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刘荣芬

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：桂林工学院材料与化学工程系更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：理学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇理学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 2篇苏丹红
  • 2篇极谱
  • 1篇单扫描
  • 1篇单扫描示波
  • 1篇单扫描示波极...
  • 1篇食品检验
  • 1篇示波
  • 1篇示波极谱
  • 1篇示波极谱法
  • 1篇极谱法
  • 1篇极谱法测定
  • 1篇极谱分析

机构

  • 2篇桂林工学院

作者

  • 2篇李建平
  • 2篇刘荣芬
  • 1篇许容
  • 1篇魏小平

传媒

  • 1篇理化检验（化...
  • 1篇第九届全国电...

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
快速测定食品中禁用色素苏丹红Ⅰ
本文对快速测定食品中禁用色素苏丹红进行了研究.文章发现在碱性溶液中,苏丹红在汞电极上可产生一个灵敏的还原峰,据此建立了一种灵敏、快速、不受样品颜色影响的检测苏丹红的极谱分析方法.
许容李建平刘荣芬
关键词：食品检验苏丹红极谱分析
文献传递
单扫描示波极谱法测定食品中禁用色素苏丹红Ⅰ被引量：7
2008年
在pH 10硼砂缓冲介质中，苏丹红Ⅰ产生一个峰电位在-0.95 V（vs.SCE）的灵敏的吸附还原极谱波。其峰电流的一阶导数值（I′p）与苏丹红Ⅰ的质量浓度在0.1-2.0 mg·L^-1范围内呈线性关系，检出限为0.01mg·L^-1。应用此方法分析了辣椒酱及腐乳等试样，均未测出苏丹红Ⅰ，以此试样为基体加入苏丹红Ⅰ标准溶液做回收试验，测得回收率在95.3%-103.0%之间。
魏小平王强刘荣芬李建平
关键词：单扫描示波极谱法食品
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