赵晓川
- 作品数：59 被引量：144H指数：6
- 供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目黑龙江省博士后基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理环境科学与工程生物学更多>>
- 谷饲、乳饲奶公牛犊直线育肥报告被引量：3
- 2013年
- [目的]为了研究奶公牛犊不同营养水平饲料下增重变化及具体饲料报酬。[方法]本实验将39头奶公牛犊分成四组(A组为精粮型,B组为粗粮型,C组为代乳粉组,D组为全脂奶粉组)进行饲养对比实验。每月进行体重测量和数据统计。[结果]A组体重302.4±38.79kg,日增重1.67±0.27kg,每千克增重饲料成本11.3元,B组体重284.27±26.54kg,日增重1.56±0.24kg。每千克增重饲料成本9.3元,;C组体重261.4±19.96kg,日增重1.556±0.089kg,每千克增重饲料成本27.1元,D组体重278.25±14.53kg,日增重1.585±0.231kg,每千克增重饲料成本27.8元。[结论]各组之间增重差异不显著,但谷饲可以有效降低饲养成本,代乳粉与全脂奶粉对增重影响差异不显著。
- 王嘉博孙芳亓美玉赵晓川刘利
- 关键词：饲料报酬
- 阉割奶公牛与和杂牛屠宰性能和肉品质的比较被引量：5
- 2015年
- 通过对中国荷斯坦阉割奶公牛与和杂牛屠宰性能和肉品质的比较分析,探索阉割奶公牛生产大理石纹牛肉的潜力。选取11月龄开始在相同饲养条件下强度育肥至26月龄的4头阉割奶公牛和5头和杂牛进行屠宰并对其屠宰性能、肉品质进行对比分析。结果表明:两组牛的屠宰率和肾周脂肪率差异不显著(P>0.05);分割部位肉中上脑、眼肉、后臀腿、肩肉占胴体比例组间差异不显著(P>0.05),但外脊、胸肉和腹肉的比例在组间差异极显著(P<0.01),组间里脊比例差异显著(P<0.05);辣椒肉和外脊2个部位的剪切力值、p H值、持水率、蒸煮损失、肉色指标组间差异均不显著(P>0.05),小黄瓜条的剪切力值、蒸煮损失和p H值及肉色L*值组间差异显著(P<0.05);在营养指标中,外脊的蛋白质、脂肪和水分含量组间差异不显著(P>0.05),而辣椒肉和小黄瓜条的这些指标组间差异显著(P<0.05)。结论,从11月龄强度育肥至26月龄,阉割奶公牛的屠宰率和肾周脂肪率与和杂牛的相近,而且背部肌肉的大理石纹相似,但前躯和后躯肌内脂肪沉积存在较大差异。
- 孙芳赵晓川刘利吴民张丽丽李培龙
- 关键词：阉割奶公牛屠宰测定牛肉品质
- 益生菌发酵牛粪作为牛床垫料的优势被引量：1
- 2019年
- 牛床是奶牛长时间生活之处,且奶牛大部分时间喜欢躺卧在牛床上,健康松软的牛床有利于奶牛卧息反刍。本文主要阐述了利用固液分离后牛粪加入益生菌发酵后,晾干作为牛床垫料使用,该法可极大的节省牛床垫料的成本投入,使牛粪得以资源化利用,同时益生菌的加入,可显著降低牛床及圈舍中氨气和硫化氢的浓度,预防疾病,对奶牛养殖卧床的制作有一定的借鉴意义。
- 赫兰保安志民孙照勇何鑫淼赵晓川冯艳忠刘建河邵丽刘中珊曲大鹏杨秀梅李凤兰
- 关键词：牛粪益生菌氨气硫化氢
- 不同营养水平对奶公牛犊育肥分割肉产量的影响
- 2015年
- 近年来,奶公牛育肥已经逐渐成为肉牛育肥中的一个热点,许多养殖户和养殖场将这种利用奶牛产业资源开发肉牛牛源的新形式引入育肥场[1]。同时市场对于优质牛肉的需求也在逐步提高,牛肉的分割追求精细化和科学化。国外对于分割肉的使用有建设性的指导,目前国内餐饮业也在研究如何高效利用牛肉分割肉;因此,对于肉牛分割肉成长过程研究,以及如何从饲养角度调控分割肉产量对肉牛生产具有重要意义。
- 王嘉博孙芳吴宏达亓美玉赵晓川刘利许珊珊
- 关键词：分割肉优质牛肉奶牛产业奶公牛肉牛育肥营养水平
- 早期去势对荷斯坦公犊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响被引量：2
- 2022年
