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张媛
作品数:
7
被引量:14
H指数:2
供职机构:
合肥工业大学
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相关领域:
机械工程
轻工技术与工程
交通运输工程
动力工程及工程热物理
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合作作者
王少明
合肥工业大学
邵将
合肥工业大学
庞凯
合肥工业大学
田双
合肥工业大学
刘明周
合肥工业大学
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小麦蛋白
机构
7篇
合肥工业大学
作者
7篇
张媛
2篇
葛茂根
2篇
钟昔阳
2篇
郑志
2篇
刘从虎
2篇
沈维蕾
2篇
刘明周
2篇
田双
2篇
庞凯
2篇
邵将
2篇
王少明
年份
1篇
2018
2篇
2017
1篇
2016
2篇
2015
1篇
2010
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一种莜麦面油条及其制作方法
本发明涉及一种莜麦面油条的制作方法。莜麦面油条的原料包括莜麦粉、面粉、谷朊粉、羧甲基纤维素、黄原胶、瓜尔豆胶、无铝蓬松剂、盐和水等。制做莜麦面油条的操作步骤如下:(1)和面,按配方将原料混合均匀,揉成表面光滑的面团,将面...
钟昔阳
张媛
郑志
文献传递
基于再制造发动机的缸体缸盖装配主螺栓拧紧力矩的控制方法
本发明公开了一种基于再制造发动机的缸体缸盖装配主螺栓拧紧力矩的控制方法,其特征是按如下步骤进行:1、利用雅可比旋量模型获得n组缸体缸盖装配的旋量差;2根据n组旋量差通过手动调控拧紧力矩分别获得与n组旋量差相对应的n组最佳...
刘明周
庞凯
刘从虎
葛茂根
沈维蕾
张媛
王少明
邵将
田双
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再制造发动机装配质量控制方法及关键技术
作为再制造加工的最终环节,再制造装配对于提高再制造零部件利用率、保障再制造产品质量至关重要。针对由再制造/再利用零部件尺寸超差、装配过程质量稳定性低等导致的再制造企业有效生产物料浪费严重、再制造产品质量合格率低、再制造生...
张媛
关键词:
马尔可夫链
发动机装配
小麦蛋白和淀粉加工性质变化及其对油条品质的影响
油条是我国传统的早点食品,因其色泽金黄,外酥脆内松软,咸香适口而备受消费者的喜食。油条的制作工艺是利用油脂作为热交换介质,使面团中的淀粉糊化,蛋白质变性。虽然人们已经认识到蛋白质和淀粉是影响面制品品质的主要因素,但关于蛋...
张媛
关键词:
油条
小麦蛋白
淀粉特性
产品品质
一种莜麦面油条及其制作方法
本发明涉及一种莜麦面油条的制作方法。莜麦面油条的原料包括莜麦粉、面粉、谷朊粉、羧甲基纤维素、黄原胶、瓜尔豆胶、无铝蓬松剂、盐和水等。制做莜麦面油条的操作步骤如下:(1)和面,按配方将原料混合均匀,揉成表面光滑的面团,将面...
钟昔阳
张媛
郑志
文献传递
基于再制造发动机的缸体缸盖装配主螺栓拧紧力矩的控制方法
本发明公开了一种基于再制造发动机的缸体缸盖装配主螺栓拧紧力矩的控制方法,其特征是按如下步骤进行:1、利用雅可比旋量模型获得n组缸体缸盖装配的旋量差;2根据n组旋量差通过手动调控拧紧力矩分别获得与n组旋量差相对应的n组最佳...
刘明周
庞凯
刘从虎
葛茂根
沈维蕾
张媛
王少明
邵将
田双
激光牙科治疗机的控制系统
激光的产生与发展为生物医学技术提供了得力的研究工具并且引起了生物学和医学的技术革命和飞跃发展。70年代Er∶YAG激光已在医学上展头露角,如今激光牙科平台的控制系统已成为研究的热点。 嵌入式技术的高速发展和日趋完善...
张媛
关键词:
控制系统
检测电路
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