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刘媛
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
安徽农业大学动物科技学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
安徽省高校省级自然科学研究项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
谢倩
安徽省产品质量监督检验研究院
姚明
安徽农业大学动物科技学院
李郁
安徽农业大学动物科技学院
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谢倩
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2013
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合肥市售鸡蛋壳表面与内容物沙门氏菌污染的检测及其分离株耐药性分析
被引量:6
2013年
目的了解市售鸡蛋壳表面、内容物中沙门氏菌的污染情况及分离菌株的血清型分布与耐药性。方法采用沙门氏菌常规检测法并结合PCR技术,对采自合肥市农贸市场、超市的100枚鸡蛋进行检测;利用国标法和K-B纸片法对分离株进行血清型鉴定和抗生素药物敏感试验。结果蛋壳表面沙门氏菌检出率为10%(10/100),蛋内容物沙门氏菌检出率为1%(1/100);11株沙门氏菌分离株血清型均为鸭沙门氏菌;14种抗生素药物敏感试验中,对青霉素100%耐受,链霉素18.2%耐药,36.4%中等耐药率,其余抗生素均敏感。结论合肥市售鸡蛋壳表面的沙门氏菌检出率高于蛋内容物,抗生素选择压力导致不同地区沙门氏菌分离株的血清型和耐药性有所不同。
谢倩
姚明
刘媛
刘宇贺
李郁
关键词:
鸡蛋
沙门氏菌
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