赵劼
- 作品数：4 被引量：51H指数：2
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 温、湿度条件对黄参贮藏特性的影响
- 2002年
- 黄参在 0℃、5℃、10℃和 18℃ 4种温度条件和RH70 %～ 75 %和 90 %～ 95 % 2种湿度条件下的贮藏结果表明 ,低温可明显抑制黄参采后的呼吸强度、失重率、发芽率和腐烂率。高湿可显著减少黄参采后的失重率 ,但会使发芽率和腐烂率增加。在低温条件下黄参的腐烂以青霉菌引起的青霉病为主 ,在高温条件下则以毛霉引起的软腐病为主。黄参采后的推荐贮藏温度为 0℃ ,RH90 %～ 95 % ,在此条件下的贮藏期限为
- 毕阳赵劼曹健康刘升
- 关键词：贮藏温度条件青霉病软腐病
- 水杨酸处理对苹果梨采后黑斑病及贮藏品质的影响被引量：38
- 2001年
- 苹果梨采后经水杨酸(SA)处理后24 h,损伤接种链格孢(Alternaria alternata),在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,或经低温(2±1 ℃)贮藏27 d后再在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,测定病斑面积。结果表明,0.5 g/L和1.0 g/LSA处理抑制了病斑扩展。低温贮藏能显著提高SA的抑制效果。此外,SA能保持常温贮藏苹果梨的果实硬度,但降低了TSS含量,对总酸含量无明显影响。
- 曹建康毕阳李永才赵劼
- 关键词：水杨酸苹果梨链格孢贮藏黑斑病
- 枯草芽孢杆菌B_1、B_2液对“黄河蜜”瓜采后黑斑病和粉霉病的抑制效果被引量：12
- 2003年
- 研究了枯草芽孢杆菌B1、B2的活菌液、代谢液对“黄河蜜”甜瓜采后黑斑病和粉霉病的抑制效果。离体条件下,B1、B2活菌液对黑斑病菌(A.alternata) 的抑制率分别达到100 %和94 %,而对粉霉病菌(T.roseum)的抑制率均达到100 %。离体条件下,B1、B2活菌液均能显著抑制“黄河蜜”甜瓜采后黑斑病和粉霉病的侵染和扩展。B1、B2代谢液显著抑制粉霉病的扩展,但对黑斑病的扩展无抑制效果。
- 赵劼毕阳葛永红曹建康杨冬梅陈秀蓉
- 关键词：枯草芽孢杆菌甜瓜黑斑病粉霉病生物控制
- 温、湿度条件对黄参贮藏特性的影响被引量：1
- 2002年
- 黄参在0℃、5℃、10℃和18℃4种温度条件和RH70～75%和90～95%2种湿度条件下的贮藏结果表明,低温可明显抑制黄参采后的呼吸强度、失重率、发芽率和腐烂率。高湿可显著减少黄参采后的失重率,但会使发芽率和腐烂率增加。在低温条件下黄参的腐烂以青霉菌引起的青霉病为主,在高温条件下则以毛霉引起的软腐病为主。黄参采后的推荐贮藏温度为0℃,RH90～95%,在此条件下的贮藏期限为2个月。
- 毕阳许会学赵劼曹健康
- 关键词：贮藏特性温度药用食用
