苏广伟
- 作品数：4 被引量：36H指数：3
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 乳酸菌的黏液黏附特性及其影响因素被引量：2
- 2006年
- 食物源乳酸菌发挥有益作用的前提是能在胃肠道定植。定植可能和乳酸菌细胞表面性质有关。用大鼠或鸡小肠黏液作为黏附基质，研究了10株乳酸菌的黏附性和细胞表面性质。处死的大鼠或鸡小肠立即用PBST（含0．05％Tween 20，pH7．3）轻洗，刮取黏液，匀浆。两倍体积无水乙醇沉淀黏蛋白，冻干。以1mg/ml溶解于碳酸钠．碳酸氢钠缓冲液（pH9．6），5000g离心15min，分装澄清的上清液。取150μl包被于96孔板微孔。细菌培养过夜（37℃）后离心收集，用PBS洗2次。悬浮于含1％ Tween20的PBS（细菌浓度为10^8CFU/ml），
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- 关键词：乳酸菌黏附性黏液表面性质乙醇沉淀细菌培养
- 乳酸杆菌肽聚糖对小鼠机体免疫功能的调节作用被引量：10
- 2006年
- 乳酸杆菌肽聚糖以腹腔注射方式刺激小鼠,检测其对细胞免疫因子的作用,结果发现乳酸杆菌肽聚糖能提高受刺激小鼠腹腔巨噬细胞中炎性细胞因子白介素1、TNF-α及脾淋巴细胞中IFN-γ的分泌,对脾脏淋巴细胞中细胞因子白介素2的分泌并无显著增强作用。采用AffymetrixMOE430A基因芯片研究了乳酸杆菌肽聚糖对小鼠机体免疫细胞基因表达的影响,结果发现,乳酸杆菌肽聚糖可以刺激免疫调节细胞因子相关基因的表达,释放细胞免疫因子,可能是通过激活TLR-NF-κB相关信号通路而实现的。
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- 关键词：肽聚糖基因芯片免疫基因
- 植物乳杆菌黏附大鼠小肠黏液及机制的研究被引量：13
- 2006年
- 分析了6种植物乳杆菌黏附大鼠小肠粘液的能力,并分析了介导黏附性的主要因素。结果表明,植物乳酸杆菌向大鼠小肠粘液的黏附具有菌种特异性,其黏附作用是甘露糖特异性的,细胞外表蛋白质、碳水化合物和(脂)磷壁酸可能参与了黏附过程。
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- 关键词：植物乳杆菌粘液
- 乳酸杆菌通过定植和提供免疫信号调节宿主免疫反应被引量：12
- 2006年
- 提取了Lactobacillussp.的肽聚糖,用AffymetrixMOE430A基因芯片研究了肽聚糖对机体免疫细胞基因表达的影响。结果发现,乳酸杆菌肽聚糖可以刺激免疫细胞Th1型免疫反应相关基因的表达,可能激活TLR-NF-κB相关信号通路,同时,不同剂量的肽聚糖可能通过调节Tollip的表达,影响TLR-NF-κB信号通路的激活,从而调节细胞因子的表达。
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- 关键词：免疫反应乳酸杆菌信号调节宿主定植肽聚糖
