用低硒、低 VE 的人工半合成料饲养大鼠8周,引起甲状腺激素(TH)和自由基代谢紊乱(与补硒补 VE 鼠比较):1.肝、肾 T_45′-脱碘酶(ID-I)活性分别降低60%和50%,血清 T_3减少36%,T_4增加32%。联合补 VE 和硒肝 ID-I 活性和血清 T_3浓度较单纯补硒组显著增加。2.全血和肝脏 GSH-Px 活力分别降低70%和82%,血清和肝脏 LPO 浓度分别增加53%和40%。硒含量相同时,变更 VE 量对 GSH-Px 无明显影响。对于降低 LPO 浓度单纯补硒或 VE 不如联合补硒和 VE 效果好。提示 GSH-Px 活力主要受硒水平影响,而 ID-I 活力除受硒水平影响外,VE 对其有保护作用。其机制与 VE 的抗氧化作用从而保护 ID-I 存在部位微粒体膜的稳定性使之免遭自由基损伤及 VE 和硒的协同和相互节约作用有关。
