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江小明

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：武汉大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇油脂
  • 1篇同步检测
  • 1篇气质联用
  • 1篇气质联用法
  • 1篇联用法
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇TBHQ
  • 1篇BHT

机构

  • 1篇武汉大学

作者

  • 1篇杨永
  • 1篇卢跃鹏
  • 1篇翟建新
  • 1篇江小明

传媒

  • 1篇监督与选择

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
程序升温汽化进样-气质联用法同步检测油脂中抗氧化剂被引量：8
2007年
采用程序升温汽化进样-气质联用法测定油脂中丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ),全扫描模式借助谱库定性、单个强丰度离子定量。样品经过甲醇超声萃取,冷冻过滤,降低损失和干扰;程序升温进样,利用溶剂排空功能,增加进样体积,实现较好的检出限和回收率。该法简单、快速、准确,可用于油脂中BHA、BHT和TBHQ的检测和确证。
杨永江小明卢跃鹏翟建新
关键词：BHTTBHQ
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