郑洪
- 作品数：15 被引量：68H指数：5
- 供职机构：辽宁省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：辽宁省博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 肠道病毒检测及其抗病毒药物研究进展被引量：21
- 2007年
- 赵晓光郭金鹏谌志强李君文李援赵虹郑洪郭军巧
- 关键词：肠道病毒属抗病毒药物药物研究进展病毒检测病原学诊断婴幼儿患者
- 辽宁省2010-2011食源性致病菌监测及耐药分析被引量：3
- 2013年
- 目的:监测了解辽宁省食源性致病菌污染状况、耐药状况和沙门菌血清学分布,指导抗生素的合理应用,控制耐药菌株的传播。方法:按照标准操作程序,对样品进行沙门菌等食源性致病菌的分离鉴定,并对分离株进行血清学鉴定和耐药测定。结果:10大类食品共3625件样品中检出5种致病菌208株,三种食源性致病菌均出现耐药株,耐药率在0%～69.8%。结论:检测结果表明辽宁主要食品均受到食源性致病菌不同程度的污染;部分分离株出现多重耐药,建议政府加强对饲用抗生素的管理,建立食源性耐药菌的风险评估机制。
- 马妮赵虹郑洪马景宏孙葳
- 关键词：食源性致病菌耐药
- 密封包装肉制品卫生微生物标准探讨
- 2003年
- 胡英郑洪刘德文
- 关键词：肉制品食品标准
- 环境中军团菌快速检测方法的研究进展被引量：7
- 2009年
- 张旭马妮郑洪
- 关键词：军团菌军团病
- 纯棉织物的抑菌效果评价被引量：2
- 2005年
- 马景宏王为黎郑洪
- 关键词：纯棉织物消毒技术抑菌试验大肠杆菌
- 军团菌生态规律研究进展及其在预防控制措施中的应用被引量：1
- 2008年
- 马妮郑洪张旭
- 关键词：军团菌生态规律
- 密封包装饮料微生物指标的制定
- 2005年
- 胡英张旭郑洪刘德文
- 关键词：植物蛋白饮料微生物指标密封卫生质量酸性饮料
- 我国化妆品微生物带染及其分析被引量：3
- 2004年
- 胡英郑洪刘德文
- 关键词：化妆品卫生监督卫生管理
- 沈阳市售乳制品中β-内酰胺酶残留状况初探被引量：5
- 2012年
- 目的调查沈阳市售乳制品中添加生鲜牛乳抗生素分解剂β-内酰胺酶的情况。方法按照卫生部颁发的"乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法———杯碟法"检测。结果七个品牌的乳制品样品50份中共有四个品牌19份样品中检出β-内酰胺酶,检出率达到38%。结论沈阳市售乳制品中不仅检测出β-内酰胺酶,且添加率较高。希望引起政府相关部门的重视,建议修订相关国家标准,改进检测方法,加大监管力度。
- 马景宏张旭赵虹郑洪
- 关键词：乳制品Β-内酰胺酶检出率
- 微生物法测定食品中泛酸的含量被引量：8
- 2012年
- 利用植物乳杆菌(ATCC 8014)对泛酸的含量在一定条件下成线性关系,通过吸光度测定细菌繁殖浓度,可间接测定食物样品中泛酸的含量,并检测其回收率。结果表明标准曲线在10～100 ng范围内线性关系良好,批内相对标准差(RSD)为2.1%～4.3%,批间测定RSD为2.7%～4.1%,回收率为88.4%～100.5%,达到了较好的分析效果。
- 张旭马妮郑洪
- 关键词：泛酸微生物法
