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合肥市餐饮有机垃圾的资源和处理展望被引量：8: 2006年; 调查了合肥市餐饮业现状,初步得出了合肥市餐饮行业餐饮有机垃圾的排放量、组成、性质。合肥市现有餐饮企业3350家,包括大中型连锁酒店、星级宾馆、集体食堂,每天产生餐饮有机垃圾500～700t。有机垃圾主要由蛋白质、淀粉、蔬菜、脂类以及无机盐组成,掺有少量餐巾纸、方便盒、塑料袋等杂物。有机垃圾的含水率为83.76%、有机物含量为83.23%、蛋白质含量为15.92%、脂肪含量16.77%、淀粉含量32.83%、pH值为6.13。针对合肥市餐饮业的结构和餐饮有机垃圾目前的处理状况,为合肥市餐饮有机垃圾的综合管理提出了建设性的建议。; 吴克涂卫峰俞志敏刘斌金杰蔡敬民; 关键词：性质分析

生物垃圾厌氧发酵的原理研究: 本文以黄山路农贸市场生物垃圾为研究对象，结合安徽省自然科学基金“城市源头分类生物垃圾的性质及其生物处理(堆肥和沼气生产)的研究”、安徽省高等学校自然科学研究项目“生物垃圾的源头分离与快速发酵应用研究”。通过对厌氧发酵中还...; 涂卫峰; 关键词：生物垃圾厌氧发酵城市垃圾处理; 文献传递

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涂卫峰