霍晓荣
- 作品数：5 被引量：37H指数：2
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：江苏省科技厅攻关项目江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法研究被引量：17
- 2005年
- 本试验研究建立了高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的提取、净化和高效液相色谱分析条件,鸡蛋经二氯甲烷提取、固相萃取、净化处理后上机检测,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(R2)为0.9995～0.9999,在0.05～0.2mg/kg浓度范围内,回收率为73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%。检测限为0.01～0.02mg/kg,定量限低于0.05mg/kg。
- 刘铁铮王冉柳伟荣霍晓荣
- 关键词：鸡蛋多残留固相萃取
- 加工过程对鸡肉和鸡蛋中盐霉素和莫能菌素残留影响的研究
- 本文包括两部分研究，鸡蛋中盐霉素和莫能菌素残留检测方法的研究;加工过程对鸡蛋和鸡肉中盐霉素和莫能菌素残留影响的研究，结果显示如下：一、盐霉素和莫能菌素残留检测方法的研究实验用高效液相色谱柱后衍生化检测鸡蛋中的莫能菌素和盐...
- 霍晓荣
- 关键词：食品加工鸡蛋鸡肉盐霉素莫能菌素
- 文献传递
- 鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法被引量：16
- 2005年
- 本研究探讨了用高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的方法,确定了从鸡蛋中提取、净化微量磺胺药物的条件.鸡蛋经二氯甲烷提取,用固相萃取柱净化处理后上机检测.结果显示,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(r)为0.999 5～0.999 9,在0.05～0.20 mg/kg浓度范围内,回收率达73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%,检测限为0.01～0.03 mg/kg.本方法准确度高,效果稳定,耗时少,为监控鸡蛋品质和评定无公害鸡蛋提供了有效的检测手段.
- 刘铁铮王冉柳伟荣霍晓荣
- 关键词：鸡蛋多残留固相萃取
- 加工过程对鸡肉和蛋中盐霉素和莫能菌素残留的影响被引量：2
- 2006年
- 探讨水煮、油炸、微波和冷冻4种加工方法对鸡肉和鸡蛋中盐霉素和莫能菌素残留量的影响。试验采用在鸡蛋和鸡肉中分别添加一定量已知浓度的2种药物,分别经上述4种加工方法处理后,取样提取、净化,用高效液相色谱法测定其残留量。结果显示:3种热加工处理水煮、油炸和微波均会不同程度地降解鸡蛋和鸡肉内残留的盐霉素与莫能菌素,其中,微波处理效果好于其他2种处理方法;而冷冻过程中鸡蛋和鸡肉内2种药物的残留量则无显著变化;3种热加工方法对鸡蛋和鸡肉内盐霉素和莫能菌素的降解效率不同,鸡肉中的药物相对较易被降解,处理后鸡蛋内2种药物的降解率均不到43%,而鸡肉内药物的降解率均超过60%。
- 王冉霍晓荣柳伟荣刘铁铮王恬
- 关键词：鸡蛋鸡肉盐霉素莫能菌素残留量
- 盐霉素和莫能菌素残留分析方法的研究进展被引量：2
- 2005年
- 对于盐霉素(salinomycin)和莫能菌素(monensin)的残留分析(residueanalysis)方法已有不少研究,作者主要综述了目前用于盐霉素和莫能菌素残留检测方法中的一些新技术如高效液相色谱柱后衍生化法、柱前衍生化法、液相色谱-质谱法、免疫分析法、分光光度法等及它们在兽药残留检测中的应用实例。
- 霍晓荣刘铁铮王冉柳伟荣
- 关键词：盐霉素莫能菌素
