钟灿
- 作品数：36 被引量：128H指数：7
- 供职机构：湖南省中医药研究院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金湖南省科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 植物乳杆菌发酵黄精水提液工艺优化及活性物质变化研究
- 2023年
- 为获得黄精水提液发酵工艺的最佳方式。以植物乳杆菌为发酵菌对蒸制黄精水提液进行发酵,分别考察温度、起始p H值和蔗糖浓度对植物乳杆菌发酵黄精水提液的影响,并检测工艺优化后酵素的主要活性成分和抗氧化活力。结果发现,黄精水提液起始p H值为7,发酵温度为31℃,将水提液的蔗糖浓度调整为30 g·L^(-1),发酵2 d后植物乳杆菌的菌落数最高,在此发酵条件下,发酵液中多糖含量为水提液的1.22倍,总酸含量为水提液的2.04倍,抗氧化活性是水提液的1.53倍。该实验的研究结果可为开发工艺简单的高品质黄精酵素提供理论依据。
- 钟灿劳嘉周馨贺炜刘传义张水寒
- 关键词：药食同源酵素发酵工艺
- 农业产业化特色种植基地建设中的热点问题分析被引量：2
- 2014年
- 结合农业产业化特色种植基地建设实际,从基地选址、经营模式、主辅作选择、垦地与土壤改良、成本效益分析等方面对当前农业产业化特色种植基地建设中的热点问题进行了探讨和分析,并提出了相应的解决措施和方法。
- 陈健春成文钟灿肖深根
- 关键词：农业产业化
- 基肥配方施肥对玉竹生长与根茎形成的影响被引量：3
- 2013年
- 合理施肥是保证玉竹植株健壮生长和根茎产量与品质的关键。通过按不同比例的腐熟猪粪渣、NPK复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵进行基肥配方,研究不同基肥配方施肥对玉竹植株生长与根茎形成的影响。结果表明,在基肥配方中,采用腐熟猪粪渣与NPK复合肥相结合对玉竹植株长高方面有显著促进作用,通过增加叶数和叶片叶绿素含量,使根茎侧枝发生作用加强,提高单位植株根茎的鲜干重与水溶性多糖含量,从而增加单位面积根茎产量,改善根茎品质;增施P肥能显著促进玉竹根茎侧枝的发生,提高根茎中累积干物质分配率,促进干物质往根茎分配,进而提高植株总鲜干重和根茎产量;增施N肥能显著促进玉竹地上部分的生长,进而提高植株的茎叶鲜干重。
- 杨哲成文钟灿熊礼平肖深根
- 关键词：玉竹基肥配方施肥植株生长
- 涟源市药用植物资源普查与区划研究被引量：1
- 2014年
- 在整理涟源市药用植物资源普查成果的基础上,根据当地自然生态环境、中药材市场发展需求与趋势,参照农业综合区划分区,将涟源市药用植物资源划分为北部中低山野生和栽培药材区、中部丘岗平地栽培药材区和南部中山、中低山野生和栽培药材区3个一级区域,并进一步细分为9个二级区域(亚区),对各区域特点、药用植物分布、发展规划进行论述。
- 黄科钟灿成文吴茜江岁肖深根
- 关键词：药用植物资源区域规划
- 雪峰虫草的研究现状、问题及展望被引量：6
- 2019年
- 虫草是我国具有特殊意义的重要药用真菌资源,其人工培育、药效成分和药理作用等相关研究备受学者关注。雪峰虫草是近年来在湖南省雪峰山系发现的一种新虫草资源,与冬虫夏草亲缘关系近,在洞口县民间替代冬虫夏草用于治疗癌症、咳嗽及提高免疫力等。结合自身研究工作,对近年来雪峰虫草的发现与生长习性调研、虫草菌分离、虫菌复合体培育、子座人工培育、化学成分分析以及药理作用研究等方面进行了详细阐释。根据雪峰虫草的特性,以及当前虫草研究趋势,分析了目前雪峰虫草存在的问题,提出了雪峰虫草研究的新思路和价值。
- 钟灿金剑刘浩蔡媛秦优谢景王维子秦裕辉黄惠勇张水寒
- 关键词：药用真菌虫草生态环境化学成分药理活性
- 黄精发酵体系中植物乳杆菌的分离鉴定和MTT法活菌快速检测研究被引量：4
- 2022年
