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余晓峰: 作品数：42 被引量：186H指数：8; 供职机构：安徽出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目安徽省自然科学基金安徽省教育厅重点科研项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

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出口淡水小龙虾仁中金黄色葡萄球菌污染的危害及对策探析被引量：6: 2004年; 通过对安徽省出口淡水小龙虾仁中金黄色葡萄球菌污染情况及危害的调查与分析 ,找出关键控制点 ,提出初步解决问题的方案。为企业建立和改进HACCP体系提供参考依据。; 余晓峰吴忠仁徐慧群李力新郑海松; 关键词：金黄色葡萄球菌污染肠毒素消毒制度

甲砜霉素胶体金快速检测试纸条的研制被引量：2: 2014年; 甲砜霉素别名硫霉素、甲砜氯霉素,为白色结晶性粉末,无臭。用于敏感菌如流感嗜血杆菌、大肠埃希菌、沙门菌属等所致的呼吸道、尿路、肠道等感染。由于甲砜霉素的广谱抗菌作用,使其在家禽畜类中间得到广泛应用。因此,甲砜霉素在家禽畜类肌肉中会有残留,如果残留量超过一定标准,会对家禽畜类造成伤害,并且对使用此类肉的人体也造成一定的伤害。因此,相关检测部门急需一种可以实现甲砜霉素快速和现场检测的方法。为了研制可以快速检测甲砜霉素的试纸条,制备甲砜霉素的包被抗原、单克隆抗体后,将单克隆抗体用胶体金标记,依次安装PVC塑料模板、NC膜,然后在CT线上分别用酶标二抗和甲砜霉素包被抗原划线,将胶体金试纸条贴于NC膜左端(留出3 cm的空余),在空余部分贴上样品垫,样品垫顶端和NC膜左端平齐,NC膜右端贴上吸水垫,组装完成一个完整的试纸条。最终经现场检测,试纸条研制成功,此试纸条具有灵敏度强、特异性较好、准确度高的优点。; 周伟伟杨俊余晓峰李红卫王开萍刘国庆; 关键词：甲砜霉素试纸条胶体金

蜂蜜蛋白提取以及双向电泳技术分析蜂蜜蛋白条件优化被引量：3: 2016年; [目的]研究蜂蜜中蛋白质提取的有效方法,优化蜂蜜蛋白电泳条件。[方法]该试验使用丙酮、钨酸钠、硫酸铵、尿素-硫脲4种方法提取蜂蜜中的蛋白并进行比较,然后进行双向电泳分析,对影响双向蛋白电泳的IPG胶条的选择、蛋白质上样量、等电聚焦时间等主要因素进行优化。[结果]试验表明,采用硫脲法提取蜂蜜蛋白获得的蛋白含量最高,硫脲法和丙酮沉淀法获得的蛋白纯度最好,而硫脲法因干扰物质较少、易于裂解适于双向电泳技术,采用硫脲法提取的蜂蜜蛋白选择IPG胶条p H 5~8,蛋白上样量为150μg,等电聚焦时间达到32 000 V·h的情况下能充分地聚焦,获得的双向电泳图谱最佳,优化后的洋槐蜜双向电泳图谱上可检测到326个蛋白点,重复性和分辨率均较好。[结论]蜂蜜类含糖样品中使用硫脲法提取蛋白能减少糖类物质干扰。; 周莉质宗凯吕侠影余晓峰姚剑; 关键词：双向电泳蛋白提取

