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徐风

作品数:33 被引量:437H指数:15
供职机构:安徽农业大学农学系更多>>
发文基金:安徽省自然科学基金“九五”国家科技攻关计划安徽省教委科研基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 33篇中文期刊文章

领域

  • 23篇农业科学
  • 13篇轻工技术与工...

主题

  • 31篇小麦
  • 18篇面包
  • 14篇面包小麦
  • 8篇小麦品种
  • 6篇面粉
  • 6篇烘烤
  • 5篇面包小麦品种
  • 5篇烘烤品质
  • 4篇发芽
  • 4篇沉降值
  • 3篇蛋白亚基
  • 3篇性状
  • 3篇亚基
  • 3篇品质性状
  • 3篇麦谷蛋白
  • 3篇麦谷蛋白亚基
  • 3篇面筋
  • 3篇谷蛋白
  • 3篇谷蛋白亚基
  • 3篇SDS沉降值

机构

  • 33篇安徽农业大学
  • 3篇中国科学院近...
  • 3篇安徽省种子总...
  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇兰州大学
  • 1篇南京农业大学
  • 1篇中国科学院等...
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 33篇徐风
  • 26篇马传喜
  • 12篇董召荣
  • 10篇姚大年
  • 4篇李兴林
  • 3篇程国旺
  • 3篇王安东
  • 3篇王辉
  • 2篇赵国荣
  • 2篇王光瑞
  • 1篇王晓娟
  • 1篇黄婷
  • 1篇王二明
  • 1篇余增亮
  • 1篇曹淑华
  • 1篇王浩波
  • 1篇蒋国梁
  • 1篇肖文言
  • 1篇於凤安

传媒

  • 7篇安徽农业大学...
  • 7篇中国粮油学报
  • 6篇粮食与饲料工...
  • 3篇种子
  • 3篇作物学报
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇麦类作物
  • 1篇南京农业大学...
  • 1篇麦类作物学报
  • 1篇作物杂志

