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刘媛

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:安徽农业大学动物科技学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋壳
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇沙门氏菌污染
  • 1篇市售
  • 1篇内容物
  • 1篇鸡蛋
  • 1篇鸡蛋壳
  • 1篇分离株

机构

  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇安徽省产品质...

作者

  • 1篇李郁
  • 1篇姚明
  • 1篇刘媛
  • 1篇谢倩

传媒

  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
合肥市售鸡蛋壳表面与内容物沙门氏菌污染的检测及其分离株耐药性分析被引量:6
2013年
目的了解市售鸡蛋壳表面、内容物中沙门氏菌的污染情况及分离菌株的血清型分布与耐药性。方法采用沙门氏菌常规检测法并结合PCR技术,对采自合肥市农贸市场、超市的100枚鸡蛋进行检测;利用国标法和K-B纸片法对分离株进行血清型鉴定和抗生素药物敏感试验。结果蛋壳表面沙门氏菌检出率为10%(10/100),蛋内容物沙门氏菌检出率为1%(1/100);11株沙门氏菌分离株血清型均为鸭沙门氏菌;14种抗生素药物敏感试验中,对青霉素100%耐受,链霉素18.2%耐药,36.4%中等耐药率,其余抗生素均敏感。结论合肥市售鸡蛋壳表面的沙门氏菌检出率高于蛋内容物,抗生素选择压力导致不同地区沙门氏菌分离株的血清型和耐药性有所不同。
谢倩姚明刘媛刘宇贺李郁
关键词:鸡蛋沙门氏菌
共1页<1>
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