林丽超
- 作品数：66 被引量：585H指数：14
- 供职机构：佛山科学技术学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 微波辅助提取多穗柯嫩叶黄酮工艺研究被引量：46
- 2007年
- 该研究比较了微波辅助水提(MW)、微波辅助氢氧化钙溶液提取(MCW)、水提(W)、氢氧化钙溶液提取(CW)、乙醇回流(E)和甲醇回流(Me)等工艺提取多穗柯黄酮的效果,用正交设计筛选MCW工艺条件,并对材料预煮与微波处理时间的关系、氢氧化钙溶液浓度对提取效果的影响进行了探讨。结果表明,MCW提取效果明显优于W、CW、MW和E或Me;材料预煮和适当的氢氧化钙浓度可以明显提高MCW黄酮提取效果;研究得出的最佳工艺条件为:1.2%氢氧化钙水溶液,固液比1∶12,预煮时间5min,高档功率微波处理25min。此工艺提取率达到96%,提取物黄酮含量达到37%,是一种高效、无污染的提取多穗柯黄酮工艺。
- 董华强宁正祥崔志新李琳于立静林丽超
- 关键词：微波多穗柯黄酮
- 苦瓜采后热处理对其抗冷性的影响被引量：27
- 2005年
- 提高苦瓜的抗冷性对于采后苦瓜保鲜有重要意义。新采收苦瓜分别经38℃10min、42℃5min和50℃1min热浸处理后,以塑料薄膜包装在4℃下贮藏16d。结果表明:42℃热浸苦瓜感官品质最好,无明显冷害发生,细胞膜透性最低,过氧化氢酶活性下降显著减缓,过氧化物酶活性明显受抑;50℃热浸苦瓜冷害发生明显,感官品质迅速下降,细胞膜透性显著提高,过氧化氢酶活性的下降速度和过氧化物酶活性的上升速度均明显提高;38℃热浸苦瓜的感官品质、冷害及其它生理生化指标变化介于上述两处理之间。这说明,适当的热浸处理可以有效地提高采后苦瓜的抗冷性,延长保鲜期。
- 董华强蒋跃明汪跃华黄剑波林丽超宁正祥
- 关键词：苦瓜冷害过氧化氢酶细胞膜透性
- 乐平雪梨瓜鲜切保鲜技术研究被引量：4
- 2015年
- 以鲜切乐平雪梨瓜为试验材料,采用不同的热烫温度和时间处理鲜切雪梨瓜,通过感官评定、VC含量等指标测定,从而得出最佳热烫温度与时间的组合。在此基础上,结合使用食品级的壳聚糖(1.0%、1.5%)进行涂膜处理,得到最佳保鲜方法。结果表明:最佳的处理为60℃热烫2min,同时结合1.5%壳聚糖涂膜保鲜效果最好。通过处理,明显降低了鲜切雪梨瓜品质的下降速度,有效延长了货架期。
- 曾荣潘炎霞林丽超
- 关键词：鲜切果蔬贮藏保鲜
- 鸭鱼混养应注意的几个问题
- 2005年
- 林丽超黄得纯黄盛
- 关键词：鱼类混养池塘养殖鱼种放养饲养管理
- 酵母培养物对肉鸭生长性能和肠道菌群影响的研究被引量：2
- 2010年
- 选取450只1日龄仙湖肉鸭,随机分为3组,每组3个重复,每个重复50只鸭。其中对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.05%和0.1%酵母培养物,试验期为42d。试验结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组体重提高4.3%,平均日增重提高4.4%,料肉比下降4.9%,差异显著(P<0.05)。盲肠中乳酸杆菌数量提高63.6%,双歧杆菌数量提高2.1倍,大肠杆菌数量减少20倍,差异极显著(P<0.01);试验Ⅰ组生长性能优于对照组(P>0.05),盲肠中乳酸杆菌数量提高54.5%,双歧杆菌数量提高2.1倍,大肠杆菌数量减少1倍,差异极显著(P<0.01)。肉鸭空肠中菌群结构与盲肠中结果一致。
- 林丽超黄得纯杨承忠
- 关键词：酵母培养物肠道菌群仙湖肉鸭
- 仙湖肉鸭不同品系体脂性状和血脂指标的比较分析
- 2011年
