胡斌
- 作品数：18 被引量：188H指数：9
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
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- 相关领域：农业科学交通运输工程更多>>
- VE对草鱼成鱼肌肉品质和抗氧化性能的影响被引量：24
- 2009年
- 在VE含量为24.1 mg/kg的实用基础饲料中分别添加VE 0(对照组)、25、50、100、200 mg/kg,饲喂平均体重为(614.9±60.5)g的草鱼60d,考察VE对草鱼成鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响。结果表明,各组草鱼增重率分别为51.6%、53.5%、53.4%、53.5%、54.8%,饲料系数分别为2.28、2.17、2.20、2.19、2.15,饲料中添加25—200 mg/kg VE对草鱼成鱼增重率、饲料系数无显著影响(P>0.05);在肌肉品质方面,饲料中添加VE对肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪含量无显著影响(P>0.05),肌肉保鲜肉滴水损失和冷冻肉渗出损失随VE添加量的增加而降低;随饲料中VE添加量的增加,肌肉、肝脏中VE含量增加,丙二醛含量则显著降低(P<0.05),其中VE添加量为200 mg/kg组的肌肉、肝脏VE含量较对照组增加431.0%、353.7%,丙二醛含量则下降67.2%、61.3%(P<0.01);在血清抗氧化能力方面,当VE添加量≥50 mg/kg后,草鱼血清SOD活性显著提高(P<0.05),而血清总抗氧化能力在VE添加量0—100 mg/kg各组间无显著差异,200 mg/kgVE组的血清总抗氧化能力较对照组显著增高(P<0.05)。上述研究表明,饲料中添加VE能促进草鱼生长,改善肌肉品质,增强机体抗氧化能力。以生长性能为标准,草鱼成鱼饲料(基础饲料含VE 24.1 mg/kg)中的VE添加量25 mg/kg;以肌肉品质、抗氧化能力指标为标准,草鱼成鱼饲料中的VE添加量为200 mg/kg。
- 李小勤胡斌冷向军李家乐文华
- 关键词：草鱼肌肉品质抗氧化性能
- 饲料中添加包膜氨基酸对异育银鲫生长和体成分的影响被引量：22
- 2006年
- 分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸,测定了其水中溶失率。结果表明,晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57.0%、14.3%、21.3%;晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包膜蛋氨酸的水中溶失率分别为87.7%、19.0%、28.0%,晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜后,其水中溶失率极显著降低(P<0.01);试验二在鱼粉含量为9%的基础饲料(对照组)中分别添加晶体、硬化油脂包膜、明胶包膜的0.23%赖氨酸和0.09%蛋氨酸,饲养平均体重为2.48 g的异育银鲫鱼种6周。结果表明,对照组、晶体氨基酸组、硬化油脂包膜氨基酸组、明胶包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为169.8%、173.3%、201.4%、200.2%,添加晶体氨酸对异育银鲫的生长无改善(P>0.10),但添加硬化油脂包膜或明胶包膜氨基酸试验组鱼体增重率为18.6%、17.9%(P<0.05),饲料系数下降0.28、0.37(P<0.05),显著促进了异育银鲫的生长。对肌肉营养成分的分析表明,不同处理鱼体肌肉在水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分组成方面无显著差异(P>0.05)。上述研究表明,晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜处理后,其水中溶失率显著降低,利用性显著提高,在低鱼粉饲料中添加后对异育银鲫具有显著的促生长作用。
- 王冠冷向军李小勤胡斌王文龙
- 关键词：异育银鲫溶失率
- 饲料V_C对草鱼生长、肌肉品质及非特异性免疫的影响被引量：31
- 2008年
- 采用维生素C（Vc，以Vc磷酸酯为Vc源）添加量分别为50mg／kg、100mM,g、150mg／kg、200mg＆g、300mg／kg饲料的配合饲料，喂养体质量（42．4±5．0）g的草鱼（Ctenopharyngodonidellus）60d，以不添加Vc的基础饲料饲喂组为对照，探讨Vc对草鱼生长性能、肌肉品质和非特异性免疫的影响。结果表明，饲料中添加Vc能显著提高草鱼增重率，降低饲料系数，当Vc添加量为150～200mg／kg时，草鱼生长性能最佳；随Vc添加量增加，肌肉失水率、肌纤维直径和肌原纤维耐折力呈增加趋势；肌肉胶原蛋白含量和肝脏Vc含量随Vc添加量的增加而增加；Vc添加量为150mg／kg及以上水平时，各实验组草鱼血清碱性磷酸酶（AKP）活性比对照组显著提高（P〈0．05）；Vc添加量达到300mg／kg后血清溶菌酶（LSZ）活性比对照组显著提高（P〈0．05）；各组间血清超氧化物歧化酶（SOD）活性差异不显著（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加Vc能促进草鱼生长，改善肌肉品质，增强非特异性免疫力。适宜的Vc添加量为150mg,／kg饲料。
- 胡斌李小勤冷向军李家乐文华
- 关键词：草鱼VC肌肉品质非特异性免疫
- 包膜氨基酸的制备及饲养异育银鲫的试验
- 分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果.试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸,测定了其水中溶失率.结果表明,晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57﹪、14.3﹪、21.3﹪;晶体蛋氨酸、硬化油...
- 冷向军王冠李小勤胡斌王文龙
- 关键词：异育银鲫饲养管理晶体氨基酸饲料添加剂水产饲料
- 文献传递
- 水陆两用娱乐健身自行车
- 水陆两用娱乐健身自行车。本实用新型属于健身娱乐领域，随着经济建设的蓬勃发展，人们为提高身体素质，经常需要锻炼，但锻炼往往缺乏娱乐性，为此发明这种既可以娱乐又可以健身的自行设备。人躺在靠椅上腿蹬踏板提供动力，在陆地上通过帆...
