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章华

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：西华大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇联产
  • 3篇联产工艺
  • 3篇抗菌肽
  • 3篇酪蛋白
  • 3篇酪蛋白磷酸肽
  • 2篇蛋白液
  • 2篇双蛋白
  • 2篇组织均匀性
  • 2篇鲜蛋
  • 2篇咸蛋
  • 2篇酶解
  • 2篇酶解条件
  • 2篇均匀性
  • 2篇功能肽
  • 1篇蛋清
  • 1篇蛋液
  • 1篇生产工艺

机构

  • 5篇西华大学

作者

  • 5篇章华
  • 5篇袁永俊
  • 3篇张良
  • 3篇杜军
  • 3篇代斌
  • 3篇胡莉莉
  • 2篇陈海风

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2012
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺
本发明公开了一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺，包括以下步骤：1)酪蛋白抗菌肽的制备；2)酪蛋白磷酸肽(CPPs)的制备；3)酪蛋白糖巨肽和酪蛋白酪啡肽的制备。本发明充分利用了酪蛋白酶和胃蛋白酶不同酶解条...
袁永俊张良杜军代斌章华胡莉莉
一种双蛋白蛋干及其制作方法
本发明公开了一种双蛋白蛋干，包括以下重量份的原料：88.03～94.43份双蛋白液，2.05～4.40份白砂糖，0.41～0.88份鸡肉膏，0.41～0.88份牛肉膏，0.41～0.88份洋葱原汁，0.04～0.09份I...
袁永俊豆剑伟董思杨陈海风章华
文献传递
一种双蛋白蛋干及其制作方法
本发明公开了一种双蛋白蛋干，包括以下重量份的原料：88.03～94.43份双蛋白液，2.05～4.40份白砂糖，0.41～0.88份鸡肉膏，0.41～0.88份牛肉膏，0.41～0.88份洋葱原汁，0.04～0.09份I...
袁永俊豆剑伟董思杨陈海风章华
文献传递
一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺
本发明公开了一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺，包括以下步骤：1)酪蛋白抗菌肽的制备；2)酪蛋白磷酸肽(CPPs)的制备；3)酪蛋白糖巨肽和酪蛋白酪啡肽的制备。本发明充分利用了酪蛋白酶和胃蛋白酶不同酶解条...
袁永俊张良杜军代斌章华胡莉莉
文献传递
一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺
袁永俊张良杜军代斌章华胡莉莉
该发明公开了一种酪啡肽、抗菌肽、糖巨肽和酪蛋白磷酸肽的联产工艺，包括以下步骤：酪蛋白抗菌肽的制备；酪蛋白磷酸肽(cPPS)的制备；酪蛋白糖巨肽和酪蛋白酪啡肽的制备。该发明充分利用了酪蛋白酶和胃蛋白酶不同酶解条件，以及水解...
关键词：
关键词：抗菌肽
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