闾连飞
- 作品数：196 被引量：714H指数：14
- 供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省科技基础设施建设计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 一种露地条件下无土栽培黑莓或蓝莓的方法
- 本发明公开了一种露地条件下无土栽培黑莓或蓝莓的方法，该栽培黑莓或蓝莓的方法是将选取好的苗木采用无土基质进行苗木定植后，直接置于大田中，于露地条件下进行栽培管理；当苗木定植后，于露地条件下的栽培管理采用以下肥水管理：采用肥...
- 杨海燕吴文龙黄正金王小敏闾连飞李维林
- 文献传递
- 悬钩子类果树种质资源及黑莓高产优质栽培基础研究
- 李维林贺善安吴文龙任冰如孙醉君顾姻王传勇闾连飞吴菊兰蔡剑华赵昌明郑海燕於虹陆长根孙视殷云龙
- 该项目在多年野外引种和迁地保护的基础上，在南京中山植物园建成了我国第一个也是唯一的悬钩子田间种质圃；围绕悬钩子类果树的育种目标，率先制定了在国际国内通行的悬钩子类果树种质资源评价体系；在田间种质圃观察的基础上，筛选出了2...
- 关键词：
- 关键词：悬钩子黑莓种质资源栽培技术
- 蓝浆果原汁及果汁饮料加工技术被引量：6
- 1999年
- 运用酶法液化压榨法、浸提法制取蓝浆果原汁 ,用浸提汁制取浓缩汁 ,从营养物质和色素获得率方面看 ,浸提汁效果最好 ,浓缩汁最差。从制汁难易方面看 ,压榨汁简单些。从包装、运输和贮藏方面看 ,浓缩汁最佳。用压榨法生产果汁饮料 ,采用本试验生产工艺 ,营养和色泽几乎没有损失。
- 吴文龙闾连飞孙视王传永顾姻
- 关键词：压榨浸提果汁饮料
- 不同品种黑莓鲜果营养成分的比较被引量：53
- 2007年
- 对5个黑莓（Rubus spp.）新品种鲜果的营养成分进行了比较分析.结果显示, 5个品种黑莓鲜果的糖酸比较低,为3.11～6.18,风味偏酸.VC含量较高,达0.064～0.566 mg·g^-1;VE含量为0.013～0.049 mg·g^-1,品种间差异较大,以品种‘Triple Crown’的VE含量最高.矿质元素含量较高,其中品种‘Boysen’的Se含量最高,是其他品种的6～13倍;品种‘Young’的K、Ca、Zn和Fe含量都较高.黑莓鲜果含有8种人体必需氨基酸,不同品种黑莓鲜果的总氨基酸含量差异较大,其中品种‘Brazos’的总氨基酸含量最高,可达15.21 mg·g^-1.
- 吴文龙李维林闾连飞王小敏
- 关键词：黑莓鲜果营养成分
- 黑莓色素的提取方法
- 黑莓色素的提取方法涉及用黑莓鲜果或冻果生产天然黑莓色素的技术。本专利用黑莓果加工生产的天然黑红色素，色泽亮丽，质量稳定，又富含营养，可广泛用于食品工业的各个领域。本专利方法是根据黑莓种植基地果实成熟期集中、浆果不耐贮存的...
- 李维林赵惠芳王小敏吴文龙闾连飞张友才
- 文献传递
- 一种提高蓝莓杂交去雄效率的方法
- 本发明公开了一种蓝莓杂交育种人工去雄方法，包括如下步骤：去雄前预处理、疏花、去雄套袋。与现有技术相比，本发明操作简便、省工省时，大大提高了去雄效率和有效雌蕊保存率，解决了传统去雄方法蓝莓去雄不彻底和雌蕊损伤而导致杂交失败...
- 王小敏张春红吴文龙闾连飞
- 文献传递
- 一种加工低糖黑莓果酱的方法
- 一种加工低糖黑莓果酱的方法涉及果酱加工技术领域。本发明通过选用色泽好、风味浓、糖酸度高的黑莓品种的速冻果或鲜果为原料，选用全天然的食品添加剂，应用现代先进的加工工艺和独特的配方，使加工成的黑莓果酱含糖量低，色泽艳丽、酸甜...
- 闾连飞吴文龙佟海英李维林王小敏
- 文献传递
- 黑莓清汁加工技术的研究被引量：12
- 2001年
- 采用压榨法、打浆法和浸提法皆可制得黑莓原汁 ,生产中可根据实际情况采用相应的加工方法。果浆泥酶解宜采用 50℃温度 ,果胶酶用量 0 0 2 % ,处理 1h左右 。
- 吴文龙闾连飞孙醉君
- 关键词：果汁黑莓打浆浸提超滤果胶酶
- 一种黑莓果实抑菌保鲜剂及黑莓果实保鲜方法
- 本发明公开了一种黑莓果实抑菌保鲜剂，该抑菌保鲜剂为阿魏酸、那他霉素的混合溶液，溶剂采用无菌水，混合溶液中阿魏酸浓度为0.256mg/mL，那他霉素浓度为0.03125μg/mL。本发明采用植物源和微生物源的阿魏酸和那他霉...
- 刘洪霞赵慧芳吴文龙闾连飞李维林
- 文献传递
- 杂交黑莓特早熟品种——无刺红
- 2007年
- 无刺红是从美国引进的黑莓品种中筛选出的特早熟品种，2006年12月通过江苏省农林厅组织的专家鉴定。植株为无刺灌木，直立性差，近蔓生，须搭架栽培。在南京地区，果实5月底至6月中旬成熟，为特早熟品种。果实中大。深红色，平均果重4．3g，最大可达8g。成熟果实酸甜适口，香气浓郁，含可溶性固形物9．5％～10．0％、糖5．8％、酸1．9％、维生素C193．2mg／kg，
- 闾连飞
- 关键词：特早熟品种黑莓成熟果实杂交可溶性固形物搭架栽培
