陈沁
- 作品数：4 被引量：22H指数：3
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 江苏省饮用水安全问题与对策被引量：4
- 2009年
- 饮用水的污染已经成为环境污染中对人类的生命和健康影响最大的问题之一。介绍了江苏省饮用水的现状,分析江苏饮用水存在的问题主要是工业污染、水体富营养化、水传播的病原体及水处理中的消毒副产物的污染。结合实际,提出了改善江苏饮用水安全问题的多种措施和对策。
- 陈沁庞月红钱和翁立博
- 关键词：饮用水
- 碳纳米管/聚二烯丙基二甲基氯化铵/磷钼酸复合膜的组装及其在溴酸盐检测中的应用被引量：3
- 2011年
- 通过静电层层组装技术在玻碳(GC)电极表面制备{多壁碳纳米管(MWCNT)/聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)}n多层膜,并采用循环伏安法在多层膜的表面电化学修饰一层磷钼酸(PMo12)膜,构筑GC/{MWCNT/PDDA}n-PMo12复合膜修饰电极.利用SEM对比观察{MWCNT/PDDA}n和{PDDA/MWCNT}n-PMo12的微观结构,并研究该复合膜修饰电极的电化学及其对溴酸盐(BrO3-)电催化还原性质.在此基础上研发一种基于GC/{MWCNT/PDDA}n-PMo12复合膜修饰电极的电流型BrO3-传感器,该传感器表现出明显增大的响应电流.在最优的实验条件下,采用电流时间曲线(i-t)法考察该复合膜修饰电极对BrO3-的安培响应.实验结果表明,该传感器在BrO3-浓度为50～400nmol/L的范围内具有良好的线性关系,相关系数R2为0.9950,响应时间为1.53s,检出限为20nmol/L,灵敏度为13.81mA(mmol/L)-1cm-2.
- 沈晓芳陈沁庞月红崔燕钱和
- 关键词：碳纳米管磷钼酸溴酸盐电化学传感器
- 绿茶贮存期间的品质变化被引量：13
- 2009年
- 绿茶是一种季节性生产、全年消费的产品,其贮藏销售需经历一个较长的高温高湿季节,因此成茶易于劣变。对绿茶的特性、绿茶贮藏方式以及绿茶贮藏过程中的品质品性变化进行了总结。
- 钱和陈沁顾林平黄争鸣马惠民蒋铁锋
- 关键词：绿茶贮藏
- Keggin型磷钼酸-聚吡咯薄膜修饰电极及其电催化特性的研究被引量：2
- 2010年
- 本文采用电化学方法在玻碳电极上制备了keggin型磷钼酸（PMo12）-聚吡咯（Ppy）薄膜修饰电极,并探讨了该电极电催化机理。实验结果表明,该电极对水中的溴酸盐具有响应速度快,检测灵敏度高,稳定性好,能实现快速准确测定。BrO-3在0.005~0.1 mmo.lL-1浓度范围内,与修饰电极上的电流响应信号值呈线性关系,检出限为2μmol.L-1。该方法为研制水中溴酸盐的检测仪器提供了理论基础。
- 陈沁钱和庞月红
- 关键词：聚吡咯修饰电极溴酸盐
