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蒋昌海
作品数:
2
被引量:18
H指数:1
供职机构:
珍奥集团
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相关领域:
生物学
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合作作者
蒋新龙
浙江树人大学生物与环境工程学院
蔡成岗
浙江树人大学生物与环境工程学院
李恕
珍奥集团
董锋
珍奥集团
李勇
珍奥集团
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Β-葡聚糖
机构
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珍奥集团
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浙江树人大学
作者
2篇
蒋昌海
1篇
曾峥
1篇
蔡成岗
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李勇
1篇
董锋
1篇
蒋新龙
1篇
李恕
传媒
1篇
农产品加工(...
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2011
1篇
2009
共
2
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β-葡聚糖结构 功能与开发研究进展
被引量:18
2011年
论述了以(1→3)-β-D-葡萄糖苷键连接的葡聚糖的来源、存在类型和种类,对酵母(1→3)-β-D-葡聚糖的结构、功能和构效关系等方面进行了分析。(1→3)-β-D-葡聚糖具有抗肿瘤、抗辐射、抗炎、降低胆固醇、提高免疫力等功能;葡聚糖的结构对其功能有一定的影响,包括葡聚糖主链的连接方式、分支度和分子大小、主链上的基团如羟基基团均影响葡聚糖的活性;最后从制备角度阐述了β-D-葡萄糖的开发利用和前景。
蔡成岗
蒋新龙
蒋昌海
关键词:
酵母细胞壁
可增强机体免疫力的组合物
本发明公开一种可增强机体免疫力的组合物,其特征在于原料组分及重量比如下:核苷酸50~150、海洋蛋白肽50~120、牛磺酸10~60、维生素0~20、叶酸0~0.04。将核苷酸、海洋蛋白肽、牛磺酸和维生素配伍使用,从不同...
李恕
李勇
董锋
曾峥
蒋昌海
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