潘冰峰
- 作品数：16 被引量：240H指数：9
- 供职机构：中国科学院上海有机化学研究所更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程生物学文化科学轻工技术与工程更多>>
- 生物表面活性剂产生菌的筛选被引量：111
- 1999年
- 从１０００份土壤和水等样品中，经富集培养、血平板分离、摇瓶培养和排油活性测定等方法筛选出１０株能产生各种生物表面活性剂的菌株（包括细菌，酵母和霉菌）。其中一株细菌产海藻糖脂，一株细菌产鼠李糖脂，两株细菌分别产长碳链不饱和脂肪酸和壬二酸。
- 潘冰峰徐国梁施邑屏李江云李祖义
- 关键词：生物表面活性剂菌种乳化
- 依托专业学术会议出版高质量专辑的办刊实践--以《有机化学》出版“金属有机化学专辑”为例被引量：16
- 2016年
- 【目的】尝试优化专辑组织流程、改进运作细节,以期探索出一条出版高质量学术专辑的有效途径。【方法】以《有机化学》依托"中国化学会第17届全国金属有机化学学术研讨会"出版"金属有机化学专辑"为例,探讨专辑出版在选题策划、实施准备、编辑出版、宣传推广等阶段的实施策略,分析专辑的出版质量,总结该方法的优点、特点和局限性。【结果】该专辑出版的文章有较高的学术价值和影响力,该方法在一定条件下是有效、可复制的,对科技期刊有借鉴价值。【结论】在组织得当、方法正确的前提下,利用专业学术会议也可以出版高质量专辑,进而提升期刊学术水平和影响力。
- 孙贺平张学梅杨侠潘冰峰
- 关键词：科技期刊专辑
- 应用生物法合成内酯化合物被引量：13
- 1999年
- 内酯是广泛存在于自然界中具有生物活性的一类化合物。由于大多数内酯化合物具有手性，用化学方法合成不仅过程复杂，而且产率也不高。利用酶反应的特异性，应用生物法合成内酯化合物具有很好的应用前景，其中包括微生物次生代谢合成内酯，脂肪酸生物转化合成内酯和脂肪酶在有机相中催化羟基脂肪酸形成内酯。本文报道这些领域的进展。
- 潘冰峰李祖义
- 关键词：内酯手性次生代谢产物生物转化
- 白地霉G38生物转化制备抗忧郁药(R)-fluoxetine被引量：9
- 1995年
- 从200株菌中筛选出具有双酮化合物还原活力较高的菌株7株,其中以白地霉(Geotrickum, sp. )G38活力最高,而且有较好的区域选择性和立体选择性。白地霉G38能对β-羰基苯丙酸乙酯进行不对称还原,生成(R)-β-羟基苯丙酸乙酯,用于制备抗忧郁药(R)-fluoxetine。用二甲基硅橡胶包埋白地霉菌体取代游离菌体进行生物转化,可以提高反应的立体选择性,对映体过量值从49％提高到81％。
- 潘冰峰顾建新冯青李祖义
- 关键词：生物转化抗忧郁药
- 缩短科技期刊论文发表周期的思考及实践——以《化学学报》为例被引量：11
- 2015年
- 【目的】探寻缩短科技期刊论文发表周期的有效方法。【方法】通过文献调研和思考分析,总结了影响论文发表周期的因素,并在《化学学报》实践的基础上,提出了缩短发表周期的有效方法。【结果】影响论文发表周期的因素主要包括:流程和制度因素、人员因素、工具和技术因素及其它因素,针对这些因素《化学学报》采取了相应措施,论文发表周期明显缩短。【结论】针对影响论文发表周期的因素,结合期刊的实际情况采取相应措施可有效缩短论文发表周期。
- 杨侠孙贺平潘冰峰
- 关键词：科技期刊
- 把脉高被引论文,问诊科技期刊发展之路——以《有机化学》为样本
- 2016年
- 使用中国科学引文数据库(CSCD),对《有机化学》在2009—2014发表的89篇引用频次大于7次的高被引论文进行统计,分析其学科分布、时间分布、投稿栏目、作者单位及区域分布、基金论文比等指标,总结高被引论文的特征,并对如何增加高被引论文的比重、提高科技期刊学术影响力进行了阐述。
- 鲁亚娟孙贺平潘冰峰
- 关键词：科技期刊高被引论文被引频次
- 走联合之路,促期刊发展
- 中国科学院上海有机化学研究所主办的<化学学报>、<中国化学>(英文)和<有机化学>期刊,从原先的三个编辑部各自独立办刊,改革为合并成联合编辑室联合办刊,优化了资源配置,降低了办刊经费,提高了工作效率,促进了期刊的发展.它...
- 潘冰峰
- 关键词：科技期刊联合办刊办刊经费
- 文献传递
- 假丝酵母C-5的不对称生物还原作用研究被引量：8
- 1998年
- 生命与手性密切相关，凡涉及到生命现象和生理活性物质几乎都离不开有关分子的空间立体构型问题，不同构型的手性分子具有不同的生理活性。利用酶反应的立体专一性，用生物转化法取代部分传统的化学方法，可以很方便地制备具有所需手性中心的化合物。因此，近年来生物转化...
- 李祖义顾建新潘冰峰
- 关键词：还原率
- 利用海洋微藻生产富含DHA的单细胞油脂被引量：26
- 2000年
- DHA是神经组织的基本组分 ,人体合成DHA的能力有限 ,从饮食中摄取足够的DHA十分重要。特别是婴幼儿缺乏DHA会影响智力、视力和生理发育。鱼油是目前DHA的最普遍来源 ,但是鱼油的产量和质量难以满足人们的需要。利用生物技术生产DHA是发展方向 ,研究得最多的是用海洋真菌和藻类生产DHA ,其中用海洋藻类Crypthecodiniumcohnii生产富含DHA的单细胞油脂已达工业化规模 ,而且产品的稳定性 ,纯度 ,安全性和生物利用率都优于鱼油 ,目前已应用于婴儿奶粉和作为辅助食品。
- 潘冰峰李祖义
- 关键词：海洋微藻DHA
- 生物表面活性剂发酵液的组成及表面活性被引量：21
- 2002年
- 假单胞菌 (Pseudomonassp .)生长在正烷烃或植物油中 ,能生产出表面活性物质 ,分析其发酵液 ,类脂物和多糖是主要代谢产物。发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂。发酵液稀释到 5 %,能将表面张力降到 2 7mN/m ,表面性能在广泛 pH(2～ 12 ) ,高矿化度溶液中和高温下都非常稳定。发酵液的良好表面性能显示了它在三次采油、土壤处理等领域中应用潜力。
- 李祖义施邑屏李江云徐国梁潘冰峰童正新王芳
- 关键词：生物表面活性剂发酵液糖脂假单胞菌