- 陈洪武彭聪聪田铖胡斌田晨曦王立源
- 文献传递
- 基于北斗系统与Android手机平台的报警救援系统
- 本发明涉及了一种基于北斗系统与Android手机平台的报警救援系统，包括用户服务端和救援指挥端，用户服务端以Android作为操作系统平台，包括系统设置、地图服务、信息处理和遇险报警四个模块，救援指挥端包括监控管理、信息...
- 陈洪武刘柱高婷胡斌王峰任诗爱张海鹏邝俊卿
- 文献传递
- 饲料中添加晶体或包膜氨基酸对异育银鲫生长和血清游离氨基酸水平的影响被引量：33
- 2007年
- 进行了二个试验考察饲料中添加晶体或包膜氨基酸对异育银鲫生长和血清游离氨基酸水平的影响。试验Ⅰ设计了鱼粉含量为18%和9%的两种基础饲料(分别为高鱼粉对照组、低鱼粉对照组),在低鱼粉对照组中分别添加晶体形式、环糊精包膜、淀粉包膜的赖氨酸0.23%、蛋氯酸0.09%,饲养平均体重2.48 g的异育银鲫鱼种6周。结果表明,高鱼粉对照组、低鱼粉对照组、晶体氨基酸组、环糊精包膜氨基酸组、淀粉包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为214.3%、169.8%、173.3%、204.7%、203.2%,与低鱼粉对照组相比,添加晶体氨基酸对异育银鲫的生长无改善(P>0.10),但添加环糊精包膜或淀粉包膜氨基酸提高了鱼体增重率20.5%、19.7%(P<0.05),饲料系数下降0.40、0.39(P<0.05)。试验Ⅱ在鱼粉含量为6%的基础饲料分别添加晶体形式、环糊精包膜、淀粉包膜的赖氨酸0.20%、蛋氨酸0.08%,在异育银鲫成鱼(平均体重220 g)摄食上述4种饲料后1、3、5、12h,尾静脉采血测定血清游离氨基酸浓度,结果表明,添加晶体氨基酸使血清游离氨基酸的吸收峰值提前,相对于晶体氨基酸而言,环糊精包膜或淀粉包膜氨基酸则使血清游离氨基酸的吸收峰值出现不同程度的延迟。上述研究表明,晶体氨基酸经环糊精、淀粉包膜处理后,其在消化道的吸收速度减缓,可利用性显著提高。
- 冷向军王冠李小勤胡斌杨志刚
- 关键词：异育银鲫晶体氨基酸
- 投饲蚕豆对不同规格草鱼生长、肌肉成分和肠道蛋白酶活性的影响被引量：20
- 2008年
- 分别进行了二个试验以考察饲喂蚕豆对不同规格草鱼生长性能,肌肉成分和肠道蛋白酶活性的影响。试验Ⅰ以配合饲料,浸泡蚕豆或发芽蚕豆饲喂平均体重(535±50)g草鱼77 d;试验Ⅱ以配合饲料、发芽蚕豆饲喂平均体重(84.5±3.5)g草鱼68 d。结果表明,在两个试验中,与摄食配合饲料的草鱼相比,摄食浸泡蚕豆或发芽蚕豆均极显著降低了草鱼增重率(P<0.01),提高了饲料系数(P<0.01);鱼体肌肉粗脂肪含量极显著降低,胶原蛋白含量上升(P<0.01);前肠道蛋白酶活力极显著下降(P<0.01)。研究表明,投饲蚕豆可改变草鱼肌肉成分,但对草鱼生长性能和肠道蛋白酶活力有显著抑制作用。
- 李宝山冷向军李小勤刘贤敏胡斌李家乐
- 关键词：草鱼蚕豆肌肉成分蛋白酶活性
- VC对草鱼成鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响被引量：20
- 2010年
- 以VC磷酸酯为VC源,配制VC添加量分别为0mg/kg(对照组)、100mg/kg、200mg/kg的3组实用饲料,喂养体重(614.9±60.5)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)60d,探讨VC对草鱼成鱼生长性能、肌肉品质和血清非特异性免疫的影响。结果表明,饲料中添加VC100mg/kg或200mg/kg,均可显著提高草鱼增重率(P<0.05),降低饲料系数(P<0.05);草鱼肌肉胶原蛋白含量、肌纤维直径和肝脏VC含量随VC添加量的增加而增加(P<0.05);饲料中VC添加量≥100mg/kg后,血清超氧化物岐化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),VC添加量达200mg/kg后,血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P<0.05);各组间血清溶菌酶(LSZ)活性差异不显著(P>0.05)。上述研究表明,实用饲料中添加VC能促进草鱼成鱼生长,改善肌肉品质,增强机体非特异性免疫力。以生长性能为指标,草鱼成鱼饲料中适宜的VC添加量为100mg/kg。
- 李小勤胡斌冷向军李家乐文华
- 关键词：草鱼维生素C肌肉品质非特异性免疫
- Vc对草鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响
- 分别在饲料中添加Vc（Vc多聚磷酸酯）0mg/kg（对照组）、50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、300mg/kg,喂养体重42.4±5.0g的草鱼60天。考察Vc对草鱼生长性能、肌肉品...
- 胡斌李小勤冷向军李家乐
- 关键词：草鱼VC肌肉品质
- 文献传递
