭莹莹江艳华朱文嘉蒋昕江艳华陈魏
- 关键词：水产品重金属生物可给性生物有效性
- 流式细胞术在双壳贝类免疫研究中的应用
- 2022年
- 双壳贝类作为重要的水产品经济物种和生态指示物种在全球范围内得到广泛养殖,由于其具有重要的经济价值及在生态毒理学中的环境指示作用,其免疫能力逐渐受到越来越多的关注。血细胞作为双壳贝类先天免疫的主要参与者,其细胞活力、吞噬能力、粘附能力、总血细胞数量及过氧化物酶活性等的检测成为探索双壳贝类免疫研究的重要内容。其中,流式细胞术(flow cytometry,FCM)具有分析速度快、灵敏度高、检测量大、客观性强等技术特点,是一种较为理想的细胞学研究工具。本文结合国内外近年来关于FCM在双壳贝类免疫研究中的应用,介绍了FCM的发展历史、双壳贝类免疫学的研究进展及FCM在双壳贝类免疫研究的应用,总结了FCM在样品处理和检测中亟待解决的问题,以期FCM在未来贝类免疫学研究中不断完善和发展,并在贝类食品质量安全评估中发挥重要作用。
- 龚秀琼李霄霞耿倩倩谭志军姚琳江艳华曲梦李风铃
- 关键词：流式细胞术贝类免疫血细胞
- 冻裹面包屑鱼
- 本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
- 王联珠翟毓秀李晓川孙建华路世勇陈远惠江艳华
- 关键词：食品水产品焙烤食品面包鱼类
- 文献传递