- 以仙湖肉鸭A、B 2系为供试材料,分析其体脂性状与血脂指标的品系间差异及相关关系。结果表明:A系活重极显著高于B系,腹脂率极显著低于B系,皮脂率也比B系略低;同品系内公鸭的活重极显著高于母鸭,腹脂率显著或极显著低于母鸭;A系的血清高密度脂蛋白(HDL-c)与血清低密度脂蛋白(LDL-c)极显著高于B系,但血清胆固醇(TCH)和血清甘油三酯(TG)则A、B 2系间差异不显著;A系公、母鸭的TG与腹脂率以及A、B 2系母鸭的LDL-c与腹脂率之间均达到中等的表型正相关,且相关关系显著;A系公鸭、B系母鸭的TG、LDL-c均与皮脂率呈弱正相关,相关关系不显著。
- 林丽超黄得纯刘绍扬肖素芳张玉琪吕敏芝
- 关键词：仙湖肉鸭体脂性状血脂指标品系
- 鸭免疫H5N1亚型禽流感油乳剂灭活苗的免疫动态研究被引量：3
- 2005年
- 本研究用不同剂量禽流感H5N1油乳剂灭活疫苗对各种周龄肉鸭、种鸭进行免疫接种,检测其相应的HI抗体水平,用酸性α-醋酸萘酯酶(ANAE)反应标记淋巴细胞的细胞化学方法测定其外周血中T、B淋巴细胞比值。探索肉、种鸭体液免疫和细胞免疫动态规律,为免疫防制禽流感制定最佳免疫程序提供科学依据。研究结果表明:免疫接种小鸭,1周龄免疫接种效果不良,2、3周龄二次免疫效果优于2周龄一次免疫。种鸭对禽流感免疫应答反应良好;雏鸭H5N1 母源抗体在出雏后3日龄达到峰值,5日龄开始下降,直至19日龄消失。
- 黄得纯陈建红薛立群杨承忠林丽超张济培黄盛卢卫红
- 关键词：禽流感
- 贵妃鸡羽速基因分子检测及相关早熟性状分析被引量：18
- 2013年
- 利用鸡性连锁羽速基因K/k+中慢羽基因K与内源性病毒21基因(ev21)的关系,对贵妃鸡ev21基因插入位点,进行贵妃鸡羽速基因的分子检测。检测结果与雏鸡羽速表型判定结果间一致率达99.24%。应用PCR-RFLP,对38只表型为慢羽的贵妃公鸡基因型进行检测,其中21个是纯合子,15个杂合子,2个ev21缺失个体,表型慢羽公鸡分子分型结果与常规测交验证的准确率达94.74%。同时分析了不同羽速类型120日龄贵妃鸡的相关早熟性状,结果显示:同一性别中慢羽鸡体重大于快羽鸡、肉垂长度则小于快羽鸡,但均差异不显著(P>0.05);慢羽公鸡的冠高显著大于快羽公鸡(P<0.05),慢羽母鸡的通管评分则显著优于快羽系(P<0.05);慢羽公鸡中,纯合子与杂合子在各相关早熟性状间均差异不显著(P>0.05)。
- 李培周李华杜炳旺陈洁波陶林陈琦林丽超
- 关键词：贵妃鸡早熟性状
- 采后黄皮果实热处理保鲜被引量：9
- 2008年
- 研究采用45℃、1 min,45℃、5 min,50℃、1 min和50℃、5 min对采后黄皮进行热处理,并贮藏于6℃观察其保鲜品质的变化,对其贮藏期间的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,多酚氧化酶(PPO)活性,过氧化物酶(POD)活性和细胞膜透性变化进行了检测。研究结果显示,45℃、5 min和50℃、1 min处理均能有效地延长采后黄皮果实保鲜寿命,其中尤以50℃、1 min处理效果最好。其生理生化指标变化也明显不同于对照和其他处理。
- 黄剑波董华强林丽超区焯林孙哲浩
- 关键词：黄皮采后保鲜
- 鸭疫里氏杆菌疫苗在雏鸭体内诱导细胞免疫的动态研究被引量：10
- 2005年
- 本试验选用1日龄仙湖鸭48只,随机均分为6组,其中1～5组为试验组,第6组为对照组.各试验组按不同的免疫次数、首免龄期、接种剂量,用鸭疫里氏杆菌油乳剂灭活疫苗分别作免疫接种,对照组不作接种.各试验组(包括对照组)在免疫前及免疫后每周采血一次,涂片,用酸性α-醋酸荼酯酶(ANAE)反应方法进行染色,用油镜检测计算T、B淋巴细胞百分比值.研究结果表明:无论是2日龄、7日龄或14日龄首免,首次免疫1周后,雏鸭体内都能产生相应的免疫应答,但2日龄免疫应答能力弱,7日龄较强,14日龄最强.两次免疫的细胞免疫效果比一次免疫效果明显.
- 林丽超陈建红黄盛张济培张元跃
- 关键词：鸭疫里氏杆菌病
