您的位置： 专家智库 > >

李远征

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：河北轻化工学院化学工程系更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇食品
  • 1篇霉菌
  • 1篇克星
  • 1篇甲酯
  • 1篇二甲酯
  • 1篇防霉
  • 1篇防霉剂
  • 1篇富马酸
  • 1篇富马酸二甲酯

机构

  • 1篇河北轻化工学...

作者

  • 1篇翟超进
  • 1篇候贞绵
  • 1篇李远征

传媒

  • 1篇河北化工

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
霉菌克星—富马酸二甲酯的合成与应用被引量：7
1991年
霉菌是人类乃至整个生物世界生命的大敌。我国常用的食品防霉剂为苯甲酸及其钠盐、丙酸钙、山梨酸等。苯甲酸及其钠盐因对人体有害在美国及其它发达国家已提出“禁用”问题;丙酸钙和山梨酸及其盐的使用,在酸性条件下效果较好,使用范围受到了局限。近年来,国外报道了防霉剂富马酸二甲酯(Damethyl Fumarate,以下简称DMF)的优异防霉效果。
翟超进李远征候贞绵
关键词：霉菌富马酸二甲酯防霉剂食品
全文增补中
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0