- 本试验旨在研究去势对荷斯坦公犊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取健康荷斯坦公犊和出生即去势的荷斯坦阉牛犊各17头,日龄和初生重均差异不显著(P>0.05),分为公牛组和阉牛组,这2组牛的饲粮和饲养管理一致,试验期为15.5个月,其中哺乳期为2个月,断奶期为2.5个月,饲育肥为11个月。结果表明:1)2组试验牛在4.5、9.5、15.5月龄平均体重差异显著(P<0.05),公牛组在14.0~15.5月龄平均日增重显著高于阉牛组(P<0.05)。2)15.5月龄出栏后,公牛组的排酸失重和头占体重比例显著高于阉牛组(P<0.05)。3)15.5月龄出栏的阉牛组大理石花纹等级2.5级,平均背膘厚10.75 mm,与公牛组差异显著(P<0.05)。4)15.5月龄出栏的公牛组肌肉剪切力、冷冻损失、滴水损失、蒸煮损失和肉色红度值显著高于阉牛组(P<0.05),肌肉脂肪含量和肉色亮度值显著低于阉牛组(P<0.05)。综上所述,在直线育肥模式下,荷斯坦公牛生长性能优于阉牛;但是阉牛可生产出2.5级大理石纹牛肉,牛肉品质明显优于公牛。
- 岳萌萌卜也刘利央珍赵晓川许珊珊王春微柴金宝孙芳
- 关键词：荷斯坦公犊屠宰性能肉品质
- 利用荷斯坦阉牛生产大理石纹牛肉的研究被引量：1
- 2020年
- 本文主要从荷斯坦牛肌内脂肪沉积相关基因的研究入手,主要阐述荷斯坦牛大理石纹的影响因素,去势对荷斯坦牛肉品质(大理石纹和牛肉嫩度)影响及营养(营养浓度和维生素A成分)调控对荷斯坦阉牛肌内脂肪沉积的影响展开综述,以期为利用荷斯坦阉牛生产大理石纹牛肉提供参考。
- 郭珍珍孙芳丁丽艳辛杭书王春微刘利赵晓川
- 关键词：去势
- 粗饲料不同组合对黑安格斯青年母牛生长性能和血液生化指标的影响被引量：5
- 2018年
- 试验研究了组合粗饲料对黑安格斯青年母牛生长性能和血液生化指标的影响,以明确其对黑龙江省北部高寒地区粗饲料的适应状况,达到合理使用粗饲料和降低生产成本的目的,进而对其在高寒地区的日常饲养管理提供理论依据。试验采用完全随机化设计,选出14月龄左右、体况良好、体重相近的黑安格斯青年母牛36头,随机分成三组,每组12头,进行为期3个月的舍饲试验后,对其生长性能及血液生化指标进行测定和统计分析。试验Ⅰ组粗饲料:玉米秸秆(60%)+水稻秸秆(20%)+大豆荚皮(20%);试验Ⅱ组粗饲料:水稻秸秆(60%)+玉米秸秆(20%)+大豆荚皮(20%);试验Ⅲ组粗饲料:大豆荚皮(60%)+玉米秸秆(20%)+水稻秸秆(20%),精料均为2 kg/(头·d);粗料采食量10 kg/(头·d),全部试验牛舍饲并自由饮水。三个试验组安格斯牛的体斜长、胸围、胸宽和体重相比差异显著(P<0.05),血清中生化指标差异不显著(P>0.05)。黑安格斯母牛能够很好地适应黑龙江省北部高寒地区的饲料饲养条件;在试验条件的日粮营养水平下,虽然所测血液生化指标中没有显著性差异(P>0.05),但是都表现出较好的生长性能,能够满足生产需要。
- 赵晓川亓美玉王嘉博刘利孙芳
- 关键词：粗饲料安格斯牛母牛
- 猪繁殖与呼吸综合症的防治被引量：1
- 2008年
- 猪繁殖与呼吸综合征俗称猪蓝耳病，是一种病毒性传染病。该病自1995年底和2006年夏、秋在我国暴发以来，已成为我国养猪生产中主要的繁殖障碍疾病之一。该病是由猪繁殖与呼吸综合征（俗称蓝耳病）病毒变异株引起的一种急性高致死性疫病。仔猪发病率可达100％，死亡率可达50％以上，母猪流产率可达30％以上，育肥猪也可发病死亡。本病给猪场和养猪户造成了严重的经济损失，严重影响了养猪业的发展。
- 李景荣于晓龙赵晓川张海峰
- 关键词：猪繁殖与呼吸综合症猪繁殖与呼吸综合征病毒性传染病繁殖障碍疾病猪蓝耳病发病死亡
- 肉牛育肥场信息管理软件开发与应用被引量：2
- 2018年
- 为了解决肉牛生产过程中存在的操作不规范、数据记录不全、数据保存不完整等问题,研究设计了一种肉牛育肥场信息管理软件系统,包括养殖管理、饲料管理、兽药管理、统计分析、基础信息、组织结构六大模块。系统界面操作简单,具备完整的数据报表和数据导出Excel表格的功能。肉牛育肥均使用该系统可以大大提高管理者的工作效率和养殖场的生产效率。
- 孙金艳孙芳彭福刚李忠秋赵晓川王嘉博刘利
- 关键词：肉牛管理软件
- 基于C#和SQL Server的肉牛养殖数据平台研发被引量：1
- 2021年
- 为精确统计区域内肉牛养殖情况,本团队设计并实现基于C#语言和SQL Server的肉牛养殖数据平台,包括计算机端平台本身和手机终端用户(养殖户)的肉牛生产管理系统(数据采集系统)。用户通过手机终端录入场内牛只入栏、死淘、出栏、配种、检疫等生产数据。管理员可通过计算机端对多个手机终端的数据进行管理和分析,包括牛只信息、错误数据删除和生产数据的统计分析等。
- 卜也孙芳王春微张宇刘利赵晓川许珊珊央珍
- 关键词：C#
