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王文博

作品数：18 被引量：1H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 3篇经济管理
  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 8篇乳液
  • 7篇皮克林
  • 5篇醇溶蛋白
  • 4篇胶体
  • 4篇胶体颗粒
  • 3篇烟用
  • 3篇食品
  • 3篇凝胶
  • 3篇卷烟
  • 2篇胆盐
  • 2篇烟用香精
  • 2篇抑菌
  • 2篇益生菌
  • 2篇食品货架期
  • 2篇水包油型乳液
  • 2篇水溶性大豆
  • 2篇水溶性大豆多...
  • 2篇农村
  • 2篇胃酸
  • 2篇物理稳定性

机构

  • 18篇华南农业大学
  • 2篇西北农林科技...
  • 2篇中国社会科学...

作者

  • 18篇王文博
  • 9篇王玲
  • 6篇陈霞
  • 2篇张琦
  • 2篇王宽让
  • 1篇牛宝俊
  • 1篇周武艺
  • 1篇李媛

传媒

  • 1篇金融与经济
  • 1篇学术论坛
  • 1篇中国工业经济...

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2022
  • 4篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 5篇2018
  • 1篇1998
  • 2篇1993
共 18 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种控释型烟用香精膜及其制备方法和应用
本发明公开了一种控释型烟用香精膜及其制备方法和应用。该香精膜的制备方法包括以下步骤：将黏胶质和明胶混合溶解于水中，搅拌至完全溶解，得到膜储液；向膜储液中加入烟用香精、增塑剂、乳化剂，均质得到蛋白/多糖乳液，经流延法成膜，...
肖杰罗敏娜王文博区杰财
文献传递
一种基于双乳液结构的益生菌液态制剂及其制备方法
本发明公开了一种基于双乳液结构的益生菌液态制剂及其制备方法。该方法包括以下步骤：S1.将益生菌菌悬液与增稠剂、肠道辅助释放材料（即可以辅助益生菌在肠道中释放的材料）混合后，以二价盐离子诱导形成凝胶状内水相W<Sub>1<...
肖杰王玲王文博罗敏娜陈霞
文献传递
一种基于醇溶蛋白自组装的3D打印材料及其制备方法和应用
本发明提供了一种基于醇溶蛋白自组装的3D打印材料的制备方法。所述方法包括如下步骤：S1.将醇溶蛋白和良溶剂混合溶解；或将醇溶蛋白、良溶剂和高聚物混合溶解，得到醇溶蛋白/高聚物复合储液；S2.调控反溶剂的温度为15～40℃...
肖杰方洁萍聂琛环周武艺王文博
一种醇溶蛋白-酚型抗氧化剂纳米粒子及其制备的皮克林乳液
本发明公开了一种醇溶蛋白‑酚型抗氧化剂纳米粒子及其制备的界面富集抗氧化剂的皮克林乳液。其制备方法是将酚型抗氧化剂、醇溶蛋白以及亲水性乳化剂通过反溶剂沉淀法控制制备粒径70～300nm的、分布集中、得率高的醇溶蛋白‑酚型抗...
肖杰赵梓军陈霞王文博王玲
文献传递
一种基于双乳液结构的益生菌液态制剂及其制备方法
本发明公开了一种基于双乳液结构的益生菌液态制剂及其制备方法。该方法包括以下步骤：S1.将益生菌菌悬液与增稠剂、肠道辅助释放材料（即可以辅助益生菌在肠道中释放的材料）混合后，以二价盐离子诱导形成凝胶状内水相W<Sub>1<...
肖杰王玲王文博罗敏娜陈霞
文献传递
一种控释型烟用香精膜及其制备方法和应用
本发明公开了一种控释型烟用香精膜及其制备方法和应用。该香精膜的制备方法包括以下步骤：将黏胶质和明胶混合溶解于水中，搅拌至完全溶解，得到膜储液；向膜储液中加入烟用香精、增塑剂、乳化剂，均质得到蛋白/多糖乳液，经流延法成膜，...
肖杰罗敏娜王文博区杰财
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一种感官质构可控，高结构稳定的皮克林界面增强型双凝胶及其制备方法和应用
本发明公开了一种感官质构可控，高结构稳定的皮克林界面增强型双凝胶。所述皮克林界面增强型双凝胶包括：油凝胶和皮克林基水凝胶，所述皮克林基水凝胶包括皮克林界面颗粒和水凝胶；所述油凝胶与皮克林基水凝胶的质量比为1～9：9～1；...
肖杰刘浪王文博李媛
论证券市场的宏观体制风险与改革思路
1998年
我国证券市场的发展得益于改革开放之战略方针。从其发展过程看，政府在推动和控制证券市场发展中起着至关重要的作用。因而，中国证券市场风险不仅有着一般（西方）证券市场的风险来源，更重要的是有着因计划经济向市场经济转变过程中所出现的“中国特色”风险——证券市...
牛宝俊王文博
关键词：证券市场上市公司股票市场法律监管体系额度控制证券市场风险
一种醇溶蛋白-酚型抗氧化剂纳米粒子及其制备的皮克林乳液
本发明公开了一种醇溶蛋白‑酚型抗氧化剂纳米粒子及其制备的界面富集抗氧化剂的皮克林乳液。其制备方法是将酚型抗氧化剂、醇溶蛋白以及亲水性乳化剂通过反溶剂沉淀法控制制备粒径70～300nm的、分布集中、得率高的醇溶蛋白‑酚型抗...
肖杰赵梓军陈霞王文博王玲
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一种固载皮克林乳液抑菌膜及其制备方法和应用
本发明公开了一种固载皮克林乳液的抑菌膜及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：将植物精油加入植物酸溶蛋白和水溶性大豆多糖的混合溶液中，搅拌均质，得到植物蛋白/大豆多糖复合物稳定的皮克林乳液；搅拌加入水溶性大豆多糖，直至体...
肖杰刘倩茹罗敏娜王文博王玲
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