急性热应激对肉鸡肉品质及热休克蛋白108mRNA表达的影响被引量：5: 2011年; 研究不同强度热应激对肉鸡感官性状、血液生化指标和热休克蛋白(Hsp)108mRNA表达的影响,将80只30日龄的AA肉鸡随机分为4组,每组20只,对照组环境温度为(25±1)℃,其他3组受试鸡的环境温度迅速上升至(33±1)℃、(37±1)℃、(41±1)℃,并分别持续4h的热应激处理。宰杀后测定鸡胸肉的pH值、滴水损失、肉色和剪切力,利用临床血液病理学和荧光定量PCR的方法,检测宰前不同强度热应激对肉鸡血液生化指标及肌肉、心脏和肝脏中hsp108mRNA表达水平的影响。结果显示,宰前热应激明显降低宰后肉鸡胸肉的pH30min、pH24h和a*值,明显提高宰后肉鸡滴水损失、L*值和剪切力;随热应激温度升高,血清中肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)和丙二醛(MDA)活性逐渐升高,碱性磷酸酶(AKP)活性逐渐降低;hsp108mRNA表达水平大部分呈现下降的趋势,除了心脏33℃组表达量明显增高,其他应激组表达量均有所降低。建立的荧光定量PCR体系特异性好,灵敏度高,符合检测热休克蛋白mRNA转录水平的要求,表明热休克蛋白可作为热应激的一个敏感指标。; 杨小娇郑海松余晓峰严伟明连英琪刘国庆; 关键词：热应激肉鸡感官性状血液生化指标

免疫磁珠法检测脱水蒜制品中沙门氏菌被引量：6: 2012年; 研究免疫磁珠法用于出口脱水蒜制品中沙门氏菌的检测,将免疫磁珠使用于400mL大体积溶液中,并使用高速离心代替磁棒进行分离。致病微生物捕获、分离实验结果表明免疫磁珠法具有特异性强、灵敏度高的特点,沙门氏菌污染量为1CFU/25g时,检出率为70%,污染量为10CFU/25g时,检出率达100%。; 余晓峰张萍宗凯严轶孙娟娟李云飞郑海松陈雪娇; 关键词：免疫磁珠

安徽省转基因大米情况普查评析被引量：2: 2011年; 应用实时荧光PCR技术对转基因大米进行了定性检测,对安徽省转基因大米进行了普查评析,并就加强转基因大米的宣传和管理提出了相关建议。; 郑海松李刚杨小娇余晓峰孙娟娟陈雪娇李云飞; 关键词：转基因大米实时荧光PCR

从APLAC水平测试浅谈食品微生物检测的技术运用被引量：8: 2003年; 此次水平测试是中国实验室国家认可委员会领导,我国首次承办亚太实验室认可合作组织(APLAC)食品微生物学水平测试,测试五个项目(细菌总数,大肠菌群,粪大肠菌群,沙门氏菌,单核细胞增生李斯特氏菌)。在采用国标、行标同时,配合“3M”检测试纸,“miniVIDAS”全自动细菌鉴定仪等新技术,顺利通过APLAC水平测试。; 余晓峰徐慧群吴忠仁李力新郑海松; 关键词：食品微生物

外来入侵种红脂大小蠹COⅠ基因分化的研究被引量：2: 2010年; 红脂大小蠹Dendroctonu svalens LeConte为近年来危害最为严重的外来入侵生物。本研究利用特异引物扩增出红脂大小蠹COⅠ基因序列(GenBank登录号:GQ495096-GQ495128),在160个位点中发现3个该种与大小蠹属其他种不同的特异位点;比较不同地理种群的红脂大小蠹,发现中国种群间遗传分化不明显,说明入侵种的瓶颈效应,而遗传变异是入侵种与环境长期互作的结果;基于COⅠ基因序列比对的研究发现,入侵中国的红脂大小蠹与该虫原发生地北美洲部分种群具有同源性。; 姚剑温劲松张龙娃李云飞陈雪娇余晓峰; 关键词：红脂大小蠹遗传分化系统发育分析

世界大小蠹研究被引量：6: 2009年; 通过对大小蠹属重要种的发生、为害的介绍和所有种形态、分布的总结,明确了D.rhizophagus的分类地位,列出大小蠹属19个种的检索表,供研究使用,以加强检验检疫,维护我国农林业生产和生态安全。; 姚剑殷玉生余晓峰张萍郑海松张龙娃李云飞; 关键词：大小蠹寄主为害