- 目的从黄精发酵体系中分离鉴定益生菌,并建立其快速检测方法。方法通过形态学观察、革兰氏染色、16S rRNA基因序列测定和同源性分析对分离的菌株进行鉴定,采用MTT法建立快速检测方法。结果从鲜黄精发酵体系中分离获得一株乳酸菌,鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum);建立了植物乳杆菌检测的MTT法,发现检测最佳波长为545 nm,适宜染色时间为2 h,最低检测度为活菌浓度为107 CFU/mL,在活菌浓度为7×10;~3×10;CFU/mL范围内,植物乳杆菌样品活菌浓度与545 nm处OD呈现良好的线性关系。结论从黄精发酵体系中分离纯化了一株植物乳杆菌,可以通过MTT法快速检测其活菌总数,为益生菌活菌快速检测提供了参考。
- 金剑劳嘉钟灿肖文广曾宏亮胡国安贺炜张水寒
- 关键词：黄精益生菌植物乳杆菌MTT法
- 药用植物基因编辑种质创新应用与制度监管被引量：1
- 2023年
- 药用植物资源是我国传统中医药学的重要组成部分,基因编辑技术能够在不引入外源基因的情况下进行基因组定点靶向突变,实现药用植物资源种质创新。CRISPR基因编辑技术是近年广泛应用的基因编辑技术,已在甜橙、铁皮石斛、罂粟、丹参、地黄、人参、灵芝、金针菇、竹黄、蛹虫草、茯苓等药用植物中研究和应用,构建了基因编辑体系,开展了活性成分关键基因与含量调控研究、表型性状关键基因与品质改良研究。中国、美国、日本、巴西、澳大利亚等国家陆续出台基因编辑种质创新相应的监管政策,促进了其产业化发展。建议进一步推进药用植物资源基因编辑种质创新基础研究、加强药用植物基因编辑后药物等效性评价、开展科普宣传和建立科学监管体系。
- 谢珍妮劳嘉钟灿贺炜张水寒金剑
- 关键词：药用植物活性成分表型性状
- 茯苓太空诱变菌株生物特性与品质系统研究
- 2022年
- 茯苓是我国大宗药食两用资源,对搭载“神舟十号”太空诱变育种的太空10号茯苓菌株进行生物特性研究和品质评价,探讨其推广应用的可能性。采用分子生物技术和大田栽培实验,对比菌株茯苓太空10号与湘靖28、5.78,研究其表观性状、显微结构、基因序列、拮抗反应、生长速度、结苓情况、生物转化率、薄层色谱和浸出物含量指标。结果显示,菌株太空10号菌丝细长,未见锁状联合,菌丝体外观均呈白色绒毛状,菌核呈类球形、椭圆形或不规则的块状,冷冻电镜扫描可见菌核呈柱状凸起的团块。太空10号与湘靖28和5.78的ITS、LSU、TEF1-α基因序列相似性达100%,进化树聚类为一支。太空10号与湘靖28拮抗较弱,与5.78拮抗明显。在20℃条件下,太空10号呈现出较快的生长速度。大田栽培实验显示,太空10号的菌核生物转化率较优,鲜重转化率达23.25%,干重转化率达11.28%,且其薄层色谱和水溶性浸出物、醇溶性浸出物含量均符合药典标准。研究表明经过诱变的菌株太空10号茯苓所属基源和菌核性状符合茯苓药材要求,生长情况良好,品质优良,具有推广应用潜力。
- 刘晓柳钟灿钟灿侯凤飞戴甲木陈贵明王先有张水寒金剑
- 关键词：茯苓太空诱变
- 涟源市药用植物资源区系分析
- 2014年
- 在对涟源市第四次全国中药资源普查野外采集的1 221号药用植物资源标本进行鉴定的基础上,对药用植物资源进行了科和属的区系分析,结果表明:1 221号药用植物资源标本分属于165科、538属、759种,其中重点药材116种,湖南省分布新记录23种,药用植物新种3种;涟源市药用植物资源区系优势科、属现象明显,区系优势科20个、优势属37个。
- 肖可可黄科钟灿刘立红肖深根
- 关键词：药用植物资源区系分析
- 百合道地药材的历史沿革与品质评价研究被引量：5
- 2020年
- 通过考证有关百合的历代本草文献,查证其物候、形态、分布、栽培与市场流通情况,分析了百合的品种沿革、产地沿革以及传统质量评价方法;认为本草中优质的白花百合为野百合Lilium brownii及百合L.brownii var.viridulum,并进一步梳理了近代百合的基原植物学名变化过程,考证了产于湖南邵阳“形长味甘”的道地药材龙牙百合形成过程;推断清代开始出现栽培百合,卷丹因其广泛的适种性,渐成为百合商品的主流品种;本草记载中百合的性味功效变化,本质是百合的基原变化在临床上的总结。
- 刘浩钟灿金剑谢景张水寒
- 关键词：百合历史沿革本草考证性味功效