年份

  • 1篇2002
  • 2篇2001
  • 5篇2000
  • 4篇1999
  • 3篇1998
  • 6篇1997
  • 1篇1996
  • 6篇1995
  • 4篇1994
  • 1篇1993
33 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
优质小麦资源的开发利用与对策被引量:8
1997年
市场经济发展和人民生活水平的提高,为优质小麦及其加工业提供了广阔的市场。开发利用优质小麦对发展农业经济具有十分重要的意义。作者介绍了安徽省优质小麦品种、品质水平及气候条件和市场等方面的情况,并探讨了优质小麦发展中所存在的问题及解决途径。
董召荣马传喜姚大年徐风
关键词:小麦优质小麦面粉工业
在一对面包小麦杂交后代中Glu—B1控制的麦谷蛋白亚基17+18对烘烤品质的影响被引量:45
1995年
将两个优质面包小麦品种安农8455(含Glu-Bl控制的7+8亚基)和Yecora Rojo(含Glu-Bl控制的17+18亚基)进行杂交,测定了其F_3代重组株系的高分子量麦谷蛋白亚基组成、SDS沉降值、伯尔辛克值、蛋白质含量和籽粒产量以及收获指数。利用方差分析、协方差分析和回归分析说明了,17+18亚基对面包品质的作用明显优于7+8亚基,两者的品质差异随着蛋白质含量的增加而增大。文中讨论了17+18亚基在培育较高面包品质潜力的小麦品种中的利用价值。
马传喜徐风谭蕴之
关键词:小麦烘烤品质麦谷蛋白亚基
高产稳产小麦株型的研究被引量:16
1997年
以不同株型小麦品种及其杂交后代为材料,研究了小麦株型性状与高产稳产性能的关系以及高产稳产株型的生理基础。发现,穗幅(植株生长展开度)、穗数、叶片生长开度(夹角及开张角)和穗长等株型性状与小麦品种生产能力呈正相关;这几个性状对品种的产量效应具有互补性和累加性;冠层展开型品种的高产稳产性能优于冠层紧梃型;冠层展开型品种具有前期生长快、后期衰退缓慢、全生育期光合势强及生物量大等特点。提出了半矮展开型作为高产稳产小麦品种的理想株型并对株型的概念进行了探讨。
王二明徐风
关键词:株型高产稳产小麦
北方麦区主要小麦品种株高构成指数的非线性映射被引量:1
1997年
利用非线性映射对黄淮冬麦区、北部冬麦区、北部春麦区及西北春麦区,80年代大面积推广的41个小麦品种株高构成指数的地理差异进行了研究。结果表明:这些主要推广品种绝大多数为中产或中高产类型,麦区间小麦品种株高构成指数未见明显差异。
曹淑华赵成松黄志平徐风
关键词:小麦非线性映射
面包小麦品种品质遗传改良的历史和现状(综述)被引量:5
2000年
本文研究了我国及国外几个小麦主产国主要面包小麦品种品质改良的历史和现状。结果表明 ,北美优质面包小麦育种主要使用了来自欧洲的资源品种 ;发放品种在烘烤品质上表现优良。国内小麦品质育种起步较晚 ;经过近 2 0年的努力 ,烘烤品质同北美相比虽然有一定差距 ,但取得了较大进展。
李兴林徐风马传喜卫增泉
关键词:面包小麦
小麦收获前种子发芽敏感性配合力的研究被引量:18
1993年
选用5个收获前穗发芽敏感性不同的白皮小麦亲本品种,进行双列杂交,研究了发芽敏感性的配合力。结果表明:小麦收获前种子发芽敏感性同时受加性和非加性基因效应影响,而加性基因效应起主导作用;亲本品种发芽敏感性的一般配合力存在极显著差异,杂交组合的特殊配合力和反交效应方差则有时显著,有时不显著;白皮小麦杂交当代种子,以及春化夏播F_1植株上的种子,都可用来进行配合力测定;亲本本身的发芽敏感性与其一般配合力存在极显著正相关;在小麦抗穗发芽育种中,双亲的抗性都不应忽视;发芽敏感性的遗传力中等到高。
肖文言徐风
关键词:小麦种子发芽配合力
两淮麦区小麦品种穗发芽敏感性研究被引量:7
1994年
对两淮麦区40年来代表性小麦品种穗发芽敏感性进行了全面研究,主要结果是:(1)黄熟期的培养皿种子发芽、水层纸巾穗发芽、延期收获田间穗发芽调查和α-淀汾酶活性测定等方法对鉴别小麦品种穗发芽敏感性都有显著的效果;(2)经改进的水层纸巾7天穗发芽度试验是简便、有效、功能全面和适用性好的鉴定方法;(3)小麦品种穗发芽敏感性有4种类型:种子深休眠的低敏型、种子浅休眠与其它机制联合作用的低敏型、种子浅休眠的中敏型和无任何保护机制的高敏型;(4)低敏型和中敏型都有红、白皮两类品种,高敏型全是白皮品种;(5)红色种皮除有助于种子休眠外,还有延缓和减轻田间穗发芽的效应;(6)、1980年代以来的小麦品种抗穗发芽性有严重退化趋势,抗性品种只占12.5%,而50-70年代的供试品种有81.8%是抗穗发芽的;(7)就其重要性,抗穗发芽育种的地位不应低于抗病育种,应改善沿淮、淮北小麦品种布局,重视选择推广红皮品种;(8)小麦抗穗发芽育种选择指标─黄熟期7天穗发芽度;高抗<1.15、中抗<1.70;(9)推荐红皮品种博爱7023和马场2号、白皮品种丰产3号和百农3217为小麦抗穗发芽鉴定试验的标准品种。
徐风肖文言姚大年
关键词:小麦发芽敏感性
影响SDS沉降值的试验因素分析被引量:47
1995年
选用不同面筋强度的小麦样品,分析了SDS试剂来源、SDS溶液浓度、乳酸浓度、小麦粉样品用量及贮放时间、温度等试验因素对SDS沉降值的影响。在综合考虑试验精确度、样品分辩率、测定效率及成本等条件的基础上,提出了简化SDS沉降试验的具体方法。
马传喜徐风汪心乐
关键词:SDS沉降值小麦
面包小麦高产优质新组合选配的研究被引量:2
2001年
选用产量和品质水平差异大的小麦品种配制杂交组合 ,分析其在产量、SDS沉降值方面的优势表现。结果表明 :高产×强面筋型组合F1 产量高 ,但品质难达到优质品种的水平 ;强筋×强筋型组合可以使F1 品质好、产量高 ,但可能高产而不稳产 ;弱筋高产×强筋高产组合F1
黄婷马传喜徐风董召荣
关键词:面包小麦高产优质
小麦育种早代选择对产量的影响被引量:4
1998年
F2代根据株高、分蘖力、株型、穗型等综合性状进行田间直观选择,结合室内考种结果进一步选择高收获指数和高单茎生产力的类型,在F3及其以后的各代根据衍生株系的小区产量试验结果进行的早代选择效果显著。收获指数宜作为早代产量选择的重要指标。
於凤安徐风张月林
关键词:小麦早代选择
共4页<1234>
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