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任美凤

作品数:4 被引量:14H指数:3
供职机构:西南大学生命科学学院重庆市甘薯研究中心更多>>
发文基金:重庆市科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇生物学

主题

  • 4篇分离纯化
  • 4篇纯化
  • 3篇酶学性质
  • 2篇酸性磷酸酶
  • 2篇磷酸酶
  • 1篇蒜苗
  • 1篇苹果酸脱氢酶
  • 1篇氢酶
  • 1篇脱氢酶
  • 1篇小葱
  • 1篇韭菜
  • 1篇基团
  • 1篇功能基
  • 1篇功能基团
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化
  • 1篇过氧化氢酶
  • 1篇纯化及性质

机构

  • 4篇西南大学

作者

  • 4篇任美凤
  • 3篇胡瑞斌
  • 3篇唐云明
  • 3篇孙芳

传媒

  • 3篇食品科学

年份

  • 4篇2013
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
小葱酸性磷酸酶的分离纯化及性质和功能基团研究
酸性磷酸酶(Acidphospoatase,简称ACP,E.C.3.1.3.2),是一种在酸性条件下催化磷酸单酯水解释放出无机磷的巯基酶。在植物中,酸性磷酸酶直接参与磷的代谢转运过程,对植物形成良好根态结构,适应低磷胁迫...
任美凤
关键词:小葱酸性磷酸酶分离纯化酶学性质功能基团
文献传递
鸭心苹果酸脱氢酶的分离纯化及酶学性质被引量:3
2013年
取新鲜鸭心,通过匀浆、硫酸铵沉淀、有机溶剂沉淀、DEAE-Sepharose层析以及Superdex-200层析等方法纯化,获得鸭心中所含的两种电泳纯的苹果酸脱氢酶同工酶(c-MDH和m-MDH),并对粗酶液中含量较高的c-MDH进行酶学性质研究。结果表明:c-MDH和m-MDH纯化倍数分别为69.07倍和130.40倍,酶活力回收率分别为25.54%和10.98%,亚基分子质量分别为39.58ku和37.62ku。c-MDH酶学性质研究表明:该酶最适反应温度为55℃,在30℃以下时比较稳定;最适反应pH为7.2,在pH6-9范围内稳定性较好;其对草酰乙酸的K m值为140.93 mol/L;草酸、SDS、Cu2+、Ag+对该酶的抑制作用非常强烈,而Mg2+、K+、Ba2+对该酶表现出明显的激活作用。
孙芳胡瑞斌任美凤唐云明
关键词:苹果酸脱氢酶分离纯化
蒜苗过氧化氢酶的分离纯化及部分性质研究被引量:3
2013年
新鲜蒜苗经匀浆、缓冲液浸提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Superdex-200凝胶过滤层析,获得电泳纯的过氧化氢酶。该酶比活力达到25975.36U/mg,酶活回收率为40.05%,纯化倍数为125.97。该酶的全分子质量为234.93kD,亚基分子质量为59.16kD;最适温度为45℃,最适pH值为7.2,该酶在25~45℃及pH5.0~10.0的范围内有较好的稳定性;在最适条件下测得其Km值为38.2mmol/L;甲醇、乙醇、异丙醇及SDS、KSCN、Ag+、Cu2+、Mn2+、Co2+、Cd2+、Zn2+、Ca2+、Mg2+、Ba2+对该酶有抑制作用,Li+、Pb2+及低浓度K+对该酶具有一定的激活作用。
胡瑞斌孙芳任美凤唐云明
关键词:蒜苗过氧化氢酶分离纯化
韭菜酸性磷酸酶的分离纯化及酶学性质被引量:10
2013年
取新鲜韭菜,通过匀浆、缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、CM-Sepharose离子交换层析、Superdex-200凝胶过滤层析等方法纯化,获得韭菜中所含的一种电泳纯的酸性磷酸酶(ACP)。经纯化后的酶溶液比活力为645.83U/mg,纯化倍数达到454.81倍,回收率为10.50%。酶学性质研究表明:该酶的分子质量约为58.97kD;最适反应温度和pH值分别为65℃和5.4;该酶对对硝基苯磷酸二钠(pNPP)的K m值为0.896×10-3mol/L;较高浓度的Mg2+、Mn2+对该酶的激活作用更强;抗坏血酸、甲醇、乙醇、氯仿、异丙醇、Cu2+、Ag+的浓度越大,对该酶的抑制作用越强。
孙芳任美凤胡瑞斌唐云明
关键词:韭菜酸性磷酸酶分离纯化
共1页<1